Шоколаддын Көп кырдуу: популярдуу мамиле жасайт, пайдасы жана зыяны

пайдасы жана зыяны Бул макалада чечилет таттуу тиш шоколад берет кубаныч, ал эч нерсе менен салыштырууга болбойт. Бул роликтер көп ырдайт. Шоколад (пайдасы жана мындай назиктикти зыян ар бир учурда жекече мүнөздө) Десерттер көп тамак-жылы бир бөлүгү катары колдонулат. Кээде, оймо-чиймесин жана даам берген үчүн гана. Бирок, кээ бир Десерттер (айрыкча, токоч) менен какао буурчакты таза азыктарынын жалпы көлөмүнүн үчтөн бир бөлүгүн түзөт койду.

Бул шоколад: пайдасы жана зыяны

Эмне сен эркелетүү сатып жогорку сапаттагы шоколад курамы кандай болушу керек? ал бөлмө температурасында эритип керек экенин менен башталат. Бул плитканын курамы гана жогорку сапаттагы майларды камтыйт көрсөткүчү болуп саналат. Же, тескерисинче, - какао майы. Бул табигый өсүмдүк майы. кара шоколад (пайда жана зыян төмөндө сөз болот) мындан ары майын кошуу керек. Ал эми сүт бир аз с = мд = койду. арзан плитканы бир бөлүгү катары сиз hydrogenated өсүмдүк майын табууга болот. Биз бул ден соолукка зыян алып келет, себеби бул бир жүтөө үчүн сени сатып ал сунуш жок. Шоколаддын пайдалуулугуна карата негизги өзгөчөлүгү - көп сандагы антиоксидант заты керектөөнү. стандарттык плитканы бир жарым шарап, бир нече бөтөлкө жана апельсин ширесин төрт кутуларындагы да көп. камтылган негизги майлар какао буурчак холестерол жана башка зыяндуу заттардын депозиттердин аларды тазалоого жардам берип, кан тамырларга protivoskleroticheskoe таасирин тийгизет. Эгер катуу кара шоколад (пайдасы жана зыяны азыркы окумуштуулар деталдуу талданат жатат) жаккан болсо, тандоо мүмкүн болушунча дени сак деп атоого болот. карылыкты алдын алганга жардам берет пайдалуу phenols жогорку мазмуну. А сүт жана кант дээрлик жок жана көрсөткүчкө зыянды, ошондой эле уйку безинин нормалдуу иштешине алып келбейт. Бирок биз дагы бир шоколад мүнөздүү бийик майлуулугу, ал тургай, табигый, белгилей кетүү керек. Алардын саны 100 г. продукта 35 г чейин болот. Бул көптөгөн башка Desserts караганда көбүрөөк болот. Эгер тамак липиддер чектөөгө аракет болсо, шоколаддын жалмап жатканда муну эстен чыгарбай. Ошондой эле endorphins синтездөө орган (айрыкча, аялдар) жардам берет theobromine, камтыйт. Ал эми нерв козголгондо жараяндар жакшы маанайда жана кадимки агымы жооптуу магний.

мыкты шоколад тандоо

Сиз үчүн сатып алган пайдалары жана плитканы зыян түздөн-түз ага какао мазмунуна жараша, десерт жармашпай. бир аз жерде өзүнчө тамактанууда боюнча. Алардын айрымдары диета үчүн жарактуу элүү пайыз какао мазмуну менен шоколад каралышы мүмкүн деп ырасташат. Бирок, ал жогору болушу керек деген пикирде - кеминде 78%. Ошондо гана биз күчтүү анти-карылыкты жана түзөтүүчү маанайы таасир күтсөк болот. шоколад диетологдор сүт бир добуштан баш сунушталат. жогорку сапаттагы какао буурчак Борбордук Америка жана Индонезияда өсүүдө. шоколад сатып алуу, өндүрүүчүгө белгилешет.