Сабиз баштарынан менен помидор: мыкты Recipes

дээрлик бардык өсүмдүктөрдү толук жана мээнеткеч үй-жылы кышка даярдык ар кандай кылып алынат дегенди билдирет терезе эле күзгү болуп, сыртында. Сиз кыш суук күн менен жана кечинде, өзгөчө даамдуу бир нерсе жегиси макул болосуз. Сүйүктүү картошка мыкты басууга туздалган помидор менен. көп Recipes бар помидор Каннинг. Балким, жөнөкөй дайындоо бир "Томат сабиз баштарынан менен" деген, бош турат.

"Даамдуу" кышка помидор

сага керек болот, бул ыкма 3 литрлик кумуралары даярдоо үчүн:

• Орточо көлөмү тыгыз помидор.
• Big кучу сабиз чокулары.
• суу бир жана бир жарым литрдей.
• кант Он кашык.
• туз үч кашык.
• 70% ичимдик куюлган бир чай кашык.

кышында сабиз баштарынан менен помидор: даярдоо жолу

1. жууп, аны арылтуу: банкка даярдай баштайт. Cover, сууга кайнатып.
2. Fresh сабиз чокулары, агын суу менен, Пэт кургатылат боюнча дыкааттык менен жуу.
3. банктардын Тёмёнкъ тарабында сарай сабагын жатты. Этияттап жашыл помидор үстүнө жайгарууга.
4. помидор, жыйын банкта жайгашкан кийин, сиз: White даярдай башташы керек.
5. Бирок, ар бир помидор, анын жаркын түсүн жана ийкемдүүлүк сактап калды, ошондуктан менен башталат, ал жылуулук дарылоо жүргүзүү зарыл. Бул чыйкан суу жана идишке салып, ысык суу куй. Андан кийин, ошол замат кайра көмөч салып отуруп.
6. Эми түздөн-түз: White, банктар, туз, кант бошотулат суу кошуп. Адегенде,: White 15 мүнөттөй байлаткан, анда сиркесин кошуп берет. даяр: White. Бул помидор төгөм бойдон калууда.
7. Болт стерилденген контейнерлер капкактары. айлануусу аяктагандан кийин идишке айланып буруш үчүн унуткан эмес.

сабиз баштарынан менен даамдуу помидор даяр. Бул бир гана, ылайыктуу учурду күтүп, жана даамдуу үй сактоо менен ыракаттануу үчүн калууда.

сабиз баштарынан менен помидор: экинчи рецепт

Кыш мүмкүн эмес чейин жаңы помидор сактоо. Бирок өтүүдө сынашып жардам берүү үчүн келген. Көптөгөн сабиз үстүн таштоого чечкиндүү эмес. Орчундуу себептер бар. Анын үстүнө, ал кышкысын кактап картошка үчүн абдан пайдалуу болот даамдуу Canned помидор, даярдоого мүмкүн.

үч литрлик идиш курамында:

• Бир орто помидор.
• Бей жалбырак - 2 даана.
• Сарымсак - 2-4 кесилет (сиз бир ооздон барып келсе, ошончолук көп болушу мүмкүн).
• Калемпир - 4-7-буурчак.
• укроп тросттор - 1-2 даана.
• Сабиз чокулары - банктын үч бутагы.
• Сирке 70% түзөт - 1 кашык.
• Sugar - 5 кашык.
• Туз - 2 косыныз.
• Суу - 1 литр.

Зарылчылыгына жараша, сен алча, карагаттын жана калемпир жалбырактарын кошо аласыз.

даярдоо жараяны

1. Биринчиден, биз бир айнек идиштин даярдашыбыз керек. , Жуушат арылтуу. Caps өз-өзүнчө суу 10-15 мүнөт кайнап, аларды сактоо кийин банкага чейин арылтуу.
2. (Fennel, сабиз, үстүн, алча жана карагат жалбырак) туздоо барат Ар бир жашыл, жуу, тазалоо, корки сарымсак кесилет.
3. Ошентип, помидор үчүн жумшак тосмосун даярдап, төмөнкү банкага боюнча сабиз үстүн кой. Top калемпир, сарымсак, укроп тросттор, бей жалбырак төгөм. Tomatoes бири-бирине жакын тийишкен жок, ошондуктан, алар жарылып жок.
4. Бардык ингредиенттер идишке коюп жатканда, туздун даярдоо киришет.
5. , Таба оң өлчөмүн алып суунун зарыл көлөмүн куюп, кайнатып алып. суу, кант менен тузду кошуу. суулар кайнайт кийин, аларга чокусуна идиштерге помидор куюп 15 мүнөт кетип.
6. кайра көмөч казанга салып суулар кайра агызып, кайнатып алып. Ошол эле учурда, помидор бир идишке, уксус куюп.
7. суулар экинчи жолу кайнатылган кийин, кайрадан аларга помидор төгөм.
8. Ал шапкесин күчөтүү гана калат - жана сабиз баштарынан менен помидор даяр.

кумураларын муздаган кийин, алар сактоо үчүн салкын жерге алып салынышы мүмкүн. Ошондой эле кыш мезгилинде, бүт үй-бүлөсү менен чогултуп, кийин, помидор жана картошканы сонун даамы менен ыракаттануу үчүн бактылуу боло алабыз. Bon болсун!