Whiskey Bushmills: төрт кылым бою тарыхы

Атактуу Ирландия Bushmills үчүн эмне белгилүү? Баарынан мурда, бул куюлуучу дүйнөдөгү байыркы Distilleries бири өндүрүлөт деген ниеттебиз. Бул окшош суусундуктар ичимдиктен арасында жалгыз көрсөткүч эмес экенин белгилей кетүү керек. Bushmills - өзгөчө ырдашы тарабынан кубаттоо менен кабыл алынат элита күчтүү алкоголдук ичимдик.

спирт тарыхы

дүйнө Irish спирт тегерегинде белгилүү төрт жыл мурун келип, - 1608-жылы - Ирландиянын түндүк бөлүгүндө. Бул айыл Burshmils-жылы алкоголдук ичимдиктин расмий айдатуу падышадан укук алган ээси Томас шилт ушул убакта болгон (бул өзгөчө суюк аты келип жерде). Ошентсе да, бул чындык бир лицензия шарап 1608-жылы аны чыгара башташкан, ал эми бир гана ушул спирт боюнча дегенди билдирбейт.

Бул Bushmills Whiskey этикеткасында белгилүү кимдики экенин белгилей кетүү маанилүү - "1608" - биринчи жолу гана өткөн кылымдын 80-жылы пайда болгон. Ал эми байыркы спирт абдан биринчи жолу 1743-жылы пайда болгон. Албетте, легендарлуу компаниянын көп болуп, Эски Bushmills үчүн аталышы, анын бар оош-кыйышын баштан кечирген. гүлдөө мезгили да, XIX кылымдын экинчи жарымында эле. Бул Irish ичимдик катары Шотландия Scotch сатуу, экспорттоо үчүн мындай мүмкүнчүлүк бар болгондугу менен түшүндүрүлөт.

Irish Distilleries азыркы тарыхы

Легендарлуу спирт бир кызыктуу өзгөчөлүгү - анын бар бүткүл тарыхы, компания өндүрүштү токтото алган жок. Бул карабастан, тыюу салуу, Экинчи дүйнөлүк согуш, ошондой эле Ирландиядан алкоголдук ичимдиктер менен камсыз кылуу боюнча эмбарго.

2005-жылдан тартып, белгиге Bushmills укуктар өзгөчө сегментинде скотч ири дүйнөлүк өндүрүүчүсү болуп саналат компаниясы британиялык компаниядан Diageo, өтүп кетет. Албетте, Bushmills шарап бул компанияны гана суусундук эмес. Ликер Бейлис, - деп продукт аралыгы бир топ буга чейин эле өз жолу менен үй аты болуп заттар санын камтыйт , арак Smirnoff белгилүү шарап бренд J & B, ак боз ат Гиннес сыра жана башкалар.

Бул жаңы ээсинин ар башка иш-аракеттерге жана өндүрүмдүүлүгү иш экенин белгилей кетүү маанилүү. Акыркы бир нече жылдан бери компания бир топ сумма жумшалса. Мисалы, акыркы жылдары Diageo £ 10 миллиондон ашуун элита спиртин өндүрүү менен сарптады. Албетте, бул салымдар, ошондой эле негизделген - дүйнөнүн бардык бурчуна ээ Irish компаниясынын продукттары.

Ирландия Bushmills айырмалоочу өзгөчөлүгү

Салттуу Ирландия Шотландия олуттуу түрдө айырмаланат. Мисалы, Bushmills шарап сыяктуу жаркыраган жана ар кандай түтүн даамы жазанын даам палитрасы эмес. Бул суюк үстүнөн терип белгилүү бир кургатуу этабы чыгаруу жараянын үч жолу жана жетишсиздиги болуп жаткандыгы менен байланыштуу чым күйүп.

Irish ичимдиктен бир өзгөчөлүгү эзелки замандардан берки турган байыркы салты. элита ичимдик-жылы, негизинен, арпа, суу, чым дарыя аркылуу агып турган - бул аралашмага Irish шарап Bushmills даамы абдан жарашыктуу жана уникалдуу кылат.

Irish ичимдиктен өндүрүү

Бул Шотландия сыяктуу эле, кээ бир учурда белгилүү Irish шарап арак өндүрүлгөн үчүн экенин белгилей кетүү маанилүү. Bushmills бирок, кийин айырмалоочу даамы менен татаал суу менен камсыз өзүнүн гана салышы, колдоно баштаган.

