Тез жана оной кантип өз колдору менен майонез даярдоо

Майонез - биз салаттарды жана көптөгөн ысык тамак-аш даярдоо үчүн колдоно даамдуу чык. Бирок анын магазин параметр көп жакшы эмес жолго чыгат. өтө тез Fresh чыгы олжолордун, жана ар дайым эле эмес, сатып алган, ал эми узак мёёнёттъъ сактоо параметрлери, көбүнчө сактоодо ири көлөмдөгү кошумча үчүн "химиялык" даамы менен мүнөздөлөт болот. Ошондуктан аны колунан майонез даярдык жакшы. бардык аялдар жанында турган көзөнөк жыгачка отургузуп жерде аны Products, технологиялар жана жарым саатта бир жогорку талап кылынат. чыгуу үчүн 10 күнгө чейин, муздаткычта сакталган болот деген татынакай назик чыгы, алышат. Ошондой эле макалада биз жумуртка жок майонез бир өндүрүүнү сунуш, учурда сиз, же алар менен аллергиялык үй-бүлөдө кимдир бирөө.

майонез үчүн кантип өз колдору менен

бир нече Кызматтын кабыл алуу:

• күн карама майын, ар бир 300 мл;
• 3 чийки жумуртканын сарысы;
• 1 чай кашык сирке суу (6-9%) же лимон ширеси;
• туз.

аралаштыруу табак орун чийки жумуртканын сарысы, туз, лимондун ширесин же уксус кошуп, көбүк менен бажыканадан. Анан кашык күн карама майын куйгула. бир аралаштырганы менен иштешип келе жатабыз. чыгы коюулантуу башталып, май абдан кичинекей бөлүктөрүн төгөм. Кереги жок. майонез да жоон болсо, аны суу менен аралаштырып алууга болот. Кайсы бир себептен улам-ууууууу-тармал үчүн болсо, жумуртканын сарысы менен куюп, ага жакшылап аралаштырып. Ошондуктан аны колунан майонез даярдоо үчүн канчалык кыйын. Баса, күн карама ордуна кабыл алынган, ошондой эле, зайтун майы жана чыгы Сиздин каалоосуна жараша бир аз калемпир жана башка жыттуу кошууга болот.

өз колдору менен майонез даярдоо: жумуртка ыкма жок

Эгер бар болсо, жумурткалар үчүн аллергия, анын ичинде жумуртканын сарысы менен, бул негиз бир даамдуу даярдоо жолу менен алынып коюлушу мүмкүн ак чык. Аны алып:

• муздак сүт 150 мл;
• ар кандай бакча өсүмдүктөрүнүн май 300 мл;
• 1 косыныз. л. сары кычы данына жана чакканда (лимон ширеси);
• кант татып, туз жана жыпар жыттуу заттарды сарымсак сыяктуу үчүн, ашкөк, ж.б.

Биринчиден, бажыканадан аралаштыргыч же Блендер сүт жана өсүмдүк майы. Кийин, уксус, сары кычы жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. чыгы каалаган дыгын ала албай калат чейин бажыканадан. Бул учурда, майонез мурдагы ыкма менен, ошондой эле өз колун даярдап жатат. бир гана эскертүү: чын-ууууууу-алуу үчүн, сүт аябай суук болушу керек. Аларга эч нерсе кошпогула, анда, мисалы, сарымсак жана Provencal чөптөрдүн, сен улуу салатка алуу. Ошондой эле төмөндө салышы колдоно алышат ...

Саргылт бир даамдуу чыгы

Сиздин майонез даяр болгондо, жашылча жана эт тамактарды, мисалы, кемчиликсиз толуктап, ал болушу мүмкүн. соус үчүн, алып:

• 1-бышкан avocados;
• 2 косыныз. менен табактарды үй майонез кошулган ;
• бир ылай, же сок чай бир нече лимондун кашык;
• туз төрттөн бир кашык, бир аз ак калемпир.

, Саргылт басчу ташты алып, этин кесип. башка компоненттер менен бирге бир Комбайн салып, жакшылап 30 секунд бажыканадан. даамдуу чыгы мыкты майлуу даяр кийин. Көрүнүп тургандай, майонез даярдоону - абдан кыйын иш, жана сиз салат айыпталган болот сактоодо жок катуу буюм менен аякташы, эт бир табакка же салттуу шорпо кошуу.