Туздалган менен кышка кетим. арпа менен рецепт жана жок

келечек үчүн даярдалган шорпо толтуруу - бул абдан ыңгайлуу жана пайдалуу. Сиз абдан тез бир нерсе жасаш үчүн керек да мүмкүнчүлүктөр бар. Андан кийин идиш толтуруусун ачуу жана кайноо, сорпосун идишке салып, аны куюп, бир нече мүнөт себилип, бардык - ысык даамдуу шорпо даяр! Биринчи курстун Мындай бланк ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул макалада биз туздалган менен кышка кетим аткарууга үйрөтөт. келечекте пайдалануу үчүн түшүм Dish, мөөр мамлекеттин бардык суук мезгилинде, жана реалдуу "сыйкырдуу таякча" силер үчүн болот сакталган болот.

Recipe № 1. Rassolnik кыш менен туздалган жана бермет арпа

Бул тамак даярдоо үчүн бул азыктарды керек:

• арпа - 1 чоң айнек;
• туздалган - жарым килограмм;
• пияз жана орто сабиз - 4 даана;
• томат ширеси - 1 литр (же паста - 3 чоң идиш);
• өсүмдүк майы.

rassolnik даярдоо ыкмасы

Адегенде арпа. бир кесек н боюнча помидорлорду кыйгыла. Сабиз, пияз, чыйратылган жарып, каймак кууруу. Бул өсүмдүк бир коюу түбүнө менен көмөч кой аралашмасы, бадыран кошуу. от казанды коюп, аз жылуулук боюнча жыйырма мүнөт бышырышат. суу кошулду workpiece ширеси же томат паста төк. дагы 10 мүнөт толтуруусун мөөн. Андан тышкары, көмөч казанга бышырылган vsypte арпа, чөп жана кайнатып массасы алып. таза айнек контейнер боюнча шорпосун толтуруу жайылып, капкагын жана жарым саат арылтуу. Zakuporte кумуралары илинет. Cool жана жоолукка ороп, аларды сактоо. Бул сумма, буюмдар туздалган бадыран төрт литр менен кышка кетим алынган.

Recipe 2. банктардын кышка Өсүмдүк кетим № (дан эгиндерине толуктоо албастан)

Бул тамак арпа же күрүч же кошо жок экенине карабастан, абдан даамдуу жана аш болумдуу экен.

заттар:

• туздалган - 1 кг;
• сабиз - 500 г;
• Пияз - 200 г;
• Tomatoes - 3;
• петрушка тамыры жана сельдерей - 1-бөлүгү;
• таттуу калемпир;
• ашкөк (укроп, петрушка);
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Laurel, allspice.

туздалган бадыран жана башка жашылча менен кышка Пикл. Даярдоо ыкмасы

Сорпосу тамырлары жана чыйратылган өчүргүлө. Tomatoes кайнак суу менен суу ичет, кабыгынан, аларды алып, анан бүдүрчөлөр таштады. Күйүк калемпир, корки жана кулатабыз жабышты. кичинекей кубатуулугу кышкы жарып rassolnik үчүн бадыран. Жашылдар, сарымсак, пияз, чыйратылган өчүргүлө. Бардык жашылча унитаз, элжирей салып куюп, кайнак суу куюп. толугу менен массалык маалымат толугу менен жабуу зарыл. Pot отко салып, бир жарага алып жана 5 мүнөт себилип. жыпар жыттуу чөптөр менен туз жыйноо кошуу. Андан тышкары, бир идишке которууну май жана 80 даражалык бир температурага боюнча жарым саат бою аларды арылтуу. металл бардык мүмкүнчүлүктөрүн камтыйт Суу. муздатуу кийин, туздалган жер төлөөдө же муздаткычка сакталат.

Мындай шорпо тануучу биринчи, албетте, бир бөлүгү боло албайт, ошондой эле эт үчүн кошумча тамак катары колдонууга болот. Бул, микротолкундар бир табак жана жылуулук боюнча идишке чыгып коюп эле жетиштүү болот. Бул жерде өзгөчө даамдуу жана аш болумдуу тамак болуп саналат ", 1-2" келечекке даярдай алышат.