Чычырканак ширесин касиеттери. кышка чычырканак ширесин: Recipe

Чычырканак - Абад өзүнүн дарылык касиеттери жана сырткы көрүнүшүбүзгө байланыштуу сонун мөмө-жемиш, кооз аты "Алтын Queen" алды. Эмбер-сары жемиштер, тескерисинче, чайырдын жана өзгөчө даамы бар. Ошондуктан, алар таза идеологиялык түрүндө болбойт. Үйдө Пайдалуу feedstocks жалпысынан токтотуп, кургатылган жана ар кандай суусундуктарды (жемиш ичимдиктери, чай, мөмө суусундуктардын, ж.б.) кайра иштетилет, джем, сактап калат. бир нече жеткиликтүү Recipes, чычырканак ширеси Бул макалада башка мөмө-жемиштерден менен бирге, анын ичинде, берилген кылыш үчүн (мисалы, алма, алмурут, жүзүм, өрүк сыяктуу). суу, пайдалануу боюнча сунуштар негизги касиеттери, карама-каршы - мунун баары төмөндө көрсөтүлгөн.

чычырканак ширесин пайдалуу касиеттери

витамин С жана каротин жогорку мазмуну - ичимдиктин негизги өзгөчөлүгү. Ушуга байланыштуу ал (оорулары жугуштуу суук учурда, айрыкча кыш мезгилинде) материалдык жана тез сезгенүүгө каршы таасири бир кыйла туруктуу пайдалануу бар. Чычырканак ширесин Vitamins, органикалык кошундулар, белокторду, танниндер камтыйт. Байланыштуу калориялуу жаңы чийки май кислоталарынын көп топтолушуна (орточо кант мазмуну да) чычырканак күн сайын колдонуп, кымбат баалуу 82 Ккал 100 г. Бирок оозду куруштуруучу даам дагы көбүрөөк жагат ширеси же сорпосу болуп саналат. абдан маанилүү бир тартипке ээ. дарылоо болжолдуу мөөнөтү - 3 жума (ширесин кадимки өлчөмдү - ½, тамактангандан кийин эрте менен же кечинде чөйчөк), 7-күн тыныгуудан кийин, андан кийин терапиянын бир кайталап, албетте.

кайсы оорулар менен ширесин колдонуу сунуш кылынат?

Бул табигый жактан пайдалуу продуктту камтыйт (мөмө, суусундуктар, жүрүү, ж.б.), тамак-аш салып дарылоо жана алдын алуу максатында да болушу мүмкүн. Анкета туура куюлуучу кадимки (ички кабыл бир доза) жана атайын (тышкы суюк крем, кындын, жуугуч) болушу мүмкүн. Биз чычырканак ширеси сунушталат турган негизги оорулардын тизмеси:

• аял "проблемалар" (жыныс кынын учурунда cystitis, жугуштуу оорулардын, пост-туутта Жаракат, эрозия);
• тери оорулары (учугу, аллергия, экзема, зыян өрттөп);
• геморрой;
• жөтөл (айрыкча ийгиликтүү бал менен чычырканак ширесин айкаштыруу менен мамиле);
• өнөкөт гепатит, боор оорулары (пайдалануу менен Дания менен тазалап , ашкабак ширесин) ;
• шишиктер (баштапкы этап);
• ашказан оорулары (гастрит, predyazvennoe мамлекеттик).

Ал эми "Алтын ханышасы" ширесин пайдалуулугу жана уникалдуулугун карабастан, кээ бир бейтаптар аны пайдаланууну сунуш кылышкан эмес.

чычырканак ширесин менен макулдашуу ким?

Биринчи кезекте өзгөчө каротин чыдамсыздык менен, аллергия менен өтө этият болушубуз керек. Бул заттын көп болгон, ошондой эле абдан маанилүү майлары тери исиркектер, кычышуу, былжыр канталап кызарган алып келиши мүмкүн. күтүлбөгөн таасир колдонулушунан качуу үчүн төмөнкү өлчөм менен баштап, бара-бара каалаган масштабда алып. ичимдиктин байланыштуу choleretic касиеттери giperatsidnom гастрит менен кабыл алынбашы керек, hyperacidity жана ашказан жарасы (эли), системалуу ич. Ушул себептен улам, сок курч преднизолон жана панкреатиттин менен макулдашуу. тамак-мөмө өнүмдөрдү киргизүү чечими From рак бир үй-бүлөнүн тарыхы менен берүүгө болот. пайдалануу менен эч кандай карама болсо, үйдө чычырканак ширесин болот. Ошондо даба даба бардык учурда боло берет.

Чогултуу жана мөмө-даярдоо

Сиз кышында чычырканак ширесин мурун, Сиз качан жана кандай чийки материалдарын сатып алуу ъчън билишибиз керек. Айрым сунуштар тууралуу баяндама төмөндө берилет. Даталар чогултуу жогорку сапаттагы буюмдар мөмө көз каранды:

1. Эрте чычырканак. азык мазмуну ири топтолуу айдын аягына чейин аларга көрүнүп турат да мөмөлүү, Баш оона айынын башында бышып жетилет.
2. Кеч чычырканак. Климаттын аймагын жана аба-ырайынын шарттары, мөмөлөрү бышты жемиштерди тергенди жакшы жолу жараша кеч-сентябрынан тартып, тогуздун айынын орто ченине чейин өзгөрүп турат.

