Өткөргөндо менен Шорпо

Дүйнөлүк тамак Recipes сорпого ар кандай бай, бирок абдан даамдуу жана өткөргөндо менен сергек шорпо бири болуп эсептелет. Бул тамак, ал дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу болуп жатат ар бир адамга, күнүмдүк тамак ар түрдүү болот.

Балким, ар бир адам шорпо өткөргөндо даамы менен тааныш эмес, ал эми кээ бир жаш кезинде аны эстеп калышы мүмкүн. булар ар кандай компоненттер менен даярдалган да, анын жөнөкөй эки негизги компоненттеринин негиз болуп төмөнкүлөр эсептелет: күчтүү сорпосу (сөөк, балык, жашылчалар жана башкалар), ошондой эле, иш жүзүндө, Манты - ошол сорпосун бышырылган жарым суюк камырдан кичинекей даана. Ал камыр деп манты шорпосу бул кичинекей жаздык кээ бир өзгөчөлүктөрүн берүү болуп саналат.

өткөргөндо менен Шорпо даярдоо үчүн абдан жөнөкөй жана кошумча компоненттердин бир катар талап кылган эмес. Эгер сиз мурда кампасында бышырылган негизги сорпону бар болсо, - ого бетер жөнөкөйлөштүрүлгөн милдети.

Чындыгында, өткөргөндо менен жакшы эски шорпо көп айырмачылыктар бар. Белгилеп кетчү нерсе, ар бир улуттук тамактары өзүнүн оригиналдуу салышы бар. тамак бышырды, Манты ун, эт жана сырдан эле жасоого болот. Эркектер, өткөргөндо жана котлеты менен каткырып Шорпо идеалдуу. тамактарды көп айырмачылыктар бышырып жаткан тооктун шорпосу менен сүт. Экинчи параметр балдар, негизинен, даттанууга мүмкүн.

Баса, өткөргөндо менен шорпо өтө жогорку калория айырмаланган эмес. Сиз тоок эти негизинде аны тамак болсо - калория 566 калория барабар, ал эми жашылча негизинде болсо - жөн гана 421. Азыр, чынында, аны даярдоонун тамак менен тааныша баштайт.

өткөргөндо менен Байыркы шорпо

заттар:

• Чочконун эти - 500 г;
• картошка (орточо өлчөмү) - 6 даана;
• калемпир - 3 даана;
• пияз (орто) - 2 нускада;
• сабиз (орто) - 2 нускада;
• калемпир;
• туз;
• лавр жалбырагы;
• өсүмдүк майы.

өткөргөндо даярдоо үчүн өздөрүн бир жумуртка, ун, 5 аш кашык сүт 50 мл керек.

Алгач эт бышырып керек. Бул үчүн, чакан кесимчелер жана бышкан чейин кайнатып коюп, аны жуу. бышкан болсо да, сиз passirovki даярдашыбыз керек. Майда кесилген пияз, сабиз орточо н менен с = рт = п, андан кийин өсүмдүк майы, аларды кууруу. шорпо жашылча калган, ошондой эле картошка кабыгынан даярдоо жана кесимчелер жана калемпирдин жууп, жарым шакектерге кесип керек.

Андан кийин аны коюп эмне болуп саналат. Алар сүт жана ун менен жумуртканы Beat талап кылат. натыйжасында камыр катуу да, суюк да болушу керек. өткөргөндо Perfect камыр кашык менен кашык керек.

Бир жолу сорпосу бышырылган, ал картошка, калемпир жана passirovku артынан кошуу зарыл. бей жалбыракты унуткан эмес, калемпир, туз даамын. Камыр аскерге кашык менен шорпо эске түшүрүшөт. Алар мүлкүн көбөйтүүгө аргасыз тамак учурунда, анткени манты, бир аз өлчөмүн эмне үчүн жакшы болот. өткөргөндо менен Кук шорпо сөзмө-5 минут, ушул убакыт өткөндөн кийин, ал дасторкон азыктандыруу үчүн болушу мүмкүн.

Meatless шорпо өткөргөндо менен

Бул параметр катары тамактардын болот өсүмдүк сорпосун жана тооктун эти. Манты да же манка Custard болот.

заттар:

• Суу - 2 литр + 250 мл;
• каймак май - 100 грамм;
• ун - 1 кашык;
• Буурчагы - ½ чөйчөк;
• жумуртка - 2 даана;
• Пияз - 1 даана;
• Сабиз - 1 даана;
• сельдерей тамыры - 1-бөлүгү;
• таттуу калемпир;
• жаңы ашкөк;
• калемпир, туз, калемпир.

муздак суу менен алдын-ала малынган буурчак, кайнатып жана салкын болот. пияз, сабиз жана басчу , сельдерей бүдүрчөлөр же жетиден, аларды кесип. , Көмөч казанга суу 2 литр бышыргыла, жашылча-салып, кылган чейин тамак. Шорпо бир нече убакыт өткөндөн кийин кайнатылган буурчак кошуу жана жарага алып.

суу 250 мл менен өзүнчө идиштеги май таркатып, акырындык менен, жарага алып. ун кошуу жана аз жылуулук 2-3 мүнөткө кылдаттык менен, козгогон, бышыр. Андан кийин муздак жана жумуртка бир-бирден кошуу. туз жана калемпир менен Сезон.

Gnocchi кашык тартуу жана шорпо салып төмөндөйт. Meatless шорпо конкурска чейин тамак. кызмат мурун, жаңы чөптөр менен кооздоп аласыз.

өткөргөндо менен Шорпо кандай менюну ар өтө алат жана аны даярдоо учурунда салыштырмалуу узак мезгилге карабастан, ар бири, анын кайталангыс даамы менен кубаныч болот.