Apples алгачкы: класстар, өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Apple дарак - бул, балким, биздин өлкөнүн, мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн ар түрдүү кездешет. Бул дарактар дээрлик бардык өргүүгө өсөт. алма жемиштери да жаңы эле ичип-жеп, иштелип чыккан-жылы болот. Бул өсүмдүктөрдүн көптөгөн түрлөрү кездешет. Алардын баары үч негизги түргө бөлүүгө болот: жай, кыш жана күз. Биринчи топ таттуу жана жыпар жыттуу алгачкы алма. Бул түрдүн сортторун жетилген Кыргыз Республикасынын орто көчөсүндө Июлдун аягында - орто-сентябрда.

абдан популярдуу жайкы алма

Бул салттуу бакча маданияттын алгачкы түрлөрү, айрыкча туристтери жогору баалаган. бул мөмө-жемиштердин да, каалаган болсо, кышында кайра иштетүү боюнча, анын ичинде колдонсо болот, алардын көпчүлүгү дагы эле жеп жатат, же бышырууга кошулду.

Украина, Белоруссия жана Орусиянын өскөн алма көпчүлүгү эрте түрлөрү, бул:

• Жабуу.
• Елена.
• Эрте таттуу.
• мурда Red.

Булардын баары алма Июлдун аягында бышат. Алардын өзгөчөлүктөрү күзгү жана кышкы сорттору менен салыштырганда абдан уятсыз келейинби дене абдан боорукер, бар, даамы.

Баш оона айынын башында, багбандар популярдуу Papirovka жана Ак толтуруусун чогултушат. Ошондой эле кеч жайкы жана мөөнөтүнөн мурда алма бар. Varieties Melba жана Джули Red, мисалы, сентябрдын орто ченинде бир түшүм берет.

Apple Trees Жабуу: сүрөттөлүшү жана сын-пикирлер

багында бул ар түрдүү жемиш биринчи бышат. Бул жылдын аягында болот. алма жакында артыкчылыктары, earliness тышкары, жайкы жашоочулары кирет:

• жакшы шайлык;
• жемиштерди жагымдуу көрүнүшү.

Алма-класс Жабуу орточо салмактанып алынган наркы менен айырмаланат жана okruglokonicheskuyu болушу (Беттин баш жагындагы бир ribbing менен). Бул мөмө-жабуусун чачыранды кара бүлдүркөндүн кызыл менен майлуу сары болуп саналат. эт, алар орто жыштыгы жана шарап-таттуу даамы (кычкыл) болуп саналат ак болот. Apples башында бул бышат, бирок, тилекке каршы, сын-пикирлер айдоочулар эске алсак, бул өтө бирдей эмес. өзү да ар түрдүү болот, дарак сөөлөттүү коюу таажы бар.

Жакшы сын багбандар алма Жабуу негизинен эле эрте быша жана жакшы шайлык боюнча алынган. Бул кандай кемчиликтери өстүрүүчүлөрдүн да мол түшүм эмес, салыштырмалуу төмөн hardiness кирет.

эрте таттуу

Бул ар түрдүү, айрыкча, аябай катуу үшүк зыян жок көтөрүүгө карт каршылык мүмкүнчүлүгүн багбандар тарабынан кубаттоо менен кабыл алынат. алма түшүм эрте таттуу берүү Отургузгандан кийин 3-4 жылдан кийин башталат. Анын чакан жемиштер - 90-100 г, жалпак кандуу абалда болсо. Бул жарык сары жана ак жана абдан таттуу алма басчу. Андыктан, иш жүзүндө, түрлөрдүн аты.

Эрте таттуу алма сортторунун боюнун айырмаланып турат. Кемпирдин анын тыкан, жыйнактуу, жалпак койдук.

алма Еленаны Обзоры

Бул элдик сорт 2001 кичинекей (120-150 г) мөмө-жылы Беларуста аралаштырышкан, жалпак-тегерек. Түсү алма Елена бүдөмүк жаркыраган кызыл уялышы менен ачык жашыл болуп саналат. элирип, ак, орто жыштыгы, майда бүртүкчөлүү түзүлүшү ар кандай болот да.

башка нерселер менен бирге, ошол эле учурда абдан жагымдуу жыты жакшы сын-багбан, мөмө-жемиш, биринчи кезекте, кычкыл-таттуу, эрке даамын бул баа коюшу керек болчу. Елена Айдын экинчи он жыл аягында июнундагы алма жетилген. Съъ отургузган 2-3 жылдан башталат. Бул ар Тоо бийик дарактар өсө бербейт. Жейсон алар Пирамидалдуу тегеректелет, бир аз жогору, srednezaguschennaya.

кемчиликтери алма Елена жана багбандар темирөткү жана түшүм жабырланышы жакын эмес, өтө эле көп каршылык кирет. Бул ар кандай кам көрүү, башка нерселер, мисалы, дайыма бутоо энелик катары жол-жоболорун камтыйт.

Papirovka Ак толтуруу: сүрөттөлүшү

Бул эки түрү - Балким, көпчүлүк Орусия, Беларус жана Украинанын айдоочулар алгачкы алма менен таанымал. Varieties Papirovka жана Ак толтуруу XIX кылымдын аягында алынган. Биологиялык өзгөчөлүктөрү дээрлик бирдей болот. Көптөгөн окумуштуулар-багып, бул бир эле түрү болуп саналат деп эсептейбиз. Ошентсе да, көпчүлүк учурларда, биолог ушул эки жихаддын ортосундагы айырма дагы өттү. Алардын кээ бир айырмачылыктар бар экенин. Ошондуктан, мисалы, Ак толтуруу жемиши ортосунда Papirovka тешиктерин деп белгилүү эмес. Мындан тышкары, бул алма жана он күндөн кеч жетилген - баш оона айынын биринчи декадасында аягында.

биринчи кезекте, алардын мыкты натыйжалары үчүн багбандар бул кандай баалайлы. алма Light элирип, абдан таттуу даамы бар, бир кесек түзүмүн жана абдан жагымдуу жана күчтүү жыт. ак, пилдин бул мөмө-жемиштердин, терисинин түсү. Өлчөмдөрү, алар көп - 150-170 г Елена, Papirovka сыяктуу ак жана түшүм коё жакын толтуруу. эки түрдүү Раббибиздин отургузуу кийин 4-5 жыл келе жатат. биринчи жолу, алма бак абдан чоң жемиш, бирок аз өлчөмдө.

Бул эки класстар shirokopiramidalnaya менен кемпирдин дарактар. жаш курак менен, ал бара-бара тегеректелген болот. Ак толтуруу жана орто бийик Papirovka сортторун тобу болуп саналат. багбандар сактайлы бул эки сорттору жөнүндө Bad сын-пикирлер иш жүзүндө пайда болуп жаткан жок.

Джули Red

алма, бул ар түрдүү мөмөлөр да Июлдун аягында бышат. Бул кызыктуу түр көрсөткөн Чех Республикасында болду. Кызыл алма Джули, бүт жер үстүнө кочкул кызыл түскө менен ачык жашыл түскө ээ. Өлчөмдөрү өтө чоң (160 г), жана коюланып, жалпыланып-кондук түрүндө бар. мөмөлөрдүн даам бай, таттуу болуп саналат. анын мүнөздөмөсү боюнча Джули Red бардык өстүрүкчүлер Melbu СССР мейкиндикке белгилүү .Кемчиликсиз, сүрөттөө төмөндө берилет.

алма Red алгачкы түрлөрү: мүнөздөмөлөрү

Бул сорт өтүнмөнүн аларды асыл келет. I. V. Мичурин жана Борбордук Black Earth облусунун жана ънър. Кызыл алма сортторунун алгачкы аз, жана мөмө-жемиштер бир кыйла кичине (90-120 грамм) да өсөт. мөөнөтү бир стадиясында түстүү алма жаркыраган малина кызгылт мала сары болуп саналат. жемиш каймак тартып массасы, орто, тыгыздык, жапан. анын жагымдуу кычкыл-таттуу, десерт даамы.

Melba: пикир багбандар

Мындан тышкары Papirovka Ак толтуруу, дээрлик бардык cottagers тааныш эрте өнүшү алма башка түрлөрү бар. Ошол үчүн, мисалы, Melbu кирет. Бул элдин ар түрдүү, багбандардын жакшы сын көп ээ, 1889.-жылы Канадада башталган Анын артыкчылыктары багбандар, өзгөчө, жакшы мөмө түшүмдөрүн жана мыкты шайлык (эрте бышуучу сорттордун абдан сейрек кездешкен) кирет.

Melba алма да абдан көп болуп сакталган. Көптөгөн багбандар аларды жашыл үзүп, муздаткычка коюп сунушталат. алма, бул сорттун мөмө сактоо бул ыкма менен да чейин таза сактай алабыз.

Түсү алма Melba кызыл менен ачык жашыл чаар бар. Алардын таттуу массасы ар башка мүнөздүү кофе жыты. Ооба дарак түрлөрү Melba srednerosloe, өтө тыкан жумуру таажы түзөт. съъ учурунда алма бак отургузуу кийин 4-5 жыл талап кылынат. сортторду оң мүнөздөмөсү, башка бардык нерселер сыяктуу эле, багбандар темирөткү жана абдан жонокой төмөнкү температурага аткарууга жөндөмдүү каршылык кирет.

алма алгачкы түрлөрү келген тамак Эмне көрүүгү болот?

мөмө-жемиштүү жайкы түрдүү мөмөлөр адатта абдан назик даамга ээ. Ошондуктан, алар көп учурда жайкы токочторду, нан, токочторду, ПРООН даярдоо үчүн колдонулат. Акыркы учурда, мөмөлөр адатта мөмө (көбүнчө менен дан куурай жана карагат) менен көмөч коюп жатышат.

алма токочторду, абдан популярдуу, балким, тегерек болуп саналат. ал бекем, дененин каалоосу менен кычкыл жемиш келген үчүн (Эгер сен да, атүгүл кичине жетиле алса болот). Бул кесим нан үчүн камыр адатта 2-5 сабап жумуртка, 1 TBSP даярдалат. кант жана 1 косыныз. ун. ага-шөкөт үчүн бир аз бышыруу кум менен крахмалды кошуу. Быша алма алдын-кесип канттын бир аз куюп, 10 мүнөт Bake алма токоч мешке 20-30 мүнөт инкубатордо.

кышка иштетүү ыкмалары

Ошентип, алма эрте бышуучу сорттор негизинен таза колдонушат. күзгү сортторун-жемиштерди сактоо үчүн көбүнчө колдонулат. көпчүлүк учурда эч кандай дарылоосуз эле бирдей сактоо жөнүндө, алманын кандай кеч же эрте кышкы кандай жатты. салкын жерде, мисалы, жашылча келерки жылдын апрель-май чейин калп болот.

Бирок, бакча, мисалы, эгерде жаңы, ал гана алма жайкы сорттогу чейин, албетте, кышка даярдык, алардын жемишинен кылган болот өсө берет. Мисалы, алма абдан даамдуу кыям эрте сорттор бул ыкма үчүн даярдалган:

1. Жетилген мөмөлөр жууп, ядронун алынып жана бүдүрчөлөр аларды кылынышы керек.
2. Ошентип, даярдалган алма кант менен толтуруп, бир аз лимон кислотасын кошуу керек.

Cooking жемиштер эки саат болушу керек. алма 1 кг кант 2 кг жана 1 саат ичинде өткөзүлүшү. Л. лимон кислотасы. варенье мешке даярдалган жатканда, банктар (0.5-1 литр), аны даярдашыбыз керек. Алар кылдаттык менен жууп жана кургак болушу керек. Даяр джем ипотекалык банктардын тараганда жумула kapron каптады.

кышында Delicious мармелад - алгачкы алма колдонула турган даярдоо үчүн, ошондой эле болот. кычкыл жана чиригени менен ар түрдүү эле жакшы Бул максатты ишке ашыруу үчүн ылайыктуу.

жемиш Compote тамак учурунда алар кууруу эмес экенин камсыз кылуу үчүн керек. Анткени, көпчүлүк учурларда мөөнөтүнөн мурда түрдүү алма этин өтө коюу эмес. мисалы, төмөнкүдөй мөмө-кышкы Compote жаса:

1. Apples жууп, алар негизги алынып салынат жана жарым кыйып жатышат.
2. даяр жемиши аз-маз туздалган же булганган муздак сууга 20-30 мүнөт коюлган (мындан ары мүмкүн эмес сактоо).
3. Кылдаттык менен жууп, үч литрлик идиштери менен күйдүрөт.
4. аларга алмаларды коюп жана ысык суюктук ширеси (сууга 250-300 г шекер 1 литр күнүнө) салып төгөм.
5. Сиробу 5-7 мүнөт банкта сакталган жана кайра көмөч казанга салып, аны бизге төктү.
6. Дагы ал анын колунда кайрадан жарага алып идиш төгүлүп турат.
7. даяр мармелад металл капкакты Roll.

ысык Compote менен Жар, ал кийин ээрисин эмес, ошол үчүн, жылуу жерге кабакты ылдый коюп керек, коюу, жуурканым менен оролгон. Мындай Compote менен бөлмө температурасында чейин муздатып. Андан сырткары, ал бөлмөсүндө же төлөөдө, аны сактоо керек.

жыйынтыктоо

Ошентип, майда-чүйдөсүнө чейин карап, алма (аты-жөнү жана сүрөт менен) алгачкы түрлөрү бар экенин. Көрүнүп тургандай, бул маданияттын жайкы сорттору жакшы түшүм жана мөмө-жемиш да сонун даамы менен мүнөздөлөт. акыркы жаңы жана Canned эле тамак-аш да колдонсо болот. Ошол алма жана тамак бышыруучу Perfect.