Erwin - Restaurant (Moscow). Fish Restaurant Erwin

Erwin - Restaurant (Moscow), балык тамактардан уникалдуу бар. Бул мекеме, анын кесиптик ишине көп стереотиптердин үчүн жок катары Александр Раппопорт тарабынан иштелип чыккан. Мисалы, мурда капиталдын ресторандарына балык тамактын сапаты өтөө арасында, кымбат баалуу, жок болсо, жок, деген пикир да айтылды. бир көз караш да бар, ал, чынында эле даамдуу ак балык же шеригибиз менен ыракаттануу үчүн, Ыртыш жана Ob жайгашкан шаарга барып керек. Бирок, мунун баары стереотиптер карабастан Раппопорт Erwin ачты - ресторан, балык Россиянын аймагында кармалган ушул меню болгон, өтө арзан баада.

ички иштер

Erwin - ресторан ири биринде жайгашкан Орусиянын райондорунун. Дареги мекеме: Kutuzovsky келечек, 2/1, бет 1. Erwin - ресторан абдан чоң болуп саналат .. Балким, ал тургай, өтө көп. эки жүз отуз орундардын институту, ал эми иш күндөрү, ошондуктан, ал ээн бир аз окшойт.

ресторан эки зал. очоктон биринчи кабатында. экинчи - түшүнгөнгө терезелер, эбегейсиз шарап төлөөдө, узак бар. ички табигый отун, тематикалык жабдууларды да жок эмес, бирок аз өлчөмдө үстөмдүк кылат. жай мезгилинде, Ак үйдүн пикир менен ачык аянт. Бирок, кандай коноктор меню жана шарап тизмесине Erwin ресторандар жөнүндө?

сын-пикир

Кызмат мекеме жогору турат. Ошентип, коноктор мекемелердин Erwin деп. Орусияга балык даамдары бөлүктөрү бир катар ресторан, жана келгендерге шараптарды клик сунуш кылат. Бул сунуш же ар түрдүүлүгү да отургузса болот. азыктары менен ак шарап биригип, бирок, бардыгына эмес. сын-пикири боюнча, Erwin - чыныгы адистер иштеп турган Restaurant. билим менен, алар бир табактын сапатын жакшыртуу алат менюну жана шарап бренд боюнча сунуштарын берет. келгендердин пикири боюнча ашпозчу ишин болсо, ал татыктуу денгээлде да болуп саналат.

сын-пикири боюнча, урундоруно тандоосу гана Erwin арзырлык иш сапарынын, себеби ал Орусиянын эч кимде жок, жана балык идиштен, жергиликтүү ашпозчулар чынында жасаганды билем. Мындан тышкары, бул ресторанда баалар, ошондой эле абдан жагымдуу, деп жатат. гана ресторан Erwin (Kutuzovsky проспект) пландагы иш сапар менен келүүгө адамдар аракет сунушталган тамак, баасын карап көрөлү.

меню

стейк деген эмне? Бул тоңуп калган эт болуп табак, жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Бул балык болушу мүмкүн. ресторан меню Erwin стейк бир нече түрү бар: ак Салмон, sockeye боюнча sterlet чыгып Whitefish. Бул жерде тамак наркы чынында эле акылга сыярлык - 400 из 600 рублга чейин. Seafood сүйүүчү бул жерге жана Перулук кыямдын ээ болот - таттуу жүгөрү менен деңиз контрабас ceviche. мындай назиктикти баасы 640 сом болот.

Икра жана бар,

балык ресторандын Меню бир нече бөлүктөн турат. Бирок, закускаларды, салаттар жана ысык тамак эмес, конкреттүү категориялары боюнча. Биринчиден, кулак сал: "Икра бар." Бул жерде өтө кымбат ысылык, албетте, икра payusnaya шеригибиз, наркы 50 грамм күнүнө 3900 сом болуп саналат. меню "Erwin" жана коктейли, курсактар, бир катар тамак-аш алып келди.

Crab эт - бир назиктиги, Россияда болгон баа жыл сайын жогорку баратат. Бул продуктунун 100 гр Erwin ресторанда - 520 руб. Fetuchchini краб 1200 рубл чыгым болот. Moscow жашоочулары, сот habitue капиталдык балык ресторандарга бул баалар кандай гана ылайыктуу. Анан да, акырында, бул макалада талкууланган жатат мекеме, балык гана эмес, буйрук болот деп кетүү зарыл. менюсунда, тоок рулети ушул, козунун такталарды жана бир нече эт тамактар болот.