Asparagus - өсүмдүк жаш бутактары негизги, албетте, же кандайдыр бир менен бирге жеп турат. ал даяр салаттар болуп келген, ал судак, кайнатылган жана чийки кылышты. Айрыкча, жакшы жашыл жашыл, аны баштапкы тамактары ар кандай адамдардын ашканада көп ойлоп тапкан.
кайнатылган жашыл
Сиз дүкөн бутактары жашыл өсүмдүктөр бар болсо, жана алар менен эмне үчүн, - билбейм, биз бир нече сунуштарды. Бул жерде сиз Asparagus тамак кантип бир нече пайдалуу тамак менен жолугушат. абдан жөнөкөй - бул кайнатып болуп саналат. Ошентип, бутактарынын катуу базасынан кесип курч бычак, аларды жууп, бирок жумшак, бутактар кыйылып эмес, башында. Алар негизги деликатес болуп эсептелет. Ошондо 8-9-жип менен боо байлап, туздалган кайнап жаткан сууга чөмүлдүрүп жатам. 5 мүнөт бышырышат. Бул текшерүү: башы жумшарып, - жок болот. Asparagus тамак үчүн төмөнкү шартты кулак салгыла. Бул иш жасаш керек жана алардын жаркын түсүн сактоого тийиш. Болбосо, даам жана даам берүүчү тартат. Буга байланыштуу, ал эми ак сорттогу эле жашыл эмес. башкача айтканда, продуктту ой болушу мүмкүн эмес: ал суу, даамын болот - жок. жакшы суу стекло жашыл colander Россия даяр, бошотулду, соустарды менен бирге табактагы тоют чыгып жатты (жумуртка-шарап, Раск, ж.б.). майонез же кетчуп эле ылайыктуу.
Ошондой эле, Asparagus жасаганды силерге чындыкты айтып коёюн, соустарды мисалдарды берүү. Rusks: көмөч казанга май куюп, ал, istolchonnye печений, бир аз Fry куюп жыпар жыттуу кошуу жылытып жатканда. жылуу кылгыла. Тескерисинче, өсүмдүктөр да жакшы ылайыкташтырылып май жатат. соус үчүн, жумуртка-шарап 3 жумуртка, кумшекер дасторкону чөйчөктөрдүн салмагы бирдей санын, ¾ шарап чөйчөктөн тамак (ак же дасторкон туруп, бирок шампан!), лимон төрттөн бир бөлүгү. чыгы ингредиенттерди көбөйтүү, ошол эле кулач ээрчип керек болсо. жумуртка сарысы кабыл алынат, алар дарыны салып, сылап, ага лимондун кабыгынан чыккан кошуу. Бардык кордошкон (сиз бажыканадан болот), бир аз шарап куюп. Андан кийин массалык маалымат үчүн жазаланган бир аз отко салып соус менен унитаз көбөйөөрү, бирок кайнатып жок. жылуулук алып салуу соустун ыркын кетирип, аны лимондун ширесин даам кошулат жана столдун устуно коюп койсонуз болот. Бул жерде соус менен Asparagus тамак керек.
макарон менен Asparagus
Эгер даамдуу жана сонун тамак алууга, кайрат жазгы түстөр, жашоого кошуу жана бүт үй-бүлө мүчөлөрүнүн табитин ойготууга келеби? Андан жашыл жашыл тамак кандай суроо, жооп: эт жана макарон менен! Биз зарыл: өзү өсүмдүк (сиздин каалоосу боюнча бир нече устундары), 400, Бэкондун ою боюнча, г, бокал шарап (Vermouth), макарон, пакет, 2 жумуртка, даамын майдаланган сыр, туз, татымалдарды, жыпар жыттуу 100-120 г орточо семиз мазмуну каймак бир чыны. Бул жаны жакшы майдалап, Nutmeg кошуу үчүн жакшы болмок. Ошондой эле, бул ыкма менен Asparagus тамак кантип түшүнүү керек? Бүчүрлөрү жууп, майда таяк кесип. Балык - сыра. podsolonnoy сууга макарон бышыргыла, дрена, жуушат. унитаз өсүмдүк майын куюп, кой -ашы, Fry сымал кабыктын чейин. Анан Asparagus кайра койду. , Шарап кошуп, даяр болгон учурда болжол менен 10 мүнөт өчүп калсын сорпосу бир жарага келет деди. Сиз бир аз суу, prisolit кошо аласыз. даяр тамак бир сорпо макарон жана аралашмасы коюлат. Кошумчалай кетчү нерсе, кереметтүү бир массалык каймак жана быштак менен жумуртка сабап, калемпир менен чачат. аралашмасы макарон төгүлүп турат, дагы бир жолу, ошондой эле кошулган. Сен да, майдаланган сыр менен чачып болот.
Сунушталган Recipes - бул, албетте, жашыл жашыл бутактарынын жасап белгилеринин толук тизмеси эмес. Бирок сен, кызыктуу, оригиналдуу жана чынында эле даамдуу бир нерсе менен келе албайт!