Улуу деликатес - кайнатылган коюлтулган сүт

Бала чагынан тартып, таттуу, кайталангыс даам эсимде коюлтулган сүт болгон. Союз убагында ал тартыштык, биринчи балдардын мамиле болгон. Коюлтулган сүт, токочтордон сырткары, момпосуй, таттуу тактоо жана Еклери, ошондой эле көптөгөн башка таттуу кошулуп, жана көпчүлүк учурда коюлтулган сүттү бышырып колдонулат. Ал жокто үйдө даяр соода же сатып алууга болот. банктар жулуп коюлтулган сүт суу казанга этикеткалар, малып, үч-төрт саат бою тамак. тамак чыгарууга көзөмөл жүргүзүшөт. коюлтулган сүттү жыйнагы болсо, анда банк ал жарылуусу мүмкүн, жана ашканада дубалдын, шыптын, аны жок кылууга болот.

330 продукт 100 грамм күнүнө килокалорияга - алда канча пайдалуу кайнатылган же кадимки коюлтулган сүт, калория карап көрөлү. тамак учурунда, өнүм бир аз жогорку калория? Биз семиз мазмун жөнүндө сөз кыла турган болсок, эч кандай коюлтулган сүт үчүн, бул көрсөткүч сегиз жарым пайызга барабар болгон.

тамак учурунда глюкоза сапаты ушунчалык коюлтулган сүттү кайнатып, көбөйгөн жок, ошондой эле табигый, курамында кант бирдей өлчөмдө бар. кадимки коюлтулган сүт менен болуп жаткан сыяктуу гана айырмасы глюкозаны тамак кийин, момпосуй, кант жок түрүндө болот.

бышырылган деликатес эки топуктуу көлөмүн азайтып, ошондой эле сакталган эмес, тамак-казеиндин, лактоза, А жана Д, жардам сиңирүү продукт катары аны digestibility, пайдалуу зат катары да жаман.

негизинен калай жука катмар менен капталган темир өндүрүлгөн коюлтулган сүт банктардын тартып, тамак материалдык жылуулук жана коюлтулган сүт кире мүмкүн. Сиз менен зыяндуу заттардын ууланып эмес, ошондуктан, ал коюлтулган сүт, алдын-ала ашып айнек же фарфор идишке темир банктарды, анын тамак жакшы. Бул көмөч казанга салып турган жана ошол эле үч-төрт саат бою тамак керек.

Бышырылган коюлтулган сүт - тортту майлап үчүн кемчиликсиз бир бөлүгүн. Сиз жаъгактар менен аралаштырууга болсо, жөн гана даамдуу болот!

Бул таттуу үйүнө көп Recipes бар. тамак жараяны өтө узун да, натыйжасы жакшы болот - таттуу, кооз үй коюлтулган сүт да, чондор жана балдар менен жакын бар.

Бул алгачкы рецепт тамак учурунда жарым сааттай талап кылынат, ал эми тандап бир сааттай бышырган болот. Сиз керек жез буюмдардын баарын эле, ал жер сүт эки литр толтуруп болчумун кошуу үчүн зарыл болгон, бир жоон түбүнө же кастрюлясына. Өзүнчө бир аз сууга аш содасын кашык таркатылышы жана канттын бир фунт бар кошуп, кайнак сүткө төгөм керек. бул даамдуу жыгач кашык менен дайыма түрткү бериши керек, биз, бир сааттай жогорку жылуулук үстүнөн биз коюлтулган сүттү тамак.

Замат продукт коюлануу болот эле, от аз болушу керек. Жарым саат өткөндөн кийин, түс күрөң кылса, ал ырааттуулугу суюк бал окшош болот, өчүрүлгөн болот. Андан кийин муздак суу идишке таба коюп, сүт, катымды аягына беш мүнөт козгойт.

Андан ары, биз муздак кумуралар, аны менен өтүү, ал дагы көбүрөөк коюлануу турган муздаткычка салды. Бул абдан даамдуу экен.

дагы бир рецепт бар. сүт бир литр алып, шекер 1,5 чөйчөктөрдү менен аралаштырып. аш содасын бир чымчым кошуу коюланып чейин аз жылуулук жакчубуз. Бул жерде убакыт Cooking бир партиясын жараша үч саат бир жарым чыканак болсун болот. neemalirovannaya костюм Даярдап, бирок коюу дубал менен. Бул абдан даамдуу коюлтулган сүттү кайнатып экен.

убакыт жок болсо, ал эми үйдө бул назик тамак келет, 15 мүнөттөн кийин эле сиз каалаган жетүүгө мүмкүн болгон салышы колдонушат. кумшекер 200 грамм менен бир стакан сүт аралаштырбагыла жана сүт жыйырма грамм. жылытуу жана жарага алып бул аралашма менен Табаны кой. от, аз болушу керек. Бардык убакыт, бардык курамы бузулат деп, тынчын көп мүмкүн болушунча аракет кылгыла.

кайноо от учурда орто жасап, дайыма тукуруш, дагы бир он мүнөт тамак улантат. Ошондо коюлтулган сүттү өчүрүп. Ал даяр. продуктту муздатуу боюнча мындан ары коюланып.