Grilled уй - ааламдык бир табак

Көп учурда аялдардын жашоосунда мындан ары үй-бүлөсү үчүн түшкү тамак же болбосо кечки даярданууга кандай учурлар болот. Бул учурда, куурулган уйдун ал дароо даярдайт жана дээрлик бардык жагы ашкана үчүн ылайыктуу болуп, жардамга келе албайт. Бул тамак да даярдоонун жүрүшүндө, сиз ингредиенттердин жана жыпар жыттуу ар кандай колдоно аласыз жаткандыгы үчүн кызык.

арткы бут (колдук) эт үчүн колдонулат куурулган уйдун эти, - бул тамак үчүн абдан популярдуу тамак бири. 3 кг эт, өсүмдүк майы жана 100 мл, үч орто сабиз, таттуу калемпир, эки чоң түптөр, сирке 50 мл талап даярдоо үчүн, жер калемпир, ашкөк 10 буурчак кара мурч, кызыл шарап куюлган 0,5 литр руданын, уй эти сорпосу.

эт жука кесимчелер турганда Grilled уй жакшы тамак. Бул учурда, эт аябай назик экен. нан, туздалган жана ысык май ири боткону көмөч бышырып жатат. от эт тез кабыгын түзүлгөн үчүн күчтүү болушу керек. Roasters менен Эттин бир калыпта ар тараптан ышталган үчүн, жакшылап аралаштыруу керек. Grilled эт Тандырга, пайдаланууга жарактуу, бир терең чөйчөккө салып өтүүлөрү зарыл. жарым-эт үчүн жашылчалар, жыпар жыттуу, таттуу калемпир, шарап жана шорподон майдаланган орто тыйын кошуп. эт менен Сиздерге бекем кызуу мешке жайгаштырылат. капкагын эт 10 мүнөт бышырылган жок. Анан капкак менен жаап уйдун куурулган жана мешке от 200 ° C га чейин азаят Эт тамак 2,5 саат. Ал өзүнүн даяр, анткени эттин сапатын ар кандай даам түрдүү тамак жолу талап текшерүү үчүн жакшы болот. Даяр куурулган эти менен бирге кызмат кылган картошка, бир жагы табактын жашыл буурчак жана өсүмдүк салат.

Grilled Уйдун эти, бир рецепт төмөндө берилген, салыштырмалуу тез арада даярдап жатат. кабыл алынган даярдоо (кызмат күнүнө негизинде): 200 грамм кыюулар уй эти, 30 г жашыл пияз менен, chive, 15 өсүмдүк майын грамм, соя чыгы 5 мл, кант бир чымчым, бир аз кунжут чымчым калемпир, кара жер, бир чымчым тузду, 5 мл зайтун майы.

Grilled уй соя соусун, майдаланган сарымсакты, зайтун майын, туз, шекер менен калемпирди аралаштырып 0,5 саат бою эт promarinuetsya даярдоо кийин чакан бөлүктөргө бөлүп, бир кесинди. Пияз-тилке кылып кесип. 5 мүнөттөн кийин алып коюп май даярдалган эт менен ысык Skillet жөнүндө, ал пияздын кошуу жана жогорку жылуулук баарын кууруу. Куурулган мезгил-мезгили менен бир калыпта эт меши сапат керек. кылган чейин бир идишке салып келет. даяр эт үчүн тост кунжут урук чачып жатат.

эт кууруп түрдүүлүгү абдан популярдуу болуп, анын ичинде эт чык. Чык соустарды түрдүү менен даярдалган, ал эми уй эти, помидор үчүн туура татымал. Recipe чык уй эти, бул өзүнчө бир табактын жана башка кошумча тамак катары да колдонсо болот, бирок төмөнкү макарон, бир жагы тамак үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат.

чык эт 800 г алат, анткени, үч баштар дешти. ун, кетчуп 70 мл, суу эки кружкасы, укроп чөптөрдүн, туз, бей жалбырактын, таттуу калемпир порошок, өсүмдүк майы. 15 мүнөттөй Эт май менен ысык Skillet боюнча жука музда жана кастарлоо бөлсүн. этке кесилген пияз, туз жана калемпир кошуп. жарым-жартылай өлчөмдө куурулган эт менен, суу жана кетчуп кошумчалады. Сиз кетчуп томат паста же томат ширесин алмаштырууга болот, бирок бул учурда, ал жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн ары эт түрдүү кошуу үчүн зарыл болот. Эт жакшылап аралаштырып жана томат соусун баӊги улантууда. Тамак-жылдын аягына чейин чык бей жалбырактын жана майдаланган укроп кошуу.