Эт менен даамдуу жана ширелүү Блин

Блин - бул улуу, балдарды бир нече тамактарынын бири болуп саналат. Себеби, куймак ушунчалык кенен аудиторияны таштай өздөрү даярдаган мүмкүн болгон ар түрдүү тамак мүмкүн. даамы таттуу блинные сыр, джем, джем, мөмө жана жер жемиштерин, апийим, пломбир бир катар оролуп, мүмкүн бул тамак кызмат. бир табитти же негизги тамак катары, ошондой эле мүмкүн эмес, - бир аз туздуу DIY блинные, анын ичинде эт, жашылча-жемиш, балык, боор, таштандыдай, сыр, азыктары менен толтуруу койду.

Бул макалада мен Балык толтурулган бышырып куймак тамак сунуш келет. Төмөндө сүрөттөлгөн Recipes адаттагыдай Менюну ар тараптуу жардам берет.

Балык менен Блин

Зарыл болгон ингредиенттер. Анткени блинные ун (250 г), сүт (3 чөйчөкчө), жарым кашык шекер, жумуртка (3 даана), туз, май. толтуруу үчүн: чочконун эти же уй (400-500 гр), бир нече лампалар, бир аз сары май.

Даярдоо. жууп, туздалган сууда тендер чейин тамак уй эти, чочконун эти же уй эти зарылдыгын тамак үчүн.

куймак байкерах камыр жууруп жатышат. Бул үчүн, жумуртка алып, шекер жана туз менен бажыканадан. , Түрткү берүү үчүн, сүт, ун кошуу калган ун жана ар кандай шишиктерди жок сейрек кычкыл камырдан, бир тектүү структурасын ырааттуулук окшош алуу үчүн көп сүт куюп төк. Эгер ар бир убакыт таба майлап келген жок болсо, камыр өсүмдүк майы, аларды кошо аласыз. бат эле камыр жууруп жана бир тектүү массасын алуу үчүн, ал аралаштыргычка колдонуу жакшы.

камыр даяр болгондо, май менен ысык сатил майлап (сен ага карбай, аны кошуп жибере элек болсо). аны менен айлануучу көмөч сабоого куюп, бети боюнча бирдей жайылып массасы мониторинг жүргүзүү. Браун эки тараптан жана алып салуу. Мындай боемочулуктарды сабоого калган менен жүзөгө ашырат.

Изображение алып даярдоо бышкан эт, торчосу, аны майдалап, алдын-ала куурулган кыйылган пияздын кошуу. эгер каалашса, туз, калемпир, башка жыпар жыттуу кошуп, жакшылап аралаштырып. лыкка кургак бурулган болсо, бир аз, сорпону карапага же май кошуп.

Ошондой эле, бир аз башкача түрдө салуунун тамак болот. Эт мурда майда кесилген пияз, сабиз торлуу кошуп, кайнатып, чийки эт жылмалагыч жана өсүмдүк майы менен пантүркизм менен кууруп, жаргылчакка тартып үчүн эмес.

ортосунда Пэнкейк жайылып, урнага салып жана аны катты ороп. Даяр Блин дароо сары кууруу мүмкүн, бирок, жөн гана кызмат алдында кыла алат.

эт менен Dill Блин

Ингредиенттер. куймак үчүн: жарым литр сүт, ун (3 аш кашык), кант же бир аш кашык, жумуртка (2 даана), бышыруу порошок, анистен шагы, туз. толтуруу үчүн: Балык (500-600 г), ири сабиз, пияз (3 даана), бир стакан сүт, ун, бир нече жөөлүбөгөндүгүн.

Даярдоо. нан торчосу эт майдалоо. Кесилген пияз, сабиз торун. пияз, сабиз Lightly күрөң, эгер каалашса, эт, туз жана калемпир, башка жыттуу кошуп. бышырылган эт массасынын чейин мөөн.

судак чабак да, келгиле, камыр даярдап беришсин. Бул үчүн биз сарысы, бара-бара буга бышыруу кум менен элжирей текшергенде сүт жана ундун чакан бөлүктөрүн кошуп, туз, кант менен с = рт = бөлөт. өзүнчө табак менен, кылдат негизги тест, аларды кошуу бекем көбүк белоктордун мамлекетке сабап кирди. Кыл. уроп тутам жарып Melenko, камыр кошуп, жакшылап аралаштырып,. ыргытуу менен укроп куймак боюнча камыры даяр. орто жылуулук жөнүндө, куймак кууруу.

Fry бул алтын түскө ээ көмөч ун, бир тектүү, бир жолку акысыз массасын алуу үчүн кылдат козгогон, сүт куюп. Ал тургай, кичинекей жылуулукту сактоо жана protushenny чөбүнүн пияз жана сабиз менен соустун куюп жатат. Толтуруу даяр.

ал чатыр суу өткөрбөйт деп, жупкага боюнча толтуруусун, Пут жана ички миздүү бүгүп, түрмөктү ороп. май жана өсүмдүк майы менен майлап турган банк баракта боюнча жашырын менен аяктады куймак куюп коёт. сыр менен чач жана камырды мешке салып, аны жөнөтөт. сыр Серегин алууга болот.

Бул ыкма Балык менен Блин бышырылган, өтө ширелүү жана назик.