Recipe классикалык Мимоза

Mimosa - Биз бала кезинен эстеп салат. азык-түлүк жетишсиздиги биздин prarodstvennikam даамдуу тамак жасап жол берген эмес, ал күнгө чейин бизге келди. Бирок, ошентсе да, кандайдыр бир дүкөндө сатылган жөнөкөй ингредиенттердин турат, бул, салат, дагы деле биздин майрамдык үстөл жана жөнөкөй үй-бышкан тамактын абдан популярдуу болуп саналат. Алар көп жылдар бою ага колдонулат, анткени кээ бир үй кожойкеси, ал эски мектеп даярдоо, жана Nostalgic эстетет. Бирок, иш жүзүндө, "тартыштык" доору кармалган эмес, бир Mimosa менен жаңы муун болот. Анын сыры эмнеде? Анын назик жана атайын даам жашыруун.

Recipe классикалык Мимоза төмөнкүдөй компоненттер кирет:

- 4 жумуртка

- зайтун майы менен балык бир идиш (saury, семга, Балык)

- 100 г сыр

- пияз 1 даана.

- майонез 1 шт.

- жашыл (кооздоо үчүн)

Mimosa Салат Classic сыр менен.

Кук кыйын бышырылган жумуртка, ошондуктан, жумуртканын сарысы, антпесе көк болот, кытырак, бирок overcooked болчу. Муздаган жана кесилген жумуртка өзүнчө ак кишилер менен сарысы бөлүнөт. Тор жана торчо бөлүп койду. Сыр жана өзүнчө чөйчөктө бир кесек н жөнүндө руб.

Андан тышкары, дагы бир идиштин ичинде банктардын балык жана жакшы жем аны айры менен койду.

Кошумчалай кетчү нерсе, чыйратылган лампочкасын (кичине жакшыраак) өчүргүлө.

Ал эми азыр болсо, ал Слайд түрүндө табакка салып коюп баштап жатат. Коюп салат катмарлары бир тартипте, аралаштырып туруп:

биринчи катмары - майдаланган жумуртканын агын, биз акырын бир айлана түрүндө плитада жайып;

экинчи катмар - майдаланган сыр (ошондой эле чек аралар боюнча так койду);

Мунун баары майонез турган жука катмар менен тайгалак болот.

Үчүнчү кабат - түздөн-түз балык;

Төртүнчү кабат пияз коюп, ошондой эле майонез менен үстүнө май сыйпалган +.

Андан кийин ал баарына берешендик менен майдаланган жумуртканын сарысы менен чачып, жашыл бир бутактары менен кооздолгон. Салат Мимоза даяр. Бул майонез малынган бардык катмарларын бир нече саатка, муздаткычта коюп гана керек, жана сиз столго алып келет.

Даярдоо Мимоза (Mimosa классикалык дайындоо) бардык компоненттер шартта, 20 мүнөт гана талап кылынат. Ал өтө жөнөкөй, майрамдык дасторкон ылайыктуу болуп саналат, бирок абдан даамдуу, салат, жана үй-бүлө тамак үчүн эмес.

Мен сени классикалык Mimosa үчүн салышы берди, бирок бул тамак СССР учурунда үй кожойкелери тарабынан ойлоп, эч ким анын чыныгы чыгышы билет, анткени генеалогиялык даярдоо, ошондой эле бир топ болуп саналат.

Бул жерде классикалык Mimosa үчүн дагы бир рецепт болуп саналат. сыр колдонулган кайнатылган картошка (2 шт.) ордуна кайнатылган сабизди (1 даана.) кошулат. Бардык башка элементтер орун (жумуртка, балык, пияз, майонез) калат.

катмарлар төмөнкүдөй салышыптыр:

биринчи катмары - ири н майдаланган картошка боюнча. Ал айланада болуп коюшту.

экинчи катмар - азыкты: балык. майонез турган жука катмар менен майлаган.

Үчүнчү кабат - майдаланган пияз.

төртүнчү кабат - ири н жумуртканын агы менен баштады. майонез бир катмар.

Бешинчи кабат - ири н кайнатылган сабизди боюнча баштады. Ошондой эле, биз майонез акыркы катмарынын үстүнө коюшсун.

майдаланган glublezhaschie катмарлары көрүнүп калбаш үчүн, сарысын жана жашыл бутактары көркүнө чач. Өткөн ыкма сыяктуу эле, жакшы майонез менен толгон бардык катмарынын, бир аз муздаткычта керек. Андан кийин, салат, назик жарык даам болуп, өзгөчө бир гана салат Mimosa. Mimosa толук атак.

Албетте, бул ыкма менен бир канча миллион ар түрдүү жоромолдор гана бар, ал эми эки өтө жалпы жана абдан даамдуу, деп ойлойм.

Эгер учурдагы муундун өкүлү болсо, жана бул салышы, Мимоза салат даярдоо үчүн сунуш кийин мен үмүт экенин билген жок, анткени сен СССР ашканасынын күйөрмандары кошулуп.