Салттуу ашканасы. үйдө Recipe калама нан

Жука, жыпар жыттуу, өтө даамдуу жана ден соолугу үчүн армян lavash - абдан байыркы тамак. Ал эми бүгүнкү күндө абдан популярдуу болуп саналат. Бул дээрлик ар бир буюм үчүн жарактуу болуп, жалпы болуп саналат, аны менен бирге тамак ар кандай тамак берет. Бул чыгыш нан ал ар бир аз жеп, ошол сыяктуу жегенге болот.

Армян-аштар өздөрүнө убакыт талап кылнгандыктан көрсөткөн жана өзгөчө технологияларга кыйшаюсуз сакталышын талап кылат. керек болот башкы нерсе - анын дубалдары жана ичке нан бышыр чопо меш tonyr. Бул калама нан бир кургатылган абалда болжол менен алты ай бою сакталышы мүмкүн экендиги кызыктуу. торт бир сүлгү менен суу жана капкактын чачуу керек калыбына келтирүү үчүн. Жарым сааттан кийин ал пайдаланууга мүмкүн - ал өтө жумшак болуп калат.

карап чыгыш ашканасынын көптөгөн күйөрмандардын каттама салышы үйдө. Башкалары ашпозчулар даамдуу гана бардык каада-салттарын кабыл алынат, бир кесимден куурулган эт, жана оттон түтүн искеди алат деп ишенем. ал гана эмес, ошондой эле сиз үйдө ааламдык тамак даярдоо үчүн эмес, аракет кылып, бири-же башка деп айта албайбыз.

үйдө Recipe калама нан

Кук чыгыш нан шаар үйдө болушу мүмкүн. көп жолдору бар. Биз бул даамдуу бышырып бышыруу курамы эки нускасын тапшырат.

Recipe № 1

Сиз керек болот:

• ундан үч чөйчөкчө;
• жылуу сууга бир стакан;
• кашык кургак ачыткы;
• чай кашык туз;
• жарым кантка бир чай кашык;
• өсүмдүк майы кашык.

Буларсыз чыгып, кээ бир чоң Блин From.

Recipe 2 №

үйдө калама нан үчүн жөнөкөй ыкма караганда азыраак өнүмдөрдү талап кылат. жылуу сууга бир чөйчөктү алып, ага бир чай кашык туз козгоп, бир кашык акырындык vymeshivaya, эки же ундан үч чөйчөкчө кошуу.

даярдоо

Ошондуктан, рецепт түшүндүк. суу куюп, бир терең табак алып, шекер жана ачыткы кошуп. ачытма эрип кетет да, туз, зайтун майын жана ун кошуп. Ал ийкемдүү болуп чейин, анан камыр жууруп, жумшак жана мындан ары колубуз менен биригет. Андан тышкары, камырдан алынган бир жолку, бир бөлүгү менен (сиздин унитаз диаметри жараша) бөлүнөт. кичинекей ашкана үчүн он экиге бөлүнүшү керек. Balls сүлгү таштап же тасмасын он беш жылдан жыйырма мүнөткө чейин жабышып. бышыруу убагы келгенде, жогору жылуулук кургак унитаз, 1-2 мм коюу түрмөктү тортту, ал тез эле (жыйырма секунд, ар бир жагында) кууруу preheat үчүн. камыр бир калыпта, аны кууруу тутулууну түбүнө угуу болот. Cooking убакыт сиз бул катаал жана кургак болот турган нан, апыртып, анткени, эмпирикалык текшерип туруу керек. Эскертүү, сиз № 2 үйдө салышы, каттама пайдалануу болсо, унитаз бир аз майы менен майлоо керек. Даяр pitas сууга чачып жана тыкан үйүлгөн керек. Ошентип, алар өз өтүүчү чачыктары өзгөртүп, чогуу эмес. Ошондой эле мешке нан бышырып алабыз, бирок, ал көбүрөөк убакыт өткөрүш керек болот.

жыйынтыктоо

Мурда да айтылгандай, сиз калама негизинде ар түрдүү тамактардан көп даярдап алат. Ал сүрөт тастыктоо менен чыгыш ашканасы, тамак менен белгилүү. жылуулук шашлык алып тортту ороп, калама нан чылап эт ширелерин үчүн бир нече мүнөт күтүүгө аракет кыл. Же ал жылдырып жана ар кандай толтурган салып жылдырып - сыр, балык, эт, жашылча. ичинде калама менен shawarma жана каттама тоголок унутпагыла.

Bon болсун!