Орусиянын ресторан "Д", "Сакура гүлдөөсү": сын-пикир

Жапон ашканасы азыркы орустарга экзотикалык бир нерсе болуп калды. Улам-улам көп жолу суши барлар келип, жапон ресторандар, ашын жеп мүмкүн, тендердик rolami жана суши. "Гүлдөйт Cherry" - ресторан капиталдын жүрөгүндө жайгашкан, метросуна жакын жердеги "БАКЛАНКА". Restaurant абдан популярдуу гана өтөө эмес, ошондой эле борбор шаары коноктор үчүн. Бүгүнкү күндө конокторду тартуу долбоорунун жана пайданы түшүнүк жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин биз менен сүйлөшкүсү келет материалдык алкагында себеби мына ушунда. Сиз улуттук жапон тамактары тууралуу баарын билем деп ойлойсуз? Көбүрөөк окуп бер.

ресторанда жөнүндө

Ошентип, "гүлдөйт Cherry" - ресторан "БАКЛАНКА", 2007-жылы келген коноктор үчүн эшигин ачты. Бул жапон тамактары, тынчтык жана бейпилдик сүйүүчүлөрүнүн чыныгы бейиш болот. Мунун баары - шаарынын борборунда! Эгер тынч берүү, шаар-чуусунан, түйшүгүнөн качып келсе, туура жерге келишет.

"Гүлдөйт Cherry" - тынч үй-кечинде, коомдук чогулуштарды жана Бизнес чогулуштар үчүн идеалдуу бир ресторан. Албетте, мекеменин аянты жана анын түшүнүгү майрам жана майрамдарды белгилөө үчүн бул жерде жол бербейт. Эгер эс алыш үчүн катуу жер издеп жаткан болсо, анда, достор жана үй-бүлө менен пикир япон ашканасынын сонун тамак-аш менен, бул жакта да, ал сени.

ички иштер

Эгер сен да, Токио, накта япон ресторан барат беле? Эгер туура эмес болсо, билиши керек: ички долбоор түшүштү, мамиле менен жергиликтүү Ресторан. Бул жапон рестораны эркин ойноп бере тазаланган, кенен болот. Кубан каниеттүүлүк - бул демөөрчүлөр таянган бул образы "алча гүлдөө". ресторан жарашыктуу жана ошол эле учурда кармай чыкты, ал жерде ар бир табактын ыйык сулуулуктун түшүнүүгө өбөлгө түзөт.

ички салттуу чыгыш стилинде жасалгаланган: табигый жыгач, кайыш, бир чоң достук компаниялар үчүн жаздыктар аймагын менен капталган Башка багындырып жарык жасалган кооз жайлуу столдор. Долбоордун Authors көпчүлүк мейкиндик жайлуу жана жайлуу болуп алуу үчүн зор келген аракетин кылып жатат. табигый жыгачтан жасалган Screens, алачыктар жибек бири-биринен ажыратып, үстөлдөрүн жана ар бир жолоочу үчүн жакшы шарттарды камсыз кылууга жардам берет.

дубалдарына чыгыш оймо менен кооздолгон, жасалгаларды, көркөмдөп алча гүлдөп сүрөтү, самурай - суроо абдан так, ал эми заманбап жана көрктүү. Мунун баары - ". Черри гүлдөө" рестораны Сын-пикирлер колдоочулар ыраазычылык жерлерде, анын кандай жагдайда сооротуучу, сооротуунун өкүм сүрүшүнө бөлүгүндө, кайра-кайра бул жакка келет деп айтышат. Бул эс алуу жана эс дүйнөсү: убакыт дагы эле турат, башкача айтканда, ар дайым тынч жана сабырдуу болуп саналат.

меню

Kitchen байыркы салттуу тамак жана заманбап тамак катары берилген, ал эми Японияда мактап ырдашты - мекеменин текебердигин. Сиз даамдуу тизмелерин, суши, сашими даамын келсе, Ресторан "Сакура гүлү", тандап алган (Moscow, БАКЛАНКА). Chef Мория Arakawa мекеме чейрек кылымдан ашуун, жапон маданияты жана ашканасынын жана изилдөөгө арналган келген бардык мекемеге берүүгө азыр ыраазы болот. Балким, ушундай эле бардык тактоо жана суши белгилүү эмес, сунуш Менюнун ар түрдүү, ошондой эле, шорпо, ысык тамак, муздак тамактарды, салаттарды Жасмин, шаардын башка бир мекемеде таппай калат. Жасмин - башкы сыймыгы. Ушул ресторанда гана, коноктор жакшы жана назик жемиштер жана шоколад тизмелерин күтөт жана акыйкат Tiramisú жана Cheesecake тартууланат.

иш күндөрү, бардык коноктору ар кандай жолдор менен көрсөтүлгөн бизнес тушку тамак, чыдамсыздык менен күтүп алат. 300-400 рублга Бардыгы болуп, сен тыгыз жеп, чыныгы, эстетикалык рахат ала албай калышат.

