Ресторан "ассамблеясынын Garden" (Санкт-Петербург): сүрөттөр жана сын-пикирлер

кулинардык тармагында бизнес кыйла популярдуу болуп саналат. Ар бир өлкөнүн бардык шаарларында шыргый, ресторандар жана коомдук тамактануу жана башка жерлерде көп түрдүү иштейт. Кээ бирөөлөр кайсы бир нече жолу кайтып келип, каалоо чынында арзырлык жерлерди табуу үчүн заманбап дүйнөдө, анткени ошол жерде кызмат кылган улуу иштер жана бийик даражалуу болот, ал эч кандай көйгөйлөр жок болушу мүмкүн, бирок бул пикир туура эмес чын эле кызыктуу орун таап, деп ишенебиз өтө кыйын. Айтмакчы, бүгүн биз бир эле ушундай кызыктуу долбоорду талкуулоо.

Ресторан "ассамблеясынын Garden", - Орусиянын Санкт-Петербург аймагында жайгашкан эн сулуу жана тамак кызыктуу жерлердин бири. Биз бул долбоорду талкуулашат Бул чакан макалада биз анын менюлар, байланыш маалыматтары жана башка маанилүү маалыматты билип алышат. Биз азыр, албетте, башталат!

Жыйынтык

ресторан Бүгүн Санкт-Петербург шаарында иш мыкты долбоорлорунун бири болуп саналат талкуулап жатабыз. Көпчүлүк учурда, бул институттар ири масштабдагы иш-чараларды ишке ашыруу максатында катышат: үйлөнүү, юридикалык жолугушуулар, жана башкалар. Санкт-Петербург бүтүп багында Restaurant жылдан бери иштеп келе жатат, ошондуктан, ар бир турист кызматынын кынтыксыз даражасын, жогорку сапаттуу тамак-аш, ошондой эле кызматкерлердин кесиптик кепилдик бере албайт. Бул талкуу институту кемчиликсиз иштеп жатат боюнча, жогорку ылдамдыктагы Интернет белгилей кетүү керек, ал эми өзү ошол дарек боюнча мекеме болуп саналат: Потемкин көчө, үй, 4а.

Мындан тышкары, бул учурда төмөнкүдөй болуп дароо басым ишинин тартибин камсыз кылуу болуп саналат, 22 саат түшкө чейин күн сайын. Баса, сен жер астындагы транспортто көздөгөн алууну пландаштырып, анда төмөнкү метро бирине баруу керек: "Chernyshevskaya", "скандал зонасы", "Якиманка Ленина". , Ресторан башкаруучу жана ага бардык суроолорду эч талкуулайт маалыматтарды тактоо үчүн, мурда көрсөтүлгөн дарек боюнча калышы мүмкүн.

баяндоо

Ресторан "ассамблеясынын Garden" (Санкт-Петербург) шаарынын борборунда жайгашкан түшүнгөнгө көз менен, чынында эле, өзгөчө белгилөө болуп саналат. Долбоордун банкеттик залы майрамын ар кандай ылайыктуу, абдан жакшы долбоор болуп саналат. Бул жерде той-аш болгон сапары 120 адамдан турган максималдуу экендигин белгиледи, бирок, кабыл алуу боюнча кардарлардын 200 конок чакырууга мүмкүнчүлүк бар болушу керек.

Мындан тышкары, бул долбоорду башкаруу ар бир мейман бир ресторан сунуш-аш кызматын уюштуруу сунуш кылат. Парник бүтүп Gardens, жол менен, анын артыкчылыктарынын бири болуп саналат. Бул көрүшү керек экен!

тамактарынын негизги карточка. 1-бөлүк

Ресторандын меню бүгүнкү күндө заманбап тамак абдан даамдуу жана кызыктуу чыгармаларынын тизмеси талкуулап жатабыз. Буга чейин макалада Мен ресторан "бүтүп Garden", көбүнчө, өтө жакшы болуп ар кандай той же коктейл партиялык иш-чараларга барып, сын-пикир, ошондуктан тамак-аш бөлүнүп категориянын негизги карта деп айтылган: 2000 руб. адамга, 2500 рубл. адамга, 3000 рубл. адамга, 3500 рубл. бир адамга.

Мындан тышкары, мыкты тамак-аш, ашпозчу жерлер сунуш бар дагы бир абдан кызыктуу бөлүгү болуп саналат, ал эми. Бул учурда, кандай болбосун таламдаш жак шампан бышырылган шеригибиз талап кылышы мүмкүн. Анын баасы 1 кг 6000 рубл, ал эми минималдык заказ 2,5 кг. Ошондой эле, даамын жана форель семга Mousse толтурулган болот. Бул учурда, даамдуу тамак-1 кг үчүн баасы 5000 сом болот. Ал эми минималдуу салмагы ошол эле бойдон калууда.

тамактарынын негизги карточка. 2-бөлүк

Ал белгилегендей, үй өрдөк козу карын жана гречка мискей керек. Бул кызыктуу тамак эле 4500 рублга менен жазылышы мүмкүн. (1 кг), ал эми 2,5 кг эле салмагы минималдуу тартиби. Баса, сен да козу карын жана гречка мискей эмчектеги чочко аракет кылышкан? Бул тамак так эле убакыт даамын керек, бул абдан даамдуу жана пайдалуу нерсени каалайт. Бул учурда, 3,5 килограмм кулинардык мыктысы минималдуу салмагы, бирок наркы 1 килограммга 5500 рублди түзөт.

