Чамгырынын өсүп - пайдалуу иш-аракет

Тилекке каршы, көпчүлүк багбан (жана ири чарбалар) көп жылдар мурун бул сонун тамыры чарба өсүмдүктөрүн өстүрүүгө таштап. картошка, бак-жылга чейин Россия арттыра шалгам таралган эле. Бул өсүмдүк дээрлик калктын көпчүлүгүнүн негизги тамак-аш болду. Буга чейин Орусиянын айрым аймактарында жогорулатуу ушул тамыры түшүм.

Өстүрүү, шалгамды бакчаларында - пайдалуу иш. Бул эки жылдык жогорку макул өсүмдүк таандык болуп crucifers тарагандар. Бул ар кандай калыптарга тамыры бар: Аксонометриялык тегерек, сүйрү, жалпак-тегерек. элирип, сары же ак (Алабаш түрүнө жараша) болушу мүмкүн. отургузган + башкаруусунун биринчи жылында, тамыры жана жалбырактарын түзөт, ал эми экинчиси - тулку үрөн.

Өсүп шалгам, шалгамды жана кызылчасын өстүрүүгө көп айырмасы жок. Анын артыкчылыгы - бул жетилген жатат. тамыры өсүмдүк өсүмдүк өстүрүү кийин 60-70 күндөн кийин түшүм болот. Бир аймакта өскөн, шалгамды Ошондуктан сезондо 2 эсеге чыгара алат (жагымдуу климаттык шарттарда).

түшүм жыйналгандан кийин, үрөн өсүмдүктөр жертөлөдө сакталып турат, ал эми үрөн үчүн ачык жерге отургузулган жазында. Отургузгандан кийин 15-20-күнү гүлдөйт, шалгамды. Урук жана 65-70-күнү толук бышпайт. Алабаш өсүп, кээ бир айыл чарба талап кылат. Бул жер семирткичке күнөстүү аймактарды тандаган. жерге өсүмдүктөрдүн өсүшүн жогорулатуу үчүн төмөндөтүп, жыгач күлүн кошуп керек топурактын кычкылдуулугун.

шалгамды үрөнүн себүү жаңы кык чыгара албайт. Алар 15 ° C жакшы өсөт жана кыска Сден өткөрүлүп бутактары -6 жазгы Алабаш түшкөн ° С, топурак кургатуу кийин (жыгылышына бөлүгүнүн үстүнөн казып боюнча). Ал гребни же жазында түзөгөндө, тоо кыркалары, калыптандыруу абзел. Алар: Криштиану Роналду жана уруктары бар. 10 чарчы метр алардын ортосунда 9-10 см аралыкты калтырып, суюлуу үчүн көчөттөрдү гана 3-4 керек керек амал.

Өстүрүү, шалгамды үзгүлтүксүз бакчы отоо талап, сугаруу (кургак эмес,) жана зыянкечтерине каршы күрөшүү. тандап тамыр (жетилүүнүн катары) тазалоо, бирок суук болушу мүмкүн. жалбырактары кесип жатышат, шалгам сактоо менен жатты.

шалгамды канчалык пайдалуу? Бул өсүмдүк - каротин, витамин С жана башка көптөгөн пайдалуу кендердин арзан булагы. Бул суюктуктун лимон кислотасы көп. Тамактануу дарылоо жана диеталык зат катары тамак-чамгырынын кирет сунуштайбыз. Бул көп тамак-аш катары эле эмес, дары катары колдонулууда. Ал демделип сийдирүүчү, сезгенүүгө каршы жана жыпар жыттуу реагент болуп колдонулат. Бул өсүмдүктөрүнүн Сок тумоо, жөтөлгөндө, Тиштин менен жазалайт менен жардам берет.

Кантип тамак Алабаш колдонуу үчүн? Бул салат кылат тартып, ал сууга кайнатылып, судак жана катышат. Эт тамак үчүн кооздоп болуп келген, жакшы болот. сорпого абдан даамдуу шалгам. Ал тургай, жаш жалбырактары салаттар, шорпо жана Pickling ар кандай колдонулат.

Ошондой эле, тоют, шалгамды (кадимки) бул сонун жашылча тууралуу белгилей кетүү керек. Бул эки жылдык жогорку макул өсүмдүк cruciferous үй-бүлөсүнө таандык болуп саналат. Шалгамды гана маданият өсүүдө. Бул башка өсүмдүктөр суук тура албайт түндүк перпендикулярдуу, өсө берет. адамдардын керектөөсү үчүн Алабаш айрым түрлөрү жана абдан ылайыктуу болсо да, тоют үчүн, негизинен, аны өстүрөт.