Туздалган помидорлорду чыгарууга жардам бере турган бир нече ыкмалары

Бадыран - көп тамак үчүн келген тема же түрдүү өсүмдүк, аны таза түрүндө гана эмес, популярдуу, ошондой эле, туздалган, маринаддалган, ж.б. Алар көпчүлүк учурда, жайылып, анын кызыктуу, өзгөчө даамы жардамы менен ... Көптөгөн эже-тамак артык туздалган бадыран, ошондуктан кандай ыкма жараша тамак-аш, бир нече саат же бир күн болушу мүмкүн, анткени, аларды пайдалануу.

басуудан жыйноо ыкмалары көп. Алардын кээ бирлери тамак-аш аз талап кылган, абдан жөнөкөй, ошондой эле бир топ татаал, анын ичинде, жана дагы көп убакытты талап кылат. Бирок, кандай болгон күндө да, натыйжасы тез эле үй-бүлө тамак же майрам желсин.

сунушталган тамак бир саатына туздалган помидорлорду кылыш керек экенин айтып жатат. Бул эки пластикалык пакетке керек, алардын бири дагы (ал кийин өткөргөнү туздун эмес, керек) тиркелет. Тазаланган бир нече сарымсак кесилет (5-8 орточо бадыраң өлчөмү), моюн сунган пакетин түбүнө койду. Бул ошондой эле жыпар жыттуу заттарды коюшту. Сиз салттуу кара мурч, кинза, бей жалбырактары, корица, же даам жөнүндө башка эч нерсе үчүн кошумча убакыт талап кылынышы мүмкүн. Кошулган укроп тросттор (урук жана тулку бойдун менен), кара карагаттын бир нече жалбырактары. Бадыран бирге бир нече жиликтеп бөлсүн. тез даярдалган тамак келсе, аны ичке кесип зарыл. Алар калган ингредиенттердин жайгаштырылып, кант кашык туз бирдей өлчөмдөгү менен чачып жатат.

Пакеттер бекем жабылып, бир нече жолу ачылган жана бөлүп (суулар да чыгышы мүмкүн, ал идиштин же плитада аларды жакшы). Бул кээде убакыттын аз мезгил менен бир нече жолу кайталанат. туздалган помидорлорду үчүн кантип бул рецепт, туздалган жашылчалар өздөрү ширесин болсун, талап кылынбайт. Эгер болсо, ал бир аз суюктук көрүнөт, кайнак сууга бир жарым чыны менен толукталсын. Бирок, жемиш толугу менен гана бир аз суулашчу тузга кармалганы чөмүлдүрүү керек экенин унутпоо зарыл. Аларды жегенге кызыта болушу мүмкүн.

Мен туздалган помидорлорду үчүн бир нече жөнөкөй ыкмалары бар экенин айта кетүү керек. Жашылча-кылдаттык менен тандоо керек, алар сары же бузулган эмес болууга тийиш. Жакшы бадыран муздак суу менен жууп, бир нече сааттан (жок дегенде эки) учуп кетти. Эгер ысык агентке пайдалануу болсо, жашылчалар, акыры, жумшак болуп калат, ал эми тез арада даяр болот. Cold суулар көп убакыт талап кылынат, ал эми аягында Кытырак помидорлорду экен. Көптөгөн аялдар кара карагаттын жана алча жалбырактарынан кошумча татымалдарды колдонгула. Бирок, алар, алар түтүндөрдү, топурак, уулуу чөптөрдү топтоп коё албайт жолдон жара керек. колдонбой эле коюъуз , алюминий ӨҮлөрдүн кычкылдануу дубалдары да тамак зыяндуу заттарды болот деп алып келиши мүмкүн эле.

туздалган бадыран төмөнкүлөр болот кылууга көп убакыт талап кылбайт бир кыйла жөнөкөй жолу. даяр кумураларын койду катмарлар жыпар жыттуу (бай жалбырактары, кургатылган укроп, хрен жалбырактары, сельдерей жана башка ушул сыяктуулар. D.) жана бадыраң. Бул ошондой эле сарымсак кесилет, аштоолорго кошуу, ачуу тамак-аш сүйгөн кызыл калемпир мүмкүн. банк даярдап даярдап, толтурган кийин. Аны үчүн, туз суу жайгаштырылган кашык литр суу жарага алып, идишке төгүлүп турат. Кийинки, шар эле турак жай менен жаап, бөлмө температурасында калат. Эртеси күнү бул ыкма даяр бадыран. муздак тузга кабыл алынган болсо, жашылчалар, бери дегенде, үч күн керек. тамак даяр кийин, ал салкын жерге сакталат.

туздалган помидорлорду кылуу тууралуу кеп кылып, жок, алар бир гана даамдуу жана ден соолугу жок экенин айтып, бирок ошондой эле Орусияда салттуу майрамдык дасторкон дээрлик эч бирине, аларды жок кыла албайт. Ошентип, алар салаттарды же башка тамак-аш үчүн компоненти катары колдонулат, жана өз алдынча Стартерде эле.