жаркыраган түс тыгыз предметине бышкан мөмө. Алар тез эле бутактары үзүлүп бөлүнөт. чийки зат мунай өндүрүү үчүн арналган болсо, мөмө бутактарын сындырып туруп "көбүртүп" керек, тактап айтканда, эки апта. мөмө-бир бөлүгү, андан кийин жогору басымга пайдалуу BREWED чай болуп peduncles менен чогуу болот. Алыс сайма четинен база жүзүм алып багытын тандап алган. дарактын түбүнө "күбүлдү" бир чоң жабууну жайып, үстүнө таптоо таякчаны көтөрүп биринчи суук ылайыктуу жол кийин. Сүрүлүп мөмө жонокой чачышты. зыянга жемиш алып, мөмө берүүчү чийки чогултпайт, бутактарын алып, жылуу суу менен толтурат. кылган болсо, муздак-жылы бир нече ирет жуугула жана colander бүктөп.

Жактан суусундуктарды даярдоо

Чычырканактын ширесине бир нече жол менен кышка даярдана алабыз. Алардын кээ бирлери:

• бир сок же sokovarku аркылуу тартылып feedstock;
• электен алдын ала жууп-тарашы, анан ширеси менен аралаштыруу;
• provarivaniya жемиш жумшартып жана андан ары ширесин тазалоого;
• башка менен аралашып жемиш суусундуктарды.

чычырканак жемишти көп баскычтуу иштетүү ыкмасын карап көрөлү.

Биринчи рецепт ширеси

1. 1 кг мөмө-суу 0,5 литр куюп, арыктар, кайнатпай туруп, 20 мүнөт.
2. Жумшартып, мөмө Skimmer чечүү тартып алып, жашты аарчыйт, анан кайтып жатты.
3. Pomace суу (1 кг суюк тоют 1,5 чөйчөкчө) кайнак менен толтуруп, 2 саат үчүн турсун.
4. келүүчү аарчып, 1 литр канттын 500 грамм менен толукталсын. Кайнатып, салкын жана электен чыпкалоо.
5. бирдей катышта биринчи казып ширеси, сорпону аралаштырып.
6. 85-90 ° C температурасына чейин жылуу жана банк арылтуу салып төгөм.

Өтө оор жана чычырканак ширесин тамак көп. төмөндө көрсөтүлгөн рецепт, долбоордо бир жөнөкөй болуп саналат.

Жыгачтан менен Сок

Berries (1 кг), аркылуу айланып жуусун, өзү да colander бүктөп. Андан кийин жука катмары менен столдун үстүнө коюп, толук кургагандан кийин берет. чычырканак шорпо алууга электен массасы тазалоо (калдыктары алынган башка мөмө менен бирге аларды тескөөгө эмес, даамдуу Compote бышырып алса болот). суу 0,5 кг Адегенде кант 0,5 литр. натыйжасында сироп мурда даярдалган шорпо менен аралашып кеткен. орто жылуулук боюнча салды. бетинде plenochku түрлөрүн алып салуу. Бул пайдалуу жана баалуу чычырканак майы, ашказан, тери ооруларын дарылоодо жардам берет. кайнап кийин, таза идишке үчүн ширесин куюп, аларды 15-20 мүнөт арылтуу койду. салкын жерде сактоо менен сактоо. зарыл болсо, колдонуудан мурун, ичип-солку жана кайнатылган суу менен аралаштырып керек. Шекер кошпой чычырканак ширесин кантип даярдоо керек? Бул төмөндө талкууланат.

Рецепт ", шекер кошпой ширеси"

Тарт даам сүйгөн табигый ри "көлөкө" сактап калыш үчүн жол менен ээ болот. куюлуучу толук табигый болгон үчүн, бышырып чычырканак ширесин даярдап алабыз. рецепт анда турган тыгыздаштырылган бир жарым-ичип, алуу кирет ийгиликтүү жүргүзүлүшү жана башка тамак-аш болот - желе, Балык, удар, ж.б. таза жана жууп, мөмө (2 кг) бир Эмал капталган буюм салып жана жыгач үбөлүк жууруп. Андан кийин кайнатылган суу массалык 0,5 литр куюп, өрттөп салды. беш мүнөт кайнатып. Drain жана сыныктар otpressuyte алынган. Эки компонентти туташуу кайнап алып жана чакан идиштерге куюп. кадимки жол арылтуу.

Apple-чычырканак куюлуучу

Тарт мөмө балдары менен ар дайым популярдуу эмес, даамын. Сиз жол йогурт, айран, этт же кычкыл бышырылган сүт же башка жемиш суусундуктар менен же мөмө ширесин кичинекей бөлүктөрүн аралаштырып жерден тааныша аласыз. алма менен бирге чычырканак ширесин кылууга кандайча жардам берерин карап көрөлү.

1. сок менен 2-таттуу, ширелүү алма кг чычырканак мөмө 0,5 кг мамиле.
2. натыйжасында ширеси менен кайнак суу, 4 чай кашык бирдей көлөмү менен аралашканда кант.
3. куюлуучу дароо эле жок болушу мүмкүн. Кышкы сактоо үчүн ашып идиштери үчүн 30 мүнөт арылтуу.

чычырканак менен мөмөлөрдү айыгып - иммундук модулятору кандайдыр бир, ошондуктан, ал ар кандай Ичимдиктин көзөмөлсүз пайдалануу дайыма эле пайдалуу боло бербейт. Бул ооруну дарылоонун так өлчөмдө жана узактыгын аныктоого догдурга кайрылуу абзел.

Үйдө Пайдалуу feedstocks жалпысынан токтотуп, кургатылган жана ар кандай суусундуктарды (жемиш ичимдиктери, чай, мөмө суусундуктардын, ж.б.) кайра иштетилет, джем, сактап калат. Бул макалада башка мөмө-жемиштерден менен бирге, анын ичинде, чычырканак ширесин кылыш үчүн, бир нече тамак менен камсыз кылат. суу, пайдалануу боюнча сунуштар негизги касиеттери, карама-каршы - мунун баары төмөндө көрсөтүлгөн.