Сыра канча даража жана ал көз каранды эмнени билдирет?

Бул кычыштырган, суусундук баалай жана жакын көп өлкөлөр тегерегинде жана дүйнө. Ал Чыгыш менен Батыштын ингредиенттердин ар даярдалат. иштеп чыгуу, ошондой эле ар кандай болушу мүмкүн, ал эми табигый ачытылган принцип ар дайым күчүндө - алкоголдук суусундуктарды өндүрөт. сыра канча даража болушу керек жана бул өзгөчөлүк кандай көз каранды болот? Бул эч кандай кызыктуу башка, биздин макалада сөз.

техника жөнүндө бир аз

Канча даража-жылы сыра көз каранды боюнча жана технология аны даярдоо. Келгиле, ичимдик бышып негизги этаптарын эскерте кетмекчибиз. Ал жардамы менен, эки мин жыл мурун эле өндүрүлгөн алкоголдук ачышы угут, ачыткы терип жана сыра соолуктурат. жараянынын пробасы арттырууга жок, бирок бир ыкма менен жалпы да, күчтүү ичимдик да алынган. сыра канча градус жалпысынан болот? 3 жана 5 жарым.

чийки зат

суусундуктарды өндүрүү үчүн негизги чийки заты арпа болуп саналат. Ал эми кээ бир өлкөлөрдө, пиво салт боюнча буудай (кара буудай) жасалган болсо, күрүч, жүгөрү. Сыяктуу ичимдиктердин мүнөзү таруу эмес, өндүрүлгөн болот. бир сыра банан, сүт, чөп, картошка, ал тургай, жемиши бар. Албетте, биздин каада-көз карашынан жана сыра үстүнөн кыйын нерсе!

ачытуу түсү жана мүнөзү

негизинен, жарык, же кара, сыра түсүн, ошондой эле ак жана кызыл, бирок дагы эле жарым-жартылай караңгы бар (аралаш) тарабынан бөлүнөт. ачык жана бири-бирине аралашкан тартып акыркы жыйынтык.

ачытылган мүнөзү, сыра жергиликт тоонун бөлүнөт. ачытуу биринчи түрү, ошондой эле лагердин, төмөн температура (4 9 градуска чейин) пайда болот жана атайын бышып ачыткы менен кездешет деп аталат. сыра бул түрүнө канча градус болот? Ал 4-5,5 адатта болуп саналат. Ачытуу - байыркы белгилүү жетишерлик жогорку температурада да Millennia мурун суусундук өндүрүштүн (чейин 25 градус). Ale таппаган, буудай дарбазачы жана сыра - жаркыраган, анын өкүлдөрү. Анда El Мисалы, караңгы жана жарык болушу мүмкүн - түстүү схемалар жана ыкмалары пиво ачытуу ортосундагы өзгөчө мамилелер жок.

сепил

Ошондой болсо да, сыра ичкиликти канча градус? Fortress көлөмү бөлчөк деп аталат этил спиртин белгилүү суусундук камтылган (пайызы). көпчүлүк түрлөрү үчүн салт 3-5.5% дан ашпайт. Жогорку-далил түрлөрү да бар - 6-8 градус. Бул даярдоо менен алектенген катардагы ачыткы, чеп градус ашуун 5,4% сандалып токтотту, себеби болуп саналат. көп vysokogradusnogo суусундук жасоо үчүн атайын Конрад микроорганизмдер жана заманбап технологиялар абдан күчтүү кычыштырган ичимдиктерин тамак жол колдонулат. Германиянын "кишендеп 33" - 10,5%. Аргентиналык "Samiklaus" - 11,8. Чех X-Сыра 33 - 14%. Бул салттуу ыкмалар менен бышырылган абдан күчтүү түрлөрү болуп саналат. Жалпысынан алганда, мисалы, сыра чыгаруу боюнча мындан ары суукта суу жана айдатуу технологияны пайдалануу.

күчтүү

Бул контекстте стандарттары Dave менен 27% жана 29% га чеби америкалык сыра, "Адамс" деп эсептесек болот. Бирок, бул сорттор шампан ачыткы сайлап жатышат. Scots жакында эле 32% бир чеп болот ", тактикалык өзөктүк Penguin" бошотулган ичип. Мындай ичимдик жогорку бөлүгү сыра суу үшүп алынып салынган, анткени ишке ашат. Ошондо бир күчтүү ичимдик ичимдиктен баррелди менен жетилет. Бул Scots 2012-жылы жыйноочуну сыра "Армагедон", 65% бир чеп чыгарды!

"Абакан" сыра менен градус канча?

Бирок, биздин эл, сыра көбүрөөк салттуу градуска көнүп калган. Демек, карапайым эл арасында популярдуу "Абакан" 4%, кээде бир аз көбүрөөк (даярдоочунун жараша). Эреже катары, бул пиво 5% кем эмес күчтүү.

Кантип "Балтика" сыра көп градус?

Ал эми "Балтика" менен абал бир аз башкача. күч ар кандай ушул бренд өндүрүлгөн сыра астында.

1. "Менин мыкты." алкоголсуз сыра "Балтика" канча градус? 0,5% дан көп эмес.
2. №1 - жаркыраган, 4,4% (атайын, жарык).
3. №2 - атайын жарык, 4,7%.
4. "C-класс", - карапайым элдин арасында абдан белгилүү жана популярдуу, жаркыраган, 4,8%.
5. №4 "оригиналдуу", - караңгы, 4,5%.
6. №5 "алтын" - жаркыраган, 5,3%.
7. №6 "Портер" - бир караңгы, 7%.

Кийинки "Экспортто", "буудай", "күчтүү" (сүйүктүү "тогуз", 8%), "эркиндикке", "Christmas" жана башка бир түрлөрү "Балтика" келет.

алкоголсуз

деп аталган тууралуу бир нече сөз эмес алкоголдук сыра. анын ысмына каршы, ал дагы эле этил спиртин бир аз пайызын камтыйт. Адатта, 0.2-1% чегинде ушул Жобону жетекчиликке алат. Жылы Ош өсүмдүк "SARMAT" 1,5%, күйүүчү май камтыган алкоголсуз өндүрөт. жашы жете электер ушул сыра берүүгө укуктуу адамдар үчүн да, бул ар кандай учурда эмне туура эмес экенин билиши керек! эреже катары, бул мүмкүн эмес, толугу менен, спирт арылуу. Айтмакчы, бул белги боюнча жарыяланган да көп болушу мүмкүн, ошону. боштук тартылып, гемодиализ, ачытуу ингибитор: "Менин мыкты" технологиясы бир нече түрлөрү бар. Кандай болбосун, мисалы, бир сыра белгилүү бир даражада сөзсүз бар.