беймазалуулукту Chef буюмдарды тандоодо да тиешелүү, ал сатып алуу менен алектенет жана сактоонун негизги эрежелерин ашырат. Бул негизинен менюсун келтирилген бардык тамактарды, укмуштуудай даамын колдоо үчүн убакыт таасирдүү мөөнөткө берет.

суусундуктар

Алар жапон ашканасынын даамын билүүгө жардам берет, анткени, аз эле киши, ичимдиктерге кулак сал. Жапон рестораны "Сакура гүлү" France, Италия жана Португалия гана салттуу үчүн эмес, serverov ушул япон пиво жана кара өрүк, шарап да, ошондой эле мыкты шараптардын сунуш кылат. Чебер ичилген Даам артыкчылык боюнча куруп тергиле алкоголдук жана алкоголсуз коктейлинин даярдайт. Анан, албетте, ар бир адам үчүн - жаъы ширелеринен, даамы, чай жана чай.

Балдар үчүн

Азыркы учурда, ошондой эле тандоо менен көйгөйлөр көп тематикалык жайлар, ресторандар жана бары жок. Эгер балдар менен барып, үй-бүлөлүк мекемелердин, келгенде Бирок, көп сулап түшөт. балдардын таламдарына негизденүү менен, ата-энелер, адатта, өздөрүнүн жана жайлар жана ресторандар жиберилгендерди таштап, бала кызыктуу, жайлуу, аны даамдуу жана пайдалуу тамак-аш тамак болот. Ошентип, "гүлдөйт Cherry" - ресторан, бүт стереотиптерди жана үлгүлөрүн жок болгон. Кайда жаш балдар менен көп убакыт алат. Долбоордун жаш коноктор жазуучубуз балдар үчүн атайын Меню түзүү, алар алганы менен ойной алышат чакан ойноо аянты менен жабдылган.

кызмат

Эмне супермаркетте ресторанын бөлүнөт? бир гана ички иштер жана ашкана эмес, ошондой эле кызматы жана кызмат даражасы. Гана ресторанда чыныгы адистер, менюда тажрыйбалуу кылышар жана ичилген жакшы билген тарабынан кызмат болот. Ошондуктан, бул мекемеде техникалык маселелер гана бар эмес.

Бардык кылышар абдан сылык, кунт коюп, кызмат жогорку кепилдик. Алар ошондой эле япон меню жакшы билген, алар тандап аныктоого жардам берүү үчүн эч кандай кыйынчылыксыз эле, ошондуктан, ар бир табактын курамы билем. Ошондой эле бул менен, алар жупуну болушу башкаруу.

сын-пикир

Албетте, чыныгы турист сын - ресторанда чыныгы абалды чагылдырып нерсе. Ошондуктан, биринчи кезекте, сиздин, түштө же кечинде бир жерди тандап жатканда карапайым элдин пикири менен кабыл алынууга тийиш. ресторанда жөнүндө негизинен оң сын-пикирлерди "Сакура гүлдөйт". Коноктор ар түрдүү менюсун, тамак-аш жакшы даамын белгиледи. чынында сонун ашпозчу шорполорду, жарык, чыгыш жыттуу бар. Кук - Moscow мекемелер үчүн жагымдуу сейрек кездешкен бул Japanese.

шайдоот, натыйжалуу 15-20 мүнөттүн ичинде буйрук пайда. орточо эсеп менен эки адамдар үчүн кечки 1500-2000 рублди түзөт. Баалар шаары боюнча орточо абдан бийик, жогору, бирок, чынында эле татыктуу.

Негизинен, анын кызматкерлери тарабынан айткан мекеменин абалы жөнүндө. Мында эч кандай өзгөчө, жана ресторан "алча гүлдөө". Сын-пикирлер оң кызматкерлери, көптөгөн институт негиздер күндөн тартып бул жерде иштеген. Жана жазуучулар менен мекемелердин кесипкөй ыкманын бөлүгүндө бардык рахмат уюмга иштөө үчүн.

контакты

"Гүлдөйт Cherry" - Ресторан метрогача "БАКЛАНКА" жакын, капиталдын жүрөгүндө жайгашкан, ул өзгөртүлгөн. Красин, 7, т.1. Restaurant зыяратчы үчүн күн сайын 12:00 23:00 чейин күтүп жатат. Мындан тышкары, коноктор үчүн иш күндөрү саат 12:00 дөн 16:00 гө чейин бизнес түштөнүү уюштурулду.

кошуу жолу менен

"Гүлдөйт Cherry", - Орусиянын борборунда жайгашкан накта Жапон ашканасы ресторан. Жайгашкан жери кызыктуу, түстүү, угушубузга арзыйт. Эгер сиз Жапон ашканасынын жөнүндө баарын билет деп ойлойм, анда биз баарынан идиш аракет кылдым, сен абдан туура эмес. Бул бир гана жолу ушул ресторанда бир күнү кечинде конок болот.