Туздалган өрүк: ар бир даамы бир рецепт

Туздалган жашылчалар жана жемиштер күн сайын менюну ар бир нече жол, оригиналдуу ысылык болуп саналат. Мисалы, туздалган, кара өрүк үчүн рецепт бир жаңы, ачуу таттуу жана кычкыл нускасы кадимки жемиштерди сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Тамак-сунуш кылган ыкмалардын бири үчүн, тыгыз эмес, бышкан жемиш колдонууга аракеттенишет.

сары кычы менен туздалган кара өрүк

Сиз, кара өрүк алты килограмм керек, үч жана стол 6% уксус литр сууга бир жарым литр, кант жети чөйчөк, он жөөлүбөгөндүгүн кычы порошок, туз жети кашык. Жуугула, алчанын бекем үч литрлик идиш салды. кычы бир нече жөөлүбөгөндүгүн ар кыл. бир идишке суу куюп, кээде козгогон, шекер жана туз кайнатып кошуп, ичимдик төк. жылуулук алып салуу, муздак жол менен туздун өрүк алат төк. Parboiled пластикалык жапкычтары, алар банктар, анан караңгы жана суук жерде эки жумага Plum алып жабуу. Биз абдан даамдуу маринаддалган өрүк алышат. рецепт, сиз көрүп тургандай, өтө жөнөкөй. Кычы Чөгүп алынган лаззат менен Түтөтүлүүчү тийгизип алып жана эсте табитти кылам.

Туздалган өрүк: портер рецепт суулар

Сиз, кара өрүк, он килограмм керек, эки жүз кант элүү грамм, жүз туз элүү грамм, Угуттан жүз грамм (пайдалануу арпа же буудай уну), бир жүз буудай же кара буудай саман элүү грамм сууга беш литр. кайнап жаткан сууга туз, шекер жана ун таратып, анын саман менен жаап. бир нече убакыт, штаммды кийин, көчүп банктар жана банк иши жөнүндө койду суулар алынган, кара өрүк, кылдат чейинки Акталган, төгөм. капкакты жаап салкын жерге эки жума калганда жок. Биз жагымдуу мүнөздүү жыты жана даамы менен назик кызгылт түс болуп жумшак түзүмүн жана таттуу-кычкыл даам жана туздун соолутат даяр болот.

Туздалган өрүк: бал суулар рецепт

өткөн менен, бул ыкма үчүн эч кандай жаракалар жана жумшак бөлүмдөрү менен бекем эмес, бышкан Plum керек. суу он жемиш килограммга беш литр, сен бал төрт жүз грамм туз жетимиш беш грамм керек болот. кайнап жаткан сууга аларды таркатып, салкын болсун жана алчанын айнек идиштерге салып ёткёрългён туздун төгөм. Preform капкактарды жыйырма күн чыгып жаап калды. Сиз муздаткычта жей сактай турган болсо, анда ал бир нече айдан бери жаңы калат.

Туздалган өрүк: кант менен туздалган рецепт

Балким, өтө жөнөкөй жана классикалык тандоолордун бири. суу он тыгыз алчанын килограмм беш литр гана бир жүз шекер жана туз жетимиш беш грамм элүү грамм алып бар. даярдоо, күтпөй эле, экөө бир нерсе. Loop аркылуу, кара өрүк жууп, таза айнек идишке салып катуу коюп, суу чыйкан толугу анда туз менен кант эриген. тузга берүү, муздай аларга даяр Plum төгөм, анан капкак күчөтүү. салкын жана шакардуу бурчунда workpiece, алып салуу, ал эки жумадай, андан кийин кызмат жайларына көрөлү.