Гречка жасалган тамактар. Биздин тайэнесинин Recipes менен гана эмес,

Гречка өсүп, негизинен Орусияга басымдуу аймагында, Түштүк Сибирдин менен баштап, Алтай тоолорунун түштүк орус региондорго чейин байыркы мезгилдерден бери айдоо. Ошондуктан, гречка - салттуу орус продукт, башка өлкөлөрдө бул абдан сейрек кездешет.

Гречка - жөн гана улуттук орус өсүмдүктөр жок болуп, өзүбүздүн ким экенибизди белгиси болуп саналат. Бул абдан орус дыйкан үй-бааланат бардык артыкчылыктары бар: даярдык эс ал, бийик азыктык баалуулугу жана сонун даамы, талашсыз пайдалуулугу, жеткиликтүүлүгү жана жеткиликтүү.

келген тамак-аш түрдүү гречка, Recipes да, элдик чыгармаларга тапса болот, алардын атынан жана ойлоп менен тан калтырасыз. Бул салттуу үбөлөнүп ботко жана ботко, сүт (жол менен, сүт кемчиликсиз гречка менен бирге эле, бул жакшы өздөштүргөн жана анын бардык пайдалуу касиеттерин сактап турат) менен, ал эми нан жана жумшак куштар да токочтор бир түрдүүлүгү, толтуруунун зразы эмес, колдонулат сосиски жана ж.б.

Бул чарын сиз гречка жасалган даамдуу тамактары ар түрдүү тамак үчүн, эт жана канаттуулардын, жашылча жана козу карын, сыр, сүт, каймак менен кемчиликсиз. Биздин тайэнесинин Recipes айкын айгинелеп турат. Кудайдын ар түрдүү башында даярдануу үчүн аракет кылалы негизги тамак керамикалык идишке чейин гречка, тактап айтканда, үбөлөнүп кара күрүч буламыгы болот, жана ботко кайталангыс даам жана столдун ар түрдүү берип, абдан жакшы бүтүргөнүнө, бери бир нече даамдуу тамак.

казанга чукулоо Каши

Жакшы Акталган гречка unground гречка керамикалык казанга так жарым кашыгын майын же каймак май кошуп куюп жана катмары болжол менен гречка жогору чечишкен эле, ошондуктан, кайнак суу менен толтурат. Туз жана Ликашенконун мешке идишти койду. чарын, көбөт жана суу жутуп жатканда, идиш алып Top Cover Темир таба, тескери бурулуп, мешке салып, даяр, аны ошол жерде proparivaya.

пияз жана жумуртка менен Каши

Сиз биринчи үбөлөнүп тамак керек -жылы кара күрүч буламыгы казанда. Кошумчалай кетчү нерсе, бир казанга жумуртка кайнатып, эт жана пияз окуусунун кууруу. бүткөндөн кийин гречка ичине майдаланган жумуртка, чочконун эти ман менен пияз, жакшылап аралаштырып, бир толтургуч менен буламыгы мешке 15-20 мүнөт коюп.

козу карын менен Каши

Тандырга гречку тамак же (дан эгиндерине жана суу 1x2 бир жараша) мешке казанды тамак. Кошумчалай кетчү нерсе, козу карын толтуруусун даярдайт. жыпар жыттуу май менен туздалган суу Fresh козу карындар, уйларды + бышырышат (lavrushki жалбырак, таттуу калемпир, корица бит). пантүркизм менен пияздын кууруу, аны бышырып козу карындар, туз жана кууруу койду. кууруганда көмөч жылдын акырына карата абал боюнча, козу карын шорпосу эки аш кашык кошуп. Ошондо унунан, элжирей бир идишке салып толтуруу бышырып, анан бир аз жылуулук бир аз.

оору боор Kasha

Абдан даамдуу эт тамактары гречка алынат. Recipes айырмаланган. Бул жерде абдан жөнөкөй жана тез ыкмасы болуп саналат гречка даярдап боор. кара күрүч буламыгы тамак. толтуруу чыйкан боор Анткени, эт үчүн жыпар жыттуу май менен майлап, жумшак чейин, тасмалардын тазаланган. Андан кийин жонго пантүркизм менен пияз жана май менен кууруу. пияз жана зайтун майы менен бирге куурулган боор боткосун салып аралаштырып.

Сиз гречка тартып идиштен тамак дагы эмне кылышыбыз керек? Recipes айырмаланган. Мисалы, каймак, сыр жана мейиз менен гречка. Өзгөчө айкалышы, бирок абдан даамдуу.

мейиз менен гречка

дээрлик бышырылган чейин кара күрүч буламыгы тамак. ага кайнак суу мейиз менен куурулган салуу, бир аз шекер (жана кошуу мүмкүн эмес), кээ бир корица (күйөрмандары үчүн), май төрттөн бир чөйчөк, бир эле сабап жумуртка, мешке сагынып май жана жука түрүндө баарын койду.

сыр менен гречка casserole

кара күрүч буламыгы тамак. майдаланган петрушка менен аралашкан быштак. бир аз кычкыл кам каймакты же жумшак балмуздак, туз кош. , Жакшы Самынды эки жумуртка Beat ботко жасап, аларды, козгойт. -Жылы баштаган түрү жарым гречка, ал өзүнүн бүтүндөй сыр, быштак катмар калган Жыгачтан. Жакшы даам Тандырга, үстү жана жука боюнча май жылынды.

Даамдуу тамак жетишерлик тез гречка даярдалган. Алардын ичинен абдан эле көп бар. Гречка ааламдык экенин көрсөтүшү керек. , Токочторду үчүн толтуруу сыяктуу эле, толугу менен тамак-аш бышыруу үчүн биринчи козу тамак-аш, ал тургай, балык толтуруу үчүн кемчиликсиз ж.б.