Селенит Cherry Jam: рецепт жана пайдалуу касиеттери

алма же көбү тааныш даамы Кожогат, мөмө-жемиштердин бул түрлөрү дээрлик бардык жерден тапса болот, себеби. Plum тыгынына: Ал көбүнчө сыяктуу жаңы бир нерсе, аракет кылып көрөйүн деп чечтим. боюнча рецепт бул майрамга барууда элдер менен белгилүү болгон, ошондой эле, негизинен, ал өтө татаал эмес. баса даярдык көрөлү.

мөмө-жемиш АЗС

жапайы, бул өсүмдүк жылуу жерлеринде өсөт - Крым жана жатышы, ал мындай Ирак сыяктуу өлкөлөрдө өстүрүлөт катары, Орусия, Италия, Украина жана башкалар. Бул мөмө-улам маанилүү орган заттардын жогорку курамы менен таанымал. Ошентип, АЗС компоненттери ар кандай органикалык кислоталар, pectins, туруксуз жана минералдар бар. Бул өсүмдүктүн мөмө-жылы витамин С мазмуну бир карагаттын салыштырмалуу көп жолу болуп саналат. Бул учурда: Plum тыгынына (рецепт төмөнкү даректен тапса болот) бузбастан орто (кант) жана технология, мөмө камтылган заттардын баарын сактап калууга мүмкүндүк берет, анткени, "чийки" деп пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт.

алар көп учурда, мисалы, экзема сыяктуу оорулары үчүн сунуш кылынган, подагра, ич өткөк, ичеги-карын шишип, ошондуктан, бул өсүмдүктүн жемиштерди пайдалануу менен ар кандай ооруларды дарылоодо салттуу ыкмалары белгилүү тамыр жетишсиздиги , жана башкалар.

бышыруу ыкмалары

: Plum Jam (рецепт жемиш жана канттын бир көлөмү бир жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча иштелип чыккан) төмөнкүчө даярдап алууга болот:

1. жемиштерди даярдагыла: жууп, бүт керексиз (илишти жана жалбырактары) жок.
2. сок (8 саат) чыгып чейин кант менен жемиш жана калтырып, Mix.
3. candied мөмө-ичүүчү суу (300 мл) жана бир табак кийип салуу.
4. Кук дайыма күбүп менен зарыл болгон орточо жылуулук ашык (бул мөмө-назик терисин зыян жакшыраак, кашык менен кийлигишүүгө эмес). кант чейин жылуу бир температура аралыкта, эриген, анан салмагын (5 мүнөт) кайнатып жылуулук жогорулатуу, андан кийин тактайчаны алып.
5. Jam (8 саат) турушу керек, андан кийин кайра сен жылуулук дарылоонун өткөрүү керек. массалык 15 мүнөттөй себилип керек.
6. Кетпешине: Plum жазышса алдын ала даярдалган контейнерлер жана түрмөк жөнүндө (салышы, биз көрүп тургандай, өтө жөнөкөй).

Ошондой эле белгилүү тамак-аш даярдоо дагы бир ыкмасы болуп саналат, төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен негизги пункт:

1. Даярдоо мөмө (1 кг). Таза сууга жууп, мөмө кести. Ошондон кийин, алар ысык суу (85? C) жана оозумун нече мүнөттөн (5) менен жайгаштыруу керек. Андан кийин colander боюнча салмак бүктөп кой.
2. сироп даярдагыла. Бул кантка (1 кг дан бир аз көбүрөөк) суу кошуп (300 мл) менен отко таркатылган.
3. Share АЗС ысык ширеси, бир нече күн (4 саат) коюъуз үчүн таштап (ар түрдүү Recipes).
4. ал ысып жок экенин баамдасак, 4 мүнөт массасы кайнат.

Kizilova варенье (мөмө пайдалуу касиеттери жогоруда талкууланган) өзгөчө таттуу-ачуу даамы бар. Бул нан майрамдары учурунда, ошондой эле кошумча үстөлдү кооздого болот, ал меши эт нымдап нан даярдоо, пирожное, ошондой эле колдонулушу мүмкүн, бул идишке бир өзгөчө даам берет.