Эт менен күрүч менен Блин: сүрөттөлүшү, тамак сүрөттөр

Балким, бул аларды абдан сүйүктүү элдик тамагы бири чакыргандардын туура. Салттуу орус тамак - Блин - ушул күнгө чейин өтө арзан нан жана жашылча. тамак жолдору көптөгөн түрлөрү бар. таттуу быштак тартып кычкыл капуста менен: ал кожоюндун аялы Блин ар кандай толтуруунун толуп белгилүү. Бүгүн биз сени абдан популярдуу тамак бири алып: Балык жана күрүч толтурулган Блин.

ингредиенттер

даамдуу үй даярдоо үчүн оюнчуктарын куймак эт менен күрүч, кээ бир маанилүү азыктарына чейин камдоо керек.

Эт толтуруу чейин даяр болот:

• 500-чабак эт г (чочконун жана уй);
• 1 пияз;
• туз жана жер кара калемпир (даамын);
• бышырылган күрүч (жарым стакан).

эт менен күрүч менен Блин барып (камырдан үчүн):

• 9-10 кашык ун
• 0.5 сүт чөйчөкчө;
• 2 жумуртка;
• 0.5 суу стаканы;
• кант 2 Pinches;
• туз (0,2 чай кашык);
• Сода (чымчып);
• 2 косыныз. өсүмдүк майы менен кашык (кууруу жана жооптуу болушчу).

Блин Балык жана күрүч мискей:-этабы менен рецепт кадам

Сиз куймак куюп бышыруу баштоо алдында, аны даярдоо үчүн зарыл деп, аны зарыл. Бул үчүн бардык зарыл болгон буюмдар бар экендигине ынануу керек.

Step One: даярдык

эт менен күрүч менен куймак тамак каалаган адам биринчи чакан бөлүктөргө бөлүп кесип же ири пияздын аарчуучу керек.

туздалган суу чыйкан күрүч-жылы - бир жарым стакан ээ болушу керек. Бул башталгыч ашпозчулар топтоштуруп үчүн күрүч кайнатып эмне кылышы керек экенин билбеген болот. Алардын ою боюнча, биз кыскача баяндамасы сунуш

күрүч кантип кайнатып?

Сүрөт жууп, көмөч казанга жана бир катышы суу каптап 1 салып: бир аз туз кошуп кийин 1,. кайноо, жакын капкагын алып жана болжол менен 12 мүнөт Ликашенконун начарлоосу берди. Бул убакыт өткөндөн кийин, даамын канча аракет кылышыбыз керек. Ал даяр абалын жеткенде, жылуулук жок Табаны.

Экинчи кадам: толтуруусун даярда

Андан кийин кайнатылган күрүч пияз жана Балык менен байланыштуу болушу керек. туз жана татып калемпирди кошуп. азыктарын аракети суммасы жарым кашык туз салып.

Үчүнчү кадам: даярданып камыры

Кук Блин эт менен күрүч (макалада сунуш рецепт) да башталгыч ашпозчу үчүн кыйын болот.

камыр ал жумуртка, суу, тамак-аш содасы, туз жана шекерди кошуп сүт жылытып даярдоо. Бардык жакшы аралаштыруу керек. Андан кийин, ун кошуу баштайт. Ар бир үй кожойкеси, эт жана күрүч менен куймак бышырып чечти, сыноо мп ээ эмес экенин кызыкдар. Бул тамак үчүн суюк каймак, ырааттуулугун чакан көлөмдөгү толтуруу керек.

Step Төрт: ремикс Блин

Андан кийин, ал жөнүндө унитаз жана кууруу куймак ысык. Көптөгөн эже бир гана жагына куймак кууруп сунуштайбыз. Ал ышталган кийин алуу Пэнкейк. көмөч камыр "туура эмес" болсо, анда ал дагы ун кошуу зарыл. Даяр нан бири-бири менен үн Стек жана алардын ostyvshimi ур болсо, эт жана күрүч менен Блин батасын берет муздатып берди. Болбосо, куймак мөөрү куушуруп отура берет да + сындырып +.

