Тоок шашлык: рецепт Stalik Khankishiyeva

Көп шашлык гана чочконун этин же козуну даярдап жатышат. Ал эми кандайдыр бир тоок айланып. Биз улуу тамак болот, ал, анткени ал адилетсиз болуп саналат. Бардык эт marinate кантип алып келип такайт. Ирандын даамдуу тоок шашлык чыгыш ашканасы Stalik Khankishiyeva белгилүү эксперт менен.

Тоок шашлык. Stalik Khankishiyeva тартып Recipe

Кээ бир гана marinate жана Fry бойдон калууда барбекю эле майдаланган эт тыйын даярдалган буюм-даяр жарым үчүн сатып үчүн колдонулат. Балким, бул тамак жараянын тездетет, бирок, булар дагы даамдуу эмес. Тан калыштуусу, биз тоок этин алып, кандайдыр бир рецепт тоок шашлык буруп. Бул үчүн тез тамак-аш даярдоо үчүн арналган атайын бройлер өлүктөрүн, тандай аласыз. Бирок, дагы бир аз даамдуу, 400-500 грамм, жөнөкөй көрүнгөн балапандарын алып берет. алардын баасы төмөн болот деп күтпө. Бирок даам күтүүлөр чейин жашап, сен улуу бир тоок шашлык алып.

рецепт: White

Эгер Oranges бар болсо, анда аларды кабыгынан чыккан жок тазалап баштайт. Эгер анда эмес, - дүкөндүн жанында. алар болбосо, тоок үчүн жакшы: White эмне. Peeler, бир жемишинен кабыгынан чыккан жок. Мындан тышкары, аны сиз polgolovki сарымсак баштар polgolovki керек, үч лимон, сапаттуу өсүмдүк майы, сары май бир аз, сүзмө (жарым чыны) жана реалдуу заапаран, же, тескерисинче, анын мунун. Эгер чыныгы Тоок этинен жасалган шишкебек салышы Saffron камтышы керек болушу керек болсо, өтө оор нерсе менен алмаштыруу. аралаш баштап жана ингредиенттерди себүү. баштоо үчүн, бир идиш шоктук менен сапырам керек, кара мурч (буурчак жакшы, ал жыпар жыттуу болуп саналат), чоң туз. пияз, сарымсак, өсүмдүк майы жазалоо үчүн Комбайн-жылы, лимон ширеси, сүзмө, ичеги келүүчү. кислотасы суммасы (лимон ширесин) өз өзгөртүүгө. Биз баарыбыз ар кандай даам артыкчылык бар, ошондуктан үлгүсүн алдына алып тоок marinate. Кычкыл эмес болууга тийиш. бул чын эле ошол сыяктуу эле жеп келет, ошондуктан сиздин: White даамы болгондон кийин, анын тоок ыргытат. соус, аларды сакта, болжол менен 6-8 саат. терилеринен деген суроого: бул атыш үчүн эмес, жакшы эмес. Бул сонун жана абдан даамдуу, кытырак болот.

тамак эт Sauce

Ооба, бул соус болуп саналат. Бул тамак учурунда тоок майлоо керек. Каймак, лимон ширесине менен алдын-ала аралашмасы рыжик тундурмасы, киргизилген. Бул аралашма даана дайыма кийим болушу керек.

тоок шашлык кууруу керек

рецепт дээрлик даяр болуп калды. Бул бойдон калууда тоок кууруу. силерди сап бирге беседке боюнча тыйын болгондо, тоок ар кайсы аймактарында ар кандай беседке жайгашкан аракет кылышат. Башкача айтканда - төшүнөн эмчек, канат менен канат. Алар ар кандай температурада жана ар кайсы убакта, ар кандай жолдор менен куурулган деген чындык. Кабырга жана сандары ары кактап бышырып жатышат. канаттары, буттары темирден +, бут жана эмчек: Chickens төрт жарым бөлүккө бөлүнгөн болот. Тамак-башталгандан кийин, даана нымдап башташат. Биз бурулуп - майлайт. белгилөө жол бербегиле. : White чокко чейин куурап калганын кийин соусу коюукат буруп. Майдаланган барбекю кургак болушу керек. Fry узак, бирок натыйжасы арзый турган иш болот. зарыл чөптөрдүн, салат, жашылча жана күрүч менен этти кызмат кылгыла.