Акыр-аягы, биз так бүт козуну, анын баасы 4500 сом болуп кактап белгиленген керек. 1 кг. минималдуу тартиби 12 килограммды түзгөн.

ашпозчунун бул жерде, мисалы, бул жерде кызыктуу тамактарды, мисалы, "ассамблеясынын бак" деп бир жерге (ресторан), Санкт-Петербург шаарында өтө кооз жана люкс бири болуп саналат, бир той-жылы ээ болушу мүмкүн.

бир адамга 2000 руб

Бул учурда аны ачуу сыр Mousse менен хрен жана сунуштар Хам менен картошка менен Herring сыяктуу тамак-аш жасап, жыпар жыттуу май жана маринаддалган пияз, үй Агайдын, Рыжий менен тоок түрмөк жана кургатылган өрүк, бышырылган эти сарымсак жана сары кычы менен, ошондой эле үй сүтүн бөлүштүрүү зарыл болгон .

Ошол эле учурда жашылча менен сыртка алып чыгып: "грек" салаты турат, сыр, зайтун майын, дары чөптөрдү жана зайтун. Ал кызмат кылып турган, ошол эле учурда жана салат "Мачо" буурчак, картошка, жашылча жана маринаддалган, бактагы алачыктай, майонез, чөптөр, тооктун эти, сабиз жана жумуртка жасалган, Ат. Мындан тышкары, иш-чарага коноктор үчүн ысык-шум эле классикалык жасалчу бышырылган козу карын менен Жулиен сүрүшөт.

Бул дагы бир тандоо жылуу тамак менен каптал тамак-аш, ошондой эле нан себетти жана кам каймак тейлене тургандыгын белгилей кетүү керек.

бир адамга 2500 рубл

Демек, бул учурда, коноктор ышталган форель сиздин иш-чара Mousse, семга атайын туздалган менен ак шарап, Provencal чөптөрдүн, чөптөр жана зайтун, жыпар жыттуу май, туздалган пияз жана картөшкө аракет кыла алышат. Мындан тышкары, сарымсак чыгы менен колго бышырып чочконун белгиледи-кылган, тооктун, Рыжий жана кургатылган өрүк, эт мисте менен terrine, үй Агайдын жана жашылча менен оодарылды керек (бадыран, помидор, чамгыр, ашкөк, калемпир). Homemade туздалган муштагылап коноктор туздалган, туздалган помидор, корей жана туздалган сабиз менен пайдалана алат.

Мындан тышкары, өткөн учурда, эгерде, бул иш-чара меймандар бул учурда эки гана Акылбек Жеменей аракет мүмкүн, кимдир бирөө: "Мачо", ошондой эле дагы эки топ кызыктуу идиш "Дижон", чөп менен, помидор, балык, уйдун даамын алат, жаңы бадыран, ошондой эле "Menadzhionu" бышырылган картөшкө, органикалык жер-жемиш, жаңы чөптөрдүн сарымсак май жана салат жасалган куурулган кальмар жасалат.

Албетте, ошондой эле так, ошондой эле карын Жулиен, тоок эти жана картошка medallions аныктоо болуп саналат, алардын арасында болгон ысык тамак жана таттуларды болот.

меню башка түрлөрү

Сиз меню бир бөлүгү болуп саналат, тамактын адам той же муштагылап стол өсүп жана саны наркынын ёсъшънё, айтпаса да түшүнүктүү. Ошентип, сен категория "3500 рублден болсо, тандап алган. бир кишиге: "Сен бышкан өзгөчө соус, Herring картошка менен ачуу тузга кармалганы, жыпар жыттуу май жана маринаддалган пияз, мисте порошок, чочко менен тоок боор Агайдын менен майлуу балык муздак ышталган Shrimp менен форель, мала кызыл калемпир менен рюмка маринатталган, шырыктарды пайдалана алат сарымсак соус, ассорти сыр менен, маринаддалган козу карын, колго туздалган ар түрдүү, "Потемкин" салаты, "бүтүп," салат, томат соусун менен шпинат жыйынтыгы, балык табитти менен куймак, Halibut эти менен сырды, жаңы райкан жана помидор менен Бакенбарды, тоок эти чөптөрдүн, жашыл буурчак, ошондой эле заманбап тамак башка кызыктуу жана даамдуу мисалдардан менен кое бышырылган кунжут уруктардын, уй эти, жасалган соус менен.

сын-пикир

Ресторан "ассамблеясынын Garden" (Санкт-Петербург) гана оң сын-пикирлери жок. Бул сайт тамактануу коноктору, бул жер шаардын мыкты бири болуп саналат деп ойлойм. Анын комментарийлери, кардарлар кызмат, жогорку сапаттуу тамак-аш, Санкт-Петербург, баалар жана чынында эле, заманбап ички үчүн кыйла акыл-эстүү, кынтыксыз даражасын көрсөтөт.

Жалпысынан алганда, бүгүнкү күндө талкуулашты ресторан так бурушубуз керек, ошондуктан, кайра келип эркин жана көп убакыт бөлө алышат. Bon болсун!