Жумуртка белоктор ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн эле

Жумуртка - пайдалуу продукт. Белоктор сарысы аз калория жана жумуртка белок бар. Бул жагынан алып караганда, дени сак жашоо үчүн карманып адамдар гана аларды колдонууну каалашат. Бул макалада биз жумуртканын агы чейин тамак үчүн эмнени билдирерин карап көрөлү. Recipes ар түрдүү болот. Сиз бул продуктунун ашпозчу жөнөкөй эмес экенин көрүп, ал тургай тушуруу бир күчүнө астында болот.

Тамак-аш жумуртка белоктор. Meringue мөмө менен

Негизги Курамы:

• шекер упасы;
• жумуртка белоктор;
• лимон ширеси;
• крахмал;
• мөмө.

сарысы белок эч бир нерсе ажырата албайт. бир аралаштыргыч табак, аларды сабап, өлтүрүп салды. күкүм төк. дагы бир он мүнөт бажыканадан. аягында, Крахмал жана ширесин кошуп койгула. Ооба, баары уу-дуу. ар кандай жемиштерди алып, бул аралашмага малып. кагаз бышыруу боюнча meringues кой. кызуу мешке салып. жыйырма мүнөт 150 градус бышырып, андан кийин 110 градуска - кырк мүнөт. убакыт аяктаганда эле, өчүрүп. Бир аз meringues муздап эшигин бир аз, ачуу.

French meringue

Негизги Курамы:

• жумуртка белоктор;
• шекер упасы.

бир айнек идиштин ичинде белокторду бажыканадан бир көбүк үчүн. Этияттык менен майдаланган кант чачып, он беш мүнөт жөнүндө аралаштыргычка иштөөнү улантат. ошондой үчүн жазаланган ак, бир чымчым тузду кошуп. банк пергамент кийгиле. массалык биразга келгенде, сабап токтотуу. кондитер мылтык өтүү жана бышыруу чакан meringues көздөй аралашмасын кысып. мешке койду. ал аздай эле, эшиктен жыгач кашыкты орнотуу. пергамент менен meringue алып жеңил болбойт, жок эле кургак үч саат же көп. толугу менен муздатып алыъыз.

Жангак кукилер

Негизги Курамы:

• шы (200 гр);
• үч белоктор;
• какао (бир чай кашык);
• шоколад (100 гр);
• кант (150 гр);
• крахмал (бир кашык);
• Vanilla.

Grind жемиштер. коюу көбүк чейин кант менен белокторду бажыканадан. vsypte какао, Vanilla жана крахмал кийин. жумшак бажыканадан аралашма жөнгө салынбаган үчүн балон кошуп. Кыймылдарды жогору болушу керек. банк жадыбалы банк кагазда Shots. очокто Preheat. кагаз, белок бир аш кашык алып жатты. , Он мүнөт бышырып 190 градуска чейин термостатты бетин, андан кийин 150 градуска чейин төмөндөтүү жана башка он мүнөт өткөрөт. кукилер ниеттик кийин Кытырак болуп калат. шоколад менен кооздоп турган болсо. суу мончодо ал эрип кетет. бир кулинардык мылтык өтүү жана муздаган кукилерди кысып. Баары даяр!

шоколад торт

Негизги Курамы:

• кант (100 гр);
• сегиз белоктор;
• буудай уну (70 гр);
• каймак (600 гр);
• шоколад (150 гр);
• май.

Белоктор бажыканадан. Акырындык менен кант, ун, шоколад (а сууга чейинки эритинди) киргизүү. нан бир аз түрүн алып, сүт менен жууп, ун чачсын. түрүндө көп коюп, мешке койду. Андан кийин, төрт нан кондитер кесип. Ар бир катмар капкагын каймак.

Тукумдатуу чаян белок

Негизги Курамы:

• жыттуу чөп (16 даана);
• жумуртка белоктор;
• Алекс тамыры;
• ун;
• калемпир;
• ак шарап;
• сарымсак;
• туз;
• мунай;
• томат пастасы;
• бай каймак
• лимон ширеси.

Бородач Алдын-ала даярдоо. кеседе, каймак, томат пастасын, лимондун ширесин жана калемпирди аралаштырып. Андан кийин майда чаян тазалоо. шарап куюлган казанга куюп, майдаланган Алекс, туз, майдаланган сарымсак. : White-жылы майда чаян кездешпейт. бир саатка калтыр. vzobem белоктор жатканда. убакыт аяктаганда эле,: White тартып икра чыгып, белоктун массалык жана ун салып чейин алып кетет. чаян алтын күрөң болуп чейин, Табаны кууруу боюнча Fry. ашыкча май чөнтөк үчүн кагаз сүлгү өтүү. мурда даярдалган соустун сугарып, столго түздөн-түз кызмат кылгыла.

Bon болсун!