Лимон туздуу: бир рецепт колдонмо. маринаддалган лимон менен тоок

ар кандай анын кулинардык салттарын перпендикулярдуу. ал банк болуп саналат, бирок, бир гана эле, биз лимон чай аралашма катары колдонулат, бышыруу жана салаттар кийин аларды ишке киришет ширеси, сыра балык салып жатышат. өзгөчө Тунис менен Мароккодогу Africa, дээрлик эт жана балык тамактар түзүүгө милдеттүү компоненти болуп, татымал, gravies жана салаттарды улуу сый, лимон, туз, ээ. кислотасы менен туз көп айкалышы шектүү жана ыраатсыз шектүү көрүнөт. Ошондой болсо да, эр жүрөк адамдар Түндүк африкалык retseptik заттын таанылган лимон экзотикалык туздуу, бирок жегенге жана кызыктуу ингредиент. үйдө гана эмес, ал ар түрдүү тамактарды бир бөлүгү катары гана колдонулат, өзүбүздүн адамдар өзүн-өзү башталгычтар үчүн ылайыкталган жана өтө күчтүү ичимдик үчүн коштоосунда катары сунушталат.

Classic Марокко рецепт

салттуу жолу туздалган лимон тамак болуп саналат, туздун, алардын таасири болот, - адаттан тыш татымал аракет толук бир ай күтүүгө туура келет. Алынган сегиз орто, жапан, лед tonkokoryh, абдан кылдаттык менен, жууп басышты. Ар бир мөмө кайчылаш-акылдуу, бирок кыйла акырына чейин бирге кыйып жатат. лимон ар бир бөлүмдө банк кашык койду деңиз туз. Мен өткүр жакшы көрөм, - сен аны менен болот, кориандрдын үч кашык, бир аз аралашмасынан киргизүү, эки - жөн-жер калемпир, Fennel бирдей өлчөмдө, сыныктары бей жалбырактары, кабыгынан жана сабиздин кашык үч-төрттөн бир чымчым. Citrus катуу арылтуу идиштерин салып, мискей жана ар бир төрт күмүш тыйынга, бир чай кашык курсу боюнча туз менен толтурду. Cover катуу тармал, үч күн бою бир бола жайгаштырылган. Ошондо катуу жаттык лимон. Биз ширеси толук камтуу үчүн жетиштүү эмес ажырашып кетсе, жаңы толуп, жана банктар жабылган. Бир айдан кийин, туздуу лимон башка максаттар үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Ал эми бир жыл, аны сактап, бирок салкында.

Quick элчиси

Эгер лимон туз аракетинде болот да, ушунчалык көпкө күтүүгө даяр эмес болсо, тез ыкмасы кайрылууга аргасыз болушат. Бул Citrus үчүн дагы бир жолу кылдаттык менен жууп, абдан чоң кесим кесип, Lavrushka катуу идишке жана бузуу менен төгүлүп чейин кошуп, бөлдүк, таттуу калемпир, буурчак бүчүрлөрүн (бүт төөлөрүнө жыпар жыттуу заттарды: - Сиздин каалоосу боюнча) жана орой туз - берешендик. Лимон сыра жакшылап жууруп, дагы корица таяк салынган банктар, жайгаштырылат, жакын жана эртең муздаткычка салды. туздуу лимон кечинде By ары Africa даамы артыкчылык менен тааныштыруу. Ал толугу менен баары бир күн өткөндөн кийин "ачып" да.

ысык калемпир менен

Бул, ошондой эле, "орозо" туздалган лимон болуп саналат: рецепт, алар аны үч күндүн ичинде даяр болот деп кепилдик берет. Албетте, мындан ары өткөн караганда, бирок тез классикалык менен салыштырганда. кайнак суу менен беш мүнөт төрт жемиш түшүп, суу астында тез жана кургак аарчыйт кыйкырат. Lemons Z огу сегиз бүдүрчөлөр салып кесип, кесилген эки ачуу Perchina менен аралашып, орой туз жүз грамм жана бутактарынын жуп розмарин бир идишке салынат. Мазмун толук эле Citrus ширесинен бир стакан куюп - жана муздаткычка. кабыгы жумшак болсо, туздуу лимон иш жүзүндө мүмкүн эмес. Кээде эки күндүн ичинде, ал "жетилет". максималдуу жарактуулук мөөнөтү - алты ай, бирок дээрлик дайыма экзотикалык абдан ылдам жеген.

лимон толугу менен

бир учурда көпчүлүгү Citrus Recipes кесип - бүдүрчөлөр салып, же бир гүлдүн түрүндө. Бул ыкма менен даярдалган лимон туз өзгөрүүсүз бойдон калууда. Айта кетсек, бул табитти Петирдин Улуу жакшы көргөн. күчтүү тузга даярдоо - ага чийки жумуртка чөгүп керек. Болжол менен үч стакан сууга бир - туз. жакшы ченем үчүн, жыпар жыттуу заттарды Лорелди кориандр, зире кошуп берет - бирок, жалпысынан дээрлик бардык жыпар жыттуу сен келет. Citrus жемиштер чечүү менен толгон, алардын жүгүн салып - жана муздаткычка. Алар жакында даяр болот. каалаган абалда бир белгиси жумшак кабыгы жана тунук эт болуп калат.

май менен Recipe

Сиз булар сиз жана келечекке даярдай алышат. Абдан оригиналдуу жол, жол менен: лимон жарым бир сантиметрдин жетиштүү коюу кесип, чөйрөлөрдү. Ар бир эки тараптын туз бели жана идишке салып бүктөлгөн. катмарлар кесилген сарымсак менен К.Нуртас куюп жатышат. контейнер жогорку үч-төрттөн толгон, кийин башка Citrus ширеси кысылып калды. суюктук менен жабылган Кайдан Балык маринаддалган лимон, зайтун үстүнө төгүлүп, бүт жер бетин кечигип үчүн май (экөө тең, бирок, чай эмес, болушу мүмкүн). Бул фильм ичинде бактерия жайылышына тоскоол болгон. муздаткычта жашынып кийин жамынган банктар биринчи эки жума, бөлмөгө жарык өткөрөт.

кургак туздап

Canned маринаддалган лимон дагы башка жол менен алса болот. жогорку баррелине жогору суу менен толтурулган polpaltsa мөмө жети даана. Алар азайтууга бышырылган чейин жогорку жылуулуктун өтүшү, анда газ өчүрүлгөн, ал эми Citrus жемиштер казанды төрт саатка калган. Ошондой эле лимон ашыкча ным жок туштан кысымга алынып жатсак да, терең, бирок аркылуу, кесип жана жарым чоң чөйчөк туз аралашмасы менен толтуруп, кашык зире, эки - мелена калемпир жана десерт кашык Goroshkova калемпир. Lemons анын мөөр backfilled калдыктардан жана аралашмалардын стерилденген идиш кошулат. Бир айдан кийин, колунан лимон туз каалаган убакта алат. салкын абалда кармала турган болсо, ушундай эле, ал эки жылга чейинки бузат эмес.

Марокко тоок

Сиз даярдалган же туздалган лимон сатып алган болсо, аларды пайдаланууга +, сен абдан ар түрдүү таба аласыз, жана башына бир дары жазуучулар жок болмок. Мисалы, арбап шыбактуу даярдоого колдонууга мактап. Бирок, эне Түндүк африкалык тамак кызыкдар адамдар биринчи туздалган лимон менен тоок үйрөнүп керек. Big Bird жер зиренин, Рыжий жана куркума (бирдей катышта) бир аралашмасы менен биринчи сүйкөп, анда - жараланган сарымсак (, эки сындырым нан), калемпир, туз жана пакетке жарым күн эле печаттан жашынып. Эртеси күнү эки тоок иштерди майдаланган пияз аба мейкиндигинин жана эки chesnochinami плюс бир аш кашык өсүмдүк майын бир чоң казанга жайгаштырылып, суу жана тамак бышырып кийин толуп, тоок койду. крышка астында тынч отко ал жарым саат, кечке болот. лимон кесилген тилке, туздалган жана ири кара май менен даяр тоок тараган.

баштапкы салат

таза түрүндө лимон туз аракет коркушат (башка сунуштарына карабастан) адамдар көп кадимки азыктары менен башталышы мүмкүн. Bit кубарып алтын Браун чейин аралаштырып менен үч мүнөт үчүн бадам, кургак кактап илептеринен. жууп, туз лимон тери менен алынып келет - салат менен барат, - деп кургак жана жука таяк кесип жатат. салат prostilaetsya ар табактын бир нече жалбырактары, ал Салмон (салт сунушталган балык сегиз даана коюп муздак ышталган), бадам, лимон. Салат, лимон ширесине, зайтун майы кошулган буудай унун, бир туз, калемпир кошуп, дасторконго кызмат кылган.

Козу Африка

Бул нан мүнөздүү Марокко тамак. Бирок, сен терс жарыяланган жыт адашып болсо, уй эти, ал эми чочконун эти жок, аны менен алмаштырууга болот. 800 кесип даана колдук грамм Кастинг. Кыркылган чоң пияз менен сарымсак эки чоң башчылары. өсүмдүк майы менен бир жана ачык-айкын, анан кошо куркума чейин куурулган башка кориандрдын (жана жерге, ал эми буурчак) жана аралашма калемпир - бир чай кашык бардык. козу камтылган жана сулуу кабыктын бир нече мүнөт куурулган. Анан шорподон бир литр үчтөн бир бөлүгүн куюп, капкагын табактын боюнча саат судак жатат. Эки маринаддалган лимон кирди кесип, жууп, жуунгучту жана өчүрүү дагы бир жарым саат бою уланууда кошулат. ыргытып зайтун кийин, он мүнөттөн кийин пудинги майдаланган кориандр менен даамы жана кус менен ачка компанияга айланат.