Delicious гречка

Балким, эч бир адам менен гречку доо - бийлик үчүн абдан пайдалуу бири. май түрүндө белиндеги сактоого эмес, карбонгидрат, - Бул темир, калий, магний жана канал бай, B Vitamins жана РР, балким абдан маанилүү камтыйт. Ошентип, баары бир, жана гречка - ар бир адам тамак-аш менен ажырагыс тамак болуп саналат.

Бул дан көбүнчө эт тамак үчүн кооздоп катары колдонулат.

Glass гречка көмөч казанга салып өтүүнү жууп, суу куйду. суу кийин беш мүнөт жылуулук жок Табаны кайнатып толугу менен мейиздин жокко баштады. Минсктеги кайрадан суу 1 см болгон деп. гречка мурда төк. Бир жаранын алып туз кошуп, жылуулукту өчүрүп, гречку шишип кетип. 30 мүнөттөн кийин кебеги кызмат кыла албайт. ал үбөлөнүп гречку бурулуп, пайдалуу касиеттерин максимум сактайт, ошондуктан бышырылган.

Гречка гана кооздоп катары эмес, кызмат кылган болот, ал эми ошондой эле мененки жана кечки тамак үчүн өзүнчө тамак катары.

Гречка - Тамак-салттуу ыкмасы:

Куйрук андан бардык таштандыларды алып, сорттолгон жана агын суу менен жакшылап жууп. отко таба коюп, ал гречка чөйчөктөгү суунун 2 чөйчөктөрдү өлчөмдө суу менен кошо жана жарага алып жатат. Андан кийин бир аз уктап гречка, Бейтс от түшүп, бир капкак менен жаап, бир кырк мүнөт казан буламыгы таштап. Андан кийин өрт өчүрүп, буламык дагы 20 мүнөт чыга берет.

туура даярдалган сүт гречка, ал сууга ботко кем даамдуу жок экен.

аны даярдоо үчүн зарыл: сүт жарым литр, гречка бир чөйчөк, 30 грамм, туз менен кант салмагы май бир кесим. Куйрук Сорттолгон менен жууп, сүт бир жарага алып жатат. ал бара баштаганда, өрт бир аз кыскарган. сүт азыгын өзгөрүшү, кант жана 1/3 саат эки аш кашык кошуп. туз, көтөрөм, бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук жакчубуз таштап. 45 мүнөттөн кийин, буламыгы өчүрүп ага зайтун майын кошуп, бир сааттан бир чейреги үчүн келип кетип.

Азыр көп адамдар эки буу казандан жана multivarka бышыруунун көрүшөт. Эч нерсеси жок - белгиленген бышыруу убак өткөндөн кийин, техникасы да өчүрүлгөн. эки казандын Гречка кулап эч качан, ал үбөлөнүп жана кооз экен. Ашканага даамдуу чыгып, ал козу карындардын кошууга болот.

дан эгиндери бир стакан жана 8 чоң жаңы козу карындардын, май: Сизге керектүү даярдоо. Жууп, кесилген козу бир кеме салып чакан, антпесе, кесип алып, болжол менен 10 мүнөттөн кийин, кеме менен иштеп чыгуу жана сыныктары майдаланган дандан, даярдалган козу тазаланган табак коюп, аларды тамак кайнак суу бардык стакан куюп, бир сааттан бир нече тамак жасап, андан кийин сүт бир бурамасын кошуу .

Анын үстүнө, эч ким кадимки кара күрүч, жашылча жана козу карын менен гречку сүйөм жакпайт.

Анткени аны даярдоо талап кылынат: таруу, сабиз, пияз, 100 г бир бокал. козу карындар жана май. Сабиз тазаланат жана жер бир жакшы н, козу карындар алуубуз жана кесилген пияз чыйратылган төп. Козу-карындар жана жашылчалар көмөч өзгөртүп, таруу таштандыларга жана таштардан, 10 мүнөттөй май жана аларды кууруу кичинекей бөлүгүн, агын суунун астында жууп, кайнап жаткан сууга кошуп 2 чөйчөк толо 30 мүнөт кайнатып. табагына даяр карын кезметтин, бир аз май кошуп, жашылча менен бирге, 10 мүнөт кууруу.

Абдан даамдуу алынган эт менен кара күрүч боткосу.

күрүч, пияз, 200г бир стакан: Сизге керектүү даярдоо. Балык Tenderloin, сабиз. кичинекей кубатуулугу эт кыскартуу жана туздалган сууга 20 мүнөт бышырышат Бул убакыттын ичинде, Sauté жакшы н күнү майдаланган пияз жана темир торлуу сабиз. жашылча карайып калганда, сорпосун, аларды айыптаган. уктап, жууп тазалоого гречку түшүп. Каши капкак менен жаап, бир сааттай Ликашенконун айбан чыгып жатат. 5 мүнөт үчүн бышырылган чейин бир нече буурчак кара калемпир койду.