Step Five: мөөрү өчүрүү

куурулган жупкага четке даяр уйдун (бир кашык) жана бетинде аны сыйпайт керек. Ошол оролуп блинные четинде кийин, катты түзүү.

Step Six: Final

Мындай иш-алтын Браун чейин ар тараптан даярдалган куймак кууруу гана калууда кийин. столго алып чейин, алар, мисалы, сарымсак (аны даярдоо үчүн өксүп каймак, сарымсак менен жаңы чөп аралаштырууга тосууда мүмкүн), кээ бир кызыктуу чыгы менен кийинки saucers койду жашылча же менен кооздолгон болот.

камкаймак менен куймак кандай тамак?

Балык жана күрүч менен куймак үчүн камыр жок сүт жууруп болсо, айранды, алар кошумча кызыктуу тешик менен алынган жана, албетте, абдан даамдуу болот.

түзүлүш

Блин жасалган:

• 1 жумуртка;
• 150-200 йогурт, г;
• сүт 400 мл;
• 1-2 чөйчөкчө ун (суюк каймакты krnsistentsiya буруш керек);
• 0.5 чай кашык туз .;
• 1 косыныз. кант идиш;
• 0, 25 c.logki сода;
• 2-3 косыныз. л. өсүмдүк майы;
• 50 мл. кайнак суу менен;
• бышышы үчүн май.

даярдоо

Бул рецепт сүт менен куймак жасоо нускасы абдан айырмалуу эмес. Жогоруда ингредиенттердин баары (ун башка) бир ыңгайлуу идишке аралаштыруу керек. Бул режиссерун жардамы менен аны аткаруу үчүн өтө ыңгайлуу болуп саналат. ун, камыр Портер кайноо суу кошуп, жакшылап аралаштырып, кайра. Кошуу ун акырындык менен каалаган ырааттуулук алып.

Андан кийин идиш орто жылуулук менен жылытылат менен чочко айрылышына устунга кадап сыйпалган болду. Депкир көмөч казанга салып сабоого куюп, камыр ар кандай багытта, аны өсүүдө аркылуу жайылтууга мүмкүндүк берет. Ошентип, Куймак түзүлгөн. Кожоюндун аялы эки тараптан аны кууруу үчүн сунушталат. даамын даяр биринчи блинные болушу мүмкүн. Зарыл болсо, кант камыр кошуп, туз, суу. муздай куймак бир бутак берүүгө даяр.

күрүч жана эт үй кетчуп менен куймак куюп,

бул жаз күрүч жана эт менен оодарылды үй кетчуп кызмат болсо, алган абдан даамдуу. Бул даярдалат:

• помидор (2,5 кг);
• кант (жарым чыны);
• туз (рок, кошумчалар жок) - жарым кашык кабыл алынган;
• уксус (2 кашык 9 пайыз);
• кара калемпир (20 буурчак);
• кориандрдын * (10 буурчак);
• калампыр - (эки даана.);
• ашкөк (петрушка, райхон жана башкалар. ж.) даам колдонулат.

Tomatoes КҮҮГҮМ тазалап, кесип жана чоң идишке салып, жуулат. отко салып жатканда, бир жарага алып жана 20 мүнөт кайнатып жатат. Бул жамынып чыгып, мүмкүнчүлүгү да бар. помидор кууруу кийин, алардын өзүнчө көмөч салып электен мажбур.

натыйжасында томат ширеси орто ысык кийип, бир сааттай түшүп кайнатып жазасына тартылсын. Даяр буюмдун ырааттуулугу кетчуп сыяктуу керек. сок бышырып жатканда, ал жыпар жыттуу заттарды даярдоо үчүн болот. көмөч туткасын байлап даки же бинт жайгаштырылган жыпар жыттуу оң суммасы, тапталган айнек жана кайнатылган ширесине малып,. Туз, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант кошуп. Бардык жакшылап аралаштырып, 10 мүнөт коюшчу. зарыл болсо, ошондой эле туура татып керек.

сын-пикири боюнча, күрүч жана эт менен сугарылган кетчуп жазгы кандаштарын абдан жаркын жана кызыктуу даамы менен айырмаланат. Bon болсун!