Уксус, помидор жана калемпир менен капуста, салат,

Капуста - азык жана топуктуу бир казына. капустанын жасалган салаттар, жарык жана аш болумдуу келет. Алар бир нече жашылча болушу мүмкүн, бирок, алар бир гана капуста турушу мүмкүн. салаттарды үчүн бардык жашылчалар өзүнүн чийки түрдө колдонулушу керек - капуста, сельдерей, жашыл буурчак, кызылмылык, бадыран, помидор, калемпир ... сен алма, кызгылт сары же жемиштерди камтышы мүмкүн даамдары өтүнүчү боюнча. денеде майындагы ачка учурда, атап айтканда тиешелүү салаттар кыш жана жаз айларында болуп саналат. Биз кээ бир тамак сунуш жарык Акылбек Жеменей бул жашылчалардын.

Капуста, салат, уксус менен

эки бөлүгү Жарым кило алып даярдоо капуста, бир аз жашыл (кооздоо үчүн), кант жана туз (даамын), уксус, эки чоң кашык өсүмдүк майын бирдей өлчөмдө. капуста Shinkuem жана чөйчөк же салат табак кошуу. салаты даамдуу болгон үчүн, мүмкүн болушунча ичке сайып керек, жана даана узундугу мааниге ээ эмес. Майдаланган капуста туз жана obmyat колу менен чачат керек, бирок көп эмес, жана ширеси чейин. жакын арада даярдап сирке Бул капуста салат. бир аз майдаланган жүктөө салат чейинки туз болсун деп, андан кийин - алма сидрдан же даярдап, толтуруу marinate үчүн кычкыл шарапка малып +, зайтун майы жана кант.

уксус жана сабиз менен капуста, салат,

салат, сен капуста, 100 грамм алуу керек жана сабиз бирдей өлчөмдө, бал жарым чай кашык менен даярдалган Mustard, 30-40 грамм сельдерей (туздуу) жана бир аз жаңы петрушка даярдоо үчүн, бир аз ukususa. тендердик сабиз узун ичке тилке кесип, капустанын аралашып чейин Shred капуста, бир кружка салып, жыгач күйшөшчү болду. чыйратылган жарып петрушканын калган компоненттерди кошуу. Бардыгы кошулган жана сирке менен татытылгандай. бир сирке менен Coleslaw жагымдуу, кычкылдуулугун жана үнгө ээ.

булар жаңы даам түрдүү соустар, майонез же каймак менен толтура аласыз үчүн.

vusterovskim же соя соусу менен Coleslaw

Кээде салат соус негизги компоненти болуп кирет. Бул ыкма менен сыяктуу. капуста 300 грамм Shinkuem, бир орто сабизден аарчуучу пияз жарым шакек өчүргүлө. Ал эми азыр болсо, соус даяр. Аны үчүн, майонез алты кашык керек, кетчуп, сүт жана соя чыгы (озгочулук vusterovskogo) же бир аш кашык менен, ошондой эле ал Комбайн менен майдаланган же Балык ананас жүгөрүнүн алты кашык, үн кызык да. соус номенклатурасына жана капуста менен кийип, бардык компоненттер. Салат даяр! Сиз сирке менен капуста салат болот.

Coleslaw, майонез

Капуста чыйратылган shinkuem, краб таякчалары (бир пакети), чакан кесимчелер, үч майдаланган жаңы бадыраң, бир, эки бышырылган жумуртка, кесимчелер. Бардык микс Балык жүгөрү (соолуп суюктук), майонез же каймакты. Сиз пияз, көк пияз да кошууга болот - бирок даамы болуп саналат. Эгер сен жапайы зайтун майы менен салат толтура аласыз, - бул тамак курсак берем, бирок ал калория кошуп албайт.

"Күз" капуста помидор, таттуу калемпир менен салат

Аталышынан көрүнүп тургандай, бул салат кыш, жана сактоо үчүн, муздаткычка бир жумула жана орун kapron жабуу болот түрүп болот. Бул салат бир укмуш менчиги болуп саналат, - мындан ары ал туруп, -Кел, ал болуп калат. Эки литр кумураларын уксус менен помидор, пияз, таттуу калемпирди, сарымсак 50 гр кант жарым чыны, эки чоң идиш жана капуста, 500 грамм бир кило алып керек карама тазартылган май, туз, калемпир (даамын).

Cut жашылча идиштин же Аллах менен аралашкан, туз, калемпир жана ургулап тарабына чачып чыкты. жашылча жана элжирей кошуу шекер, ачуу ичимдик аралаштырылат. Андан кийин кайрадан майы жана аралаш төк. калемпир, помидор менен капуста, салат, тукумсуз кумуралар чыгып коюп, капкагын жабуу.