Delicious үй жасаган алма туздалган капуста

Алма, капуста, - абдан жакшы урматына эки буюмдар. Slavic ашканадан, алар ар кандай өсүмдүк тамактарды, ошондой эле ата мекендик даярдык маанилүү компоненти болуп саналат. Алардын кээ бирлери биз талкууланат.

адырашман менен алма

Адатта жыйналган алма туздалган капуста. жөнөкөй рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот. капуста ичке тилке (10 кг) кыйгыла. workpiece үчүн кышкы-классты колдон. капуста жалбырактары тыгыздыгы жана андан кийин жакшы бекемдигин жана жумшакты сактап сандалып. Ичке сыра алма (3 кг же андан бир аз көбүрөөк) кесип. анис, Antonovka, Simirenko чыккан суулар адатта дени сак, күчтүү учурларда малынган. Үндүн менен Жонатан. анис (уруктар, грамм 50) кошуу. алма үчүн туздалган капуста -Кел, туз (200 г) бурулуп, кадимки колдонуу. аралашманын бардык компоненттери, allspice менен чачсын. туздоо үчүн идиштин ичинде кой, моюнтурук салып, муздак жерге койду. абдан даамдуу жана жыпар жыттуу заттар, ачыткы качан салат натыйжасында.

алма жана мөмө менен ассортиси жашылчалар

алар жүзүмдүн, кара өрүк жана атайын жыпар жыттуу бир катмарын кошуу үчүн, Түп жана бирдей даамдуу алмасы, туздалган капуста өндүрүлгөн. азык-түлүктү керектөөнүн окшойт. 10 капуста кг 2-3 кг алма талап, кара өрүк, жүзүм устун бутактары алча жалбырактарынан кило (бирдик 20-25) жана туз - 250-260 гр. акыры баары туташуу жана эмне келет? Капуста эле 5-6 бөлүккө башын кесип алат. Нюанс preform компоненттери coarsely кылынат жатат. Sami алма (кийин капуста туздалган), төрттөн бөлүп уруктар эмес, жок. Кара өрүк, ошондой эле бир гана жарым жарып, чака жок. Жүзүм жакшы жуугуч болуп саналат. Бардык бөлүктөр бир идиштин ичинде жатып, туз кошуп, жумшак аралаштырып. Азыр төмөнкүчө улантат: баррелине же көмөч түбү Vishniac жатты. өз бутактарын аябаган болсо, ыкма талап кылгандай, аларды 2 катмар болсун. Алар алма жана капуста жана мөмөлөрдү жатты. үстүнө дагы көп Vishniac жөнүндө. туздалган кысымга ичине, салкын бөлмөдө алып. Мөмө-жемиш тузга кармалганы сиздин туздалган алма жана капуста 2 жума даяр кийин!

Алма таттуу-кычкыл Mochenov бар

Акыры, сиз эч кандай кошумча ингредиенттердин жок классикалык түрүндө бир-эки кетим, даярдоо төмөнкүдөй иш келсе. мурдагы ыкма эле, капуста бир башчысы чоң жетиден бөлсүн. Apples - уруктардын менен 6 даана. Эки ингредиенттер баррелине же көмөч казанга чырмалыша сакталат. Жалбыз турган татымал пайдалануу жалбырактардын, капуста ыкма сунуш дагы даамдуу туздалган алма чыгып кетишти үчүн. Төктү азыктары кайнаган туздун (суу литр туз 25 грамм алынат жана 100 - кант). Этияттык менен капкакты жаап салкын жерге койду. туздоо бүткөндөн кийин, анын даамы менен четке каккан болот! Айтмакчы, ал ар кандай жана тазаланат жана жука топко кылынсын кызыл кызылчанын, анын ичинде ингредиенттердин бир бөлүгү болсо, жана сабиз (жана эмне) болот. Бирок: White бир бөлүгү, ошондой эле, бул жер-жемиш үчүн абдан ылайыктуу болуп кетип жатат.