Мындай ар түрдүү shortbread: торт рецепт, торт, себет

Shortbread камыр даярдоо жагы болуп саналат, ошондуктан бул үй арасында абдан көп колдонулган жана популярдуу болуп саналат. андан нандарды тамак болот - ачык жана нан жана жемиш кремдерди ар кандай түрлөрү менен, жабык, токоч, shortbread. бул сыноо түрүн рецепт, эреже катары, төмөндөйт, аралашма бир бөлүгү кант, эки бөлүгү май жана үч бөлүгү кошулган. Бул болжолдуу көрсөткүчтөр ар бир ашпозчу Эхх жаным бар, ал эми азык-катышы ийгиликтүү Кондитердик ачкычы osnvnom.

Мисалы, камыр рецепт себеттерге үчүн камыры ачыганда жумуртканын сарысы менен кошуп сунуш кылат. Андан кийин, камыр дагы тендер, үбөлөнүп калган болот, алтын түскө ээ болот. Эгер ага карбай үчүн болчумун кошуп, же лимон-ылдыйында, же алынуучу жаъгактан - даам жана жыт бышырган себеттерге үчүн даам жана толтуруунун дал так ага ылайык даярдалган болот. Ошондуктан, кум себет лимондун кабыгынан үчүн, камыр кошуп, анын лимон толтуруу үчүн даярдана алабыз белок-май, каймак, себеттеги, каймак түбү, бир чай кашык лимон жана кант менен сылап койду. Андан даам сыноо, каймак жана мөмө толтуруунун абдан туура келген, ал торт эле жакшы чыгып калат.

Сиз шоколад кум себет тамак жатсаъыз, анда рецепт сиз какао күлмайдасы камыр кирүүгө мүмкүнчүлүк берет, жана шоколад каймак эриген шоколад пайдалануу. Мындан тышкары, бир кесим нан менен чоң сүйкөп шоколад чипсы жана чачышты, ага бир табитин көрүнүшүн кошуп, шоколад, татуу себет күчөшүнө алып келет.

кыска Кондитердик даярдоо ыкмасы кол менен же кайра иштетилген менен болушу мүмкүн. Ар кандай учурда, shortbread ыкма май кылдаттык менен биригишине талап кылат (маргарин), кант, ун (таттуу кондитер келсе), май-ун бала болуу кылдаттык менен майланган кийин жумуртка жана суу киргизүүнү талап кылат. ошол замат, камыр бардык суюктук куюп, акырындык менен, жана ошондой эле көп өтпөй камырдан ырааттуулугу жылмакай болуп, аны кошуп, кече аны жылдырып жана муздаткычка 30 мүнөткө чейин сактоого аракет кылба.

Эгер бир табак ун жана туз менен иштеп, биринчи түрүн колдонууга мүмкүнчүлүк берет shortbread салышы тамак келсе, анда ири н май (маргарин) боюнча тилинген же майдаланган кошуу. бир идиштин ичинде ири күкүмдөрдү чейин бир нече секунданын ичинде кайра күйгүзүү, анан кайрылып келип, бара-бара бир нече секунданын ичинде кайра иштетүү, анын ичинде суу менен сабап, жумуртка, кошо баштайт. Сынактан замат, комбайн жана кечеден жыйнабайт дубалдарына алыстап, аны алып жарым саат бою муздаткычка полиэтилен жана жерде ороп баштайт деп Watch.

Сиз дароо эле чай күкүмдөрдү же нан бышырып алабыз, камырды. Мисалы, нан даярдоо максатында, бул кондитер 6 мм коюу атайын уячалар бир май жука катмарын бышыруу менен майлап, аларды коюп, калыптанган жана 230 градус температурада 15 мүнөт бышырып менен кесип, тоголотуп зарыл. Көп катары shortbread кукилер, бышырылган тыгынына жана каймактын пайдаланууга алып келет рецепт, сиз толтуруусун даярдап баштаса болот. кант менен жумуртканын агын бажыканадан тез жана акырындык менен бажыканадан улантып, аларга жылуу кант сироп төк. Белоктун каймак акырын жумшартылган май менен аралаштырып, аны кууруп, печений ак ниеттик менен, ал тапта бир катмары жана жогорку боюнча тиешеси жок - белок, май, каймак, бир катмар.

Куки камыры апийим кошуу Эгерде биз апийим shortbread алышат. Шоколад менен бышыруу кийин жаап, чай ичип же чай менен кызмат кылгыла.

shortbread камыр, сен сынып, жаъгак, же камыр артып, камырдын бетине чачып кошо аласыз. сызыктар, бриллиант, аянттарда салып камыр кесип, 250 градуска чейин температурада бышыр. Ошондой кукилер балдарды абдан жакшы көрүшөт. Бул жыпар жыттуу жана табитин экен.

Кум мөмө менен торт коноктор келгенге чейин эле жарым сааттан бышырууга болот. көмөч сабоого жайылып, торт жемиш кийип бамперы, кылып, камчы, ак куюп үчүн шектенбесек болот. Бул торт 200-220 градус температурада 20-25 мүнөт кагат зарыл.