Суу менен арпа буламыгы тамак кандай - жашыруун сырларды жана Tips

Аштоолорго арпа - байыркы, Балтика, орус кулинарияда таралган таруу. Россияда ал бермет арпа деп - дан аз окшош болгондуктан, "бермет", тузсуз бермет.

Данды пайдалуу касиеттери көп бар өсүмдүк протеиндин, көмүртек, май, биздин денебиз аминокислота үчүн маанилүү - метионин. Өзгөчө баалуу начар тазаланган арпа: орой жипчелер ичегилердин жигердүү ишине көмөк көрсөтөт.

суу боюнча арпа буламыгы тамак кантип таанып-билүү - бул жактан тамак-аш түрдүү тамак албай билдирет бермет арпа. Бул жана шорпо, каптал идиштерди, салаттар, ысык тамак бөлөт. арпа, суу даярдап, аларды бир осуятты камтыган. Биздин денебиз көп каныктыруу үч жолу талап дээрлик digestible кычкылдар жана талкандар: Сүт арпа унунан, анын пайдалуу касиеттерин жоготот.

суу боюнча арпа буламыгы тамак-мурун, арыктар болот - тамак байыркы жол. Кээ бир эски Recipes кычкыл сүт арпа, анан агын суу менен эле тамак сиңдирүү үчүн сунушталат.

5 (бир айнек даана жана суу беш чөйчөк): Krupa тамак абдан көлөмү көбөйүп жатат, чукулоо арпа алуу үчүн, ал эми 1-даярдануу зарыл. Мындай чукулоо боткосу нормалдуу күрүч ордуна, салаттар, шорпо, өпкөсүнө капустанын колдонулушу мүмкүн. Бул өткөн кайтып бир түрү болуп саналат: убак "каапырлар" нан менен - күрүч - ланч аштоолорго арпа куйрук алмаштырды.

Ошентсе да, эгер суроо арпа буламыгы тамак кантип агуучу суунун, саны ар кандай болушу керек 1: 3.

туздалган кайнак суу жана төмөнкү жылуулук боюнча куйрук жана жара төк. Pearl арпа узак убакыт бою даярданып жатат, жок дегенде бир саат. күйүп калбашы үчүн, ал ар дайым тынчын керек, бирок кээде жардам бербейт. Ал "сууга" аны тамак жасаганды жакшы: жакын, кайнак сууга бир чоң идишке салып, ботко казан. Каши үч сааттын ичинде даяр болот.

Россия мындай "Каши мунай бузат жок болот", түзмө-түз бермет айтылат: май (бир кашык) кошуп, биз толук Түшкү же кечки тамакка кетет.

Бышырылган бермет, арпа, көп эт, балык, жашылча тамак үчүн кошумча тамак катары кызмат кылып жатат.

-Жылы Германиянын ашканада форель арпа белгилүү рецепт гарнири тазалады. биз керек Бул үчүн: чукулоо арпа буламыгы (белгилүү өлчөмдө), пияз башчылары 5 - май - shallot (бир нерсе кадимки лампочкасын ордун баса алат) - болжол менен 100 гр.

Мунай, ошондой эле, бир терең Skillet менен жылытып майдаланган пияз, аны кууруу. Анан даяр арпа кошуп, жабык казанды 5-10 мүнөт пияз менен мунай, аны өчүрүүгө.

туура тамактануу табактын бардык талаптарын жакшы салмактуу жашылча менен арпа болуп саналат. суу боюнча арпа буламыгы тамак кантип, биз буга чейин эле билебиз. Бул ыкма менен бөлүп суу кебеги жарым бышырылган чейин болот. Андан кийин, ал жашылча менен чыгы менен себилип болот.

соус акысыз өсүмдүк майы, 100 гр үчүн, 1-2 сабиз, пияз лампалары 2, сельдерей 50 гр, бир бүтүн люктан Алабаш (кошо жана ашкабак болот), 2 pomidoriny же 2 кашык томат пастасын, эки сарымсак тиштери, ачуу чөптөр.

унитаз өсүмдүк майы кайнаткан жана пияздын кууруу жатат. Бардык жашылча чыйратылган кесип же орой н жөнүндө этип жатышат (помидор кошпогондо) жана пияз менен көмөч казанга салып төмөндөйт. Бир аз, жашылча кууруу кесинди, помидор же томат сүйкөдү суу 2 чөйчөк менен толукталсын. кайнап менен туздалган өсүмдүк чыгы арпа буламыгы жана дей салды. Лонг сорпо өтө төмөн ысыктан же "сууга" менен булар өзгөчө даамдуу бул мешке экен. бышырылган сарымсак жыт чейин он мүнөт. жашылча менен арпа ботко ысык, ачуу майдаланган чөп чачышты кызмат кылган. Бул чын жүрөктөн тамак орозо күн же vegetarians үчүн адамдар үчүн өтө жакшы болот.