Адам