Chops - даамдуу жана аш болумдуу тамак

тамак этинен устаты дүйнөдөгү белгилүү тамактарынын бири жасады. ар түрдүү өлкөлөрдө, алар кооздоп жана соус аларды гамбургер жана Чизбургеры менен мүмкүн кылган болот, алар ар кандай этти, жана боор сыяктуу да технологиясы, даярдалышы мүмкүн. туура, аларды тамак болсо, алар даамдуу жана аш болумдуу, себеби, жеңил этинен бул сүйүү түшүнгүлө.

Кантип чаап ширелүү жана жашоочулардын үчүн? Көптөгөн эже-интернеттин жардамга кайрылыъыз. "Чаап ыкма" суроо-талабы боюнча, издөө мотору бир талап олуттуу жолугушат аныктоо тамак көп түрдүүлүгүн берет.

Бүгүн мен бир ресторанда ашпозчу чейин "туура" этинен үчүн ыкма жөнүндө айтып берет. Ал туура кастарлоо эле ширелүү Стейк тийбей үчүн кандай сыр бөлүштү.

эт тийбей тандоодо чочконун же brisket бир моюну болуп тандалбайт. 1-1,5 см эт дыгын кесип., Биздин котлета зыян төмөн жаап, аны коркуп эмес, деп сурады. Эгер сиз бир аз убакыт калган болсо, бир аз эт marinate болот. зайтун майынан бир аш кашык менен аралаштырып, лимон ширесине менен тийбей куюп, таттуу калемпир жана ачуу чөптөр менен чачсын. Сиз Рейган, жапалак көкөмерен жана Розмари, балалык тааныш петрушка, ашкөктүн сонун болушу керек болот. Андан тышкары, ар бир үй-бүлө үчүн да жеткиликтүү болуп калды. 15-20 мүнөттөн кийин, эт бышышы үчүн даяр.

Клярдагы жумуртка бир идиштин ичинде туз менен бажыканадан, ун бир контейнерге төгөм.

Стейк унга малып, анан кызуу көмөч жумуртка жана таратууда. ар бир тараптан 2-3 мүнөттөн мунай жана каймак аралашмасы менен куурулган.

Анан камырды мешке салып, эт 180-200 градуска чейин салып, 10-15 мүнөт дагы даяр алып. тамак этинен учурунда болушуна жыты, тамак кызмат алдымда үстөлдүн сенин бүт үй-бүлөсүн чогултуп.

салттуу мүмкүн картошка тийбей кызмат кылып, бирок сиз меню "көмөктөшүү" жана жарык салат же жашылча-жемиштерди даярдоого болот.

Бул ар бир табакка колун белгилүү АКШ АШПОЗЧУГА билдирди сенин оозу обонго салып чаап ыкма менен эритиндиден айланат.

Эгер бир аз ар түрдүү келсе, тийбей, алардын рецепт kruchenyky айтылган, же тактоо менен өзгөртүшү үчүн аракет кылышат. kruchenyky үчүн негиз этти көнбөй жатат. тийбей үчүн кантип, биз буга чейин эле билебиз.

Азыр ээлөөгө салуунун даярдайт. , Картошка бышырып, аны эзип, алтын Браун чейин бир аз май пияз кууруу. Hard-кайнатылган чыйратылган кыйылганын, жумуртка, жымсалдабай дагы жумшак эле, сен бир аз чаташып майын кошо аласыз. топтоштуруп тарабынан алынган азыктарды, тузду аралаштырып, даярдагыла. бир аз кулатабыз, басуу, шынаа чукугуч салып аралашмасын кой.

Кийинки, Табаны кууруу жана кууруу. отко бир табак менен алынган Мөл чейин кошуп алгыла.

kruchenyky сен жетиштүү адамга жөнүндө бир нерсе болушу мүмкүн төк: ал сорпосу жыпар жыттуу май менен майлап, чыйратылган жарып козу карын жана ачуу чөптөр менен каймак, помидор, таттуу калемпир жана adzhika менен пастасын болушу мүмкүн. стол табак сыр менен чачып болот.

kruchenyky үчүн улуу сырткары, күрүч, макарон, же гречка, бышырылган эт tushilos, сиз абдан кылдат кооздоп ала турган, алардын соустун сугарылган болот.

Биз "жашыруун сыр" Силерге чындыкты айтып коёюн, бышырылган чаап рецепт, ал эч кимди кайдыгер калтырган жок, сенин кол тамак болуп калышы мүмкүн. Азыр эт түрүн тандоого эмне жардам берерин билебиз, аны кантип жана кандай тийбей кууруу даярдоо. Сиз мындан ары Интернет издегич жазып өтө менен тамак издеп убакыт бөлүүгө, же дагы бир жолу керек "чаап ыкма."

Аны көрүү - аны жагат! Ошондо сиз буга чейин эле эмес, бар болсо, тийбей жакшы, албетте, болот! Bon болсун!