Мешке бышырылчу каттама: Суротту менен бир рецепт

Ар бир өлкө өз салттуу бышыруу менен мактана алат. анча белгилүү жана кеңири таралган бар, ким, анткени, узак убакыт бою, анын даам өз өлкөсүнүн чек таштап, дүйнө жүзү боюнча белгилүү болуп калган адамдар бар. Мисалы, өнүм, каттама наны.

калама нан эмнени билдирет?

Калама - Борбордук Азия жана жатышы өлкөлөрүнүн салттуу нан, ар кандай кошулмалар наабайканасы эле буудай унунан жасалган торт болуп саналат. Бул чындыгында эле, ар бир табактын салмагы туура келет жасалган ачыткысыз нан, зайтун.

Калама ар түрдүү өлкөлөрдө ар кандай көрүнөт. Баары банк ыкмасына жараша болот. Бул тандырдан бышырылган жана көмөч казанга кууруу мүмкүн. Да кабыл алынат торт ыкма жөнөкөйлүктөн карабастан, өтө даамдуу жана жыттуу мына ушунда. курамы кадимки Lavash нече заттар кирет: буудай ун, суу жана кээ бир тузду. камыр жууруп кийин жука кылып кесишти чыкты жана бышырылган. ыйлаакчалар алтын Браундун пайда рухумду камыр жана жерлерде кууруп учурунда.

калама нан көп нан катары колдонулган учурда, кээ бир өлкөлөрдө жана жашылча жана эт тамактар менен кызмат кылып жатат, ал тургай, сүзмө.

Armenian lavash ичке кылып, бул жерде, мисалы, Грузия - коюу кездештирүүгө. -Жылы Италиянын ошол жерде анын сыяктуу калама нан - каттама.

дүкөндөрдө, силер бири-бирин таба аласыз. Алардын экөө тең эле буудай унунан жасалган, бирок ар кандай технологияларды бышырды. Алар закускалар, casseroles, реестрлердин, Pizza ар түрдүү үчүн негиз катары колдонулушу мүмкүн, анткени, калама нан эки търъ ъчън талап кылып жатышат. Бышкан, каттама - элес мырзайымына үчүн мейкиндик. пайдубалдарынын бири даамын бир нече ар кандай тамак-аш бышырып алабыз. ошол замат casseroles калама СҮРӨТ карап бир гана бар даамдуу жана кооз бир нерсе жасап келет.

Кубаттуулугу жана азыктык баалуулугунун

Бардык жоготуп салмагы тамак нан алынып жатканын билет. Бул өтө жогорку калория, аны акырын бир эмес, бир нече жүз грамм болот жеп жатат.

жардам, каттама келе албайт. Биз бир аз калория бар экенин, ошондой эле жөнөкөй нан, айрыкча Бун караганда эч кандай чектөөлөр киргизилген, бирок калория көп, ал аз болушу мүмкүн эмес деп айта албайбыз.

каттама түрүнө жараша, 236 274 ккал камтыйт. Грузин караганда армян бир аз аз калория. көмүртектерге зарыл калория бөлүгү. Fat каттама дагы 1-2 грамм караганда, т камтылышы мүмкүн эмес. Үчүн. Бул ыкма менен эмес, ошондой эле май жок бышырылган.

Бул табактагы бардык компоненттеринин тоюмдуулугу наркын эске алуу зарыл экенин эстен чыгарбоо керек. Сиз калама менен тамак бышырды тамак болсо, калория абдан ар түрдүү жана бир топ эле жогору турат. Көпчүлүк учурда, тамак бышырды жогорку калориялуу тамак-кошумча менен жасалган: сыр, майонез, Балык.

курамы өтө бай эмес экендигине карабастан, калама нан бир адам үчүн зарыл болгон бардык маанилүү Vitamins жана минералдар бар. Ар бир майындагы жана PP, ошондой эле жез, селен, темир, канал, калий, натрий эле.

Ошондой эле ашказан, т оорусу бар адамдар үчүн көрсөтүлгөн. Үчүн. Улам ачыткы кошулган жок төмөн, кычкылдуулугун бар.

диетага Delicious закускаларды

Тилекке боёону баары нан, өзгөчө ак, тамактануу тыюу салынган моюнга алышат. эч нан таштап, өтө эле арыктап албай тургандар үчүн, зарыл болсо, бир жолу бар - ичке, каттама. Балык тоок эти менен жасап, Тандырга, калама нан тамак бышырды болушу мүмкүн, бирок аз калория десерт мүмкүн болот.

Кубаттуулугу ролл Тоок эти менен 100 ккал. Бирок, сыр жана күн сайын жей турган чөптөр менен жашылча, бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес. Ал эми жеңил кылуу. Сиз жөн гана, ачуу чөптөр менен быштак аралаштырып бир аз туз кошуп керек. Lavash бир барак массасы айтканда, алдын-ала, майлуу аз каймак, түрмөк Тандырга, 25 мүнөт коюп, ташты.

таттуу алма жыйынтыгы үчүн абдан ылайыктуу. Жалпыга белгилүү болгон десерт жетиштүү жогорку калория, бирок салмагын жогото үчүн калама жасады. кабыгынан менен өсүмдүк майы менен аарчыды алма куурулган. калама нан бир аз ушактоо май жана ага алма койду. түрмөк азайтуу жана мешке 180 градус 30 мүнөт койду. нан кийин, түрмөк бир сүлгү менен ороп, муздатып калтырышат. жыйынтыгы ниеттик кийин, кумшекер менен чачыратты да бир аз тойгузган мүмкүн.

мешке бышырылчу каттама

Lavash тамак даярдоо үчүн абдан жеңил болуп, түштө жана кечинде да жарактуу болуп саналат чай жана аш болумдуу тамак болуп калышы мүмкүн. Бул тамак - кимдин Recipes көп үй кожойкелери, аны даярдаган lavash менен тамак бышырды. толтуруунун жана жашылча-жемиш, эт үчүн ылайыктуу. Delicious casseroles сыр, быштак, эт, козу карындарды, помидор алынат. Сиз компоненттерин ар түрдүү болот.

эт casserole

калама нан, уй эти, пияз, помидор, жүгөрү, майонез, жумуртка, чөп, туз жана татып калемпирди: эт менен калама нан тамак бышырды даярдоо максатында, биз абдан муздаткычта ар бир үй-бүлөгө таба аласыз жөнөкөй өнүмдөрдү керек.

400 г Балык менен алдын ала ремикс 2-майда баштарды. Андан кийин, каттама нан куурулган бетке кийип, помидор окуусунун коюп, дары чөптөрдү жана жыпар жыттуу май менен майдаланган сыр эскилиги жеткен жана жыл мезгилине жараша чач juiciness үчүн бир аз майонез куюп. натыйжасында негиз тизмелерин бүктөп, тегерек түрүндө койду. Ошентип, дагы бир калама нан жасап, биринчи + жанына коюп койгула. түрү менен толот Балык болушу керек. Сиз casserole кууруп салып мурун, сүзмө кошулган сабап жумуртканы төгүү зарыл. Эки жумуртка сүзмө, болжол менен 200 грамм керек. Азыр болсо, сиз, 20-25 мүнөт мешке тамак бышырды жөнөтө аласыз. ал бир аз бышыруу сууп кийин көктүн чыгып жана ага кызмат кылууга мүмкүн.

Бышкан Тандырга, Балык менен, каттама , мисалы, козу карындардын жашырын өтө ылайыктуу болуп саналат, башка компоненттер менен толукталышы мүмкүн. Алар тамак учурунда кошо болот.

сыр менен Casserole

сыр менен бышкан, каттама абдан бат даярдалган. бир нече ингредиенттер болушу керек: калама нан, сыр (300г), сарымсак (2-3 тиштери) 3 жумуртка жана сүт. Сыр, торун болуп сарымсак жана аралаш кошуу керек. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка сабап, сүт менен аралаштырып. Бул эки аралашмасы бир камыр сыяктуу даярдоо аралаш болгон. Lavash катуу көмөч казанга салып, салуунун, lavash бир баракты жашыруу үчүн, андан кийин толтурууну кайра коюу зарыл. Layers көптү кыла алат. Бирок, акыркы бир каттама болушу керек. 180-200 градус температурада 15 мүнөттөн бышырыныз.

Мындай casserole суук мененки жана бутерброд кошо берилиши мүмкүн.

үй, каттама

Нан сатып алуу ар бир киши үчүн адат болуп калды. азыр да бул химиялык кошулмалар кошулат, кээ бир үй-кагат баштады экендигин эске алсак. Жөнөкөй нан жана нан үчүн өтө кыйын, ал, каттама, нан жасаш үчүн өбөлгө болуп саналат.

рецепт бир чындыкты үчүн абдан жеңил болуп саналат. Бул ун 400 г жалпы талап кылат, суу 400 мл, туз даамын кошулат. ун-жылы жай ысык суу куюп. Бул ысык болчу, камыр ийкемдүү болуп калды. Бул чыгара алат үчүн коюу чарасы айланып керек. даяр камыр бирдей бөлүктөн турат, ар бир жупкага чыланган алтын Браун чейин пантүркизм куурулган. Pitas үстүнө жатып, бир сүлгү менен жаап керек, ошондуктан алар морт болуп жок. Эми алар нан катары жеп, дегенсип күйөөсүнө Lavash үчүн колдонулушу мүмкүн.

Сиз өз кактап нан сатып алууга болот, бирок бул даамдуу сала же пудинги үчүн аракет кылуу зарыл.