спирт жакын аккан дарыянын Буш чейин - канча жыл мурда эле белгилүү Irish ичимдиктен өндүрүү үчүн суу да ушуну айтууга болот. Ирландия Bushmills өндүрүү үчүн бир топ убакыт, башкача айтканда, шотландиялык Угуттан даярдоо ыкмасын колдонуп, чым колдонуу менен анын кууру боюнча. Бирок азыр элита портер ичимдиктен гана чым түтүн пайдаланбастан кургатылган.

компания сырлары

Бардык ишканалар Дистиллери Эски Bushmills гана арпа угутунан колдонушат. Ал эми өзгөчө чекме кийинки түзүү үчүн нан Whiskey колдонулат. Биринчиден, арпа угутунан чайналып, чым ысык сууга түртүп жатат. ачытуу жана ачытуу 60 сааттан кийин, андан кийин үч жолу менен тартылып алынган 10% үй-жасалган сыра саналат. Бул жерде ал шарап Bushmills Ирландия түзүүнүн негизги сырын ачууга убакыт - анын тартылып чөгөт атайын самогон пайдалануу үчүн. Бул өзгөчөлүк Whiskey ичимдиктин окшош бренддер аны айырмалап, ошондуктан өзгөчө даамын берет.

Irish Bushmills сорттору

Irish арак бир нече Bushmills ичимдиктен, өзгөчө даамы бар, алардын ар бири бир түрү, таасир мөөнөтүн жана башка сапаттарды өрчүтө алабыз.

• Original - эски тамак бир жасалган камырдан шарап. өз кезегинде, үч айдатуу кийин бир портер ичимдиктен даярдоо үчүн пайдаланылуучу, 10 жыл бою Шерри боюнча челектерди жаштагы жана нан Ичимдик, Бурбон, жок эле дегенде, беш жыл баррелге карыларда. суусундук өзгөчө даамын айрыкча курчуп баратат - чыныгы ырдашы күчү анын бүт сезимдерди.
• Whiskey Bushmills 10 жашта - Бул бир портер шарап 10 жыл карылык. Бурбон egotprigotovleniya колдонулуучу баррел үчүн. Whiskey Bushmills 10 жашта, ичимдик өзү каныккандыгын көрсөтүп турган алтын түстүү, анын тандалган арпа жасалган бийик сапаты жана таза даамы тууралуу тынчсызданганын сын-пикир. Fruity жана өткүр, шоколад, бал - таза жана нандуу - ал гана шайкеш даам менен толукталган Байыркы даам жазуулар болуп саналат.

Ирландия Bushmills - класс

• Bushmills Black Буш - Бурбон жана Шерри баррелди түзгөн, ал өз кезегинде, бир угутунан жана эгиндин, тажрыйбалуу жасалган класс аралаш Ирландия. куюлуучу бай янтарь сыры Bushmills бардык башка түрлөрү караганда таттуу даамы бар болсо, анын баасы 0,7 литр 1300 рублга чейин. Ачуу билген жыты толуп, шабдалы, өрүк жана банан обондорду, узак жана таттуу аягына боюнча гармониялык ойнотуу.

• Bushmills Irish Honey - Irish ичимдиктен өзгөчө чогултуу салыштырмалуу жаңы бренд болуп саналат. суюк Бул компоненттин катышуусу аз болсо да, бал бир-биринен айырмалуу даамы бар. Бул сорт cloying айырмасы жок, ал эми тескерисинче, бал жарык менен бышып күзгү алма бай даам суусундук пайдалануудан чыныгы ырахат алууга мүмкүндүк берет.

Bushmills 1608

камырдан Irish ичимдиктен бул түрү өзгөчө бурушубуз керек. бир топ логикалуу суроо бар - эмне үчүн? Бул бренд Irish Distilleries төрт жылдыгына чектелген санда өндүрүлгөн деген чындык. Жогоруда айтылгандай, коомдун базалык датасы - 1608-жылы, ал эми расмий каттоо 1784-чи болуп өттү. камырдан Bushmills канча турат? Албетте, бул ырахатты баа берилген нускалардын саны чектелүү болгондугуна байланыштуу. бутылка башка түрлөрү эсептен үч эсе жогору турат. Мисалы, Bushmills 1608-жылдын бир чанач жөнүндө 3300 орус рублин турат. Ошентсе да, бул өзгөчөлүк Irish ичимдиктен даамын баалай алат реалдуу ырдашы үчүн өтө маанилүү болуп саналат.

Айта кетсек, бул шарап кадимки нан жана портер whiskeys толуктоо менен кристалдуу угутунан өзгөчө бир түрү жасалат. Бул ичимдиктин даамын билген, бал жана ачык түскө шоколад менен жугуучу, бал, болчумун, жана сузгучу деп ачуу жазып каныккан.