Быштак Сиздерге ар дайым даамдуу, ал таза түрүндө тамак бышырды, жалкоо Varenichki же продукт болуп саналат, - solko же кумшекер, каймак, же майонез менен. тамак тамак бир топ бар, өзгөчө, анткени эч бир аз жагымдуу сыр кагын болуп саналат. Сиздин маалымат алуу үчүн, аларды бир десерт катары гана таттуу эмес, бирок ошондой эле курч, сарымсак, ашкөктүн менен чөптөр жана ачуу чөптөр менен кууруу.
cheesecakes адаттагыдай
Жогоруда айтылгандай, быштак сыр кагын технологияларды ар кууруу болот. эъ оъой жана абдан жөнөкөй рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот: 5 Кызматтын сыр 1 кг, 130 гр жыгылып керек. ун, 1-2 жумуртка, 75 100 гр болгон. кант (таттуу тиш), май бир бөлүгүн (75 гр.), бир аз туз (өксүп). быштак cheesecakes жөнүндө, ошондой эле сүт-кычкыл продуктусун кысымга алынып чыгат - Сен аларды нымдуу, куймак raspolzutsya чыккан болсо. Же, балким, бир кыйла ун алып, анан сыр токоч ашказан оор, катаал алынган жана өзгөчө даамдуу эмес. Ооба, таттуу куймак, өзгөчө, эгерде болчумун кошуп, жакшы идея. Ошентип, ал, ичет, жылмакай айланган дан ырааттуулугун, аны майдалоо электен же Комбайн аркылуу быштак кычыратып керек. Ошондо ал алдын-ала текшергенде ун куюп, анын башка компоненттеринин кошумчалады. Май жумшак келип быштак сыр нан коюп, бирок бул бөлүгүн сиз калория даамдары тууралуу тынчсызданып, өзгөчө, милдеттүү болуп саналат.
бүт аралашмасы жакшылап аралаштырып, 6-8 см болгон диаметри менен floured кесүү кароо-н-ролл "колбаса" коюлат. нандай кылып, аларга түшүп эле, басма сөз кесип жана өсүмдүк май менен ысык тутулууну кийди. Fry сыр Cheesecake Кытырак болушу керек. Андан кийин алар бир калыпта propeklis 10 мүнөт мешке салып болот. Же конкурс чейин Skillet алып. табак ысык кызмат керек, сугаруу, каймак, джем, сироп ж.б. менен курч, ачуу syrnichki жакшы майонез жана сарымсак соус.
мейиз менен Cheesecakes
быштак сыр нанын жасаш үчүн кантип дагы бир даамдуу параметр - мейиз жана апийим-каймак негизделген чыгы менен салышы. бийик-май жана сырдан тышкары, 100-120-ж менен сүртө баштады. Буга ысык суу менен куурулган мейиз, жарык. Шекер, ун 50 гр., 1-2 жумуртка. Жууруп бирдиктүү камыр үлүшү нан кыйылып, анда бош муздак сааттан 3. Ошол үчүн керек, соус түзүү керек. Аны үчүн, сиз апийим керек болот - 50 гр, болжол менен 650 гр .. каймак орточо майын мазмуну эмес кислота. 2 кашык каймак табактарды, 100 с. кант жана кайнак суу чөйчөк. Мэк, аларды толтуруу, жаап 15 мүнөт ашык эч нерсе талап. Ошентип, ал буу эмес. суу мончодо жайгаштыруу, май эриди. Анан көмөч, калган ингредиенттерди кошуу, ошондой эле, жылуулук менен аралаштырып (гана кайнак эмес,!).
Азыр, муздаткыч, алардын cheesecakes сыр (Бул макалада көрсөтүлгөндөй, сүрөттөр, алар болушу мүмкүн окшош менен), бир heatproof идишке терең майын (жумушка азыраак май чейин) аларды жерге кууруу жок. кийиндирсе, 180 градуска чейинки кызуу койду чыгы, куюп, соус жара чейин өткөрөт. ысык кызмат, булар сага чыкты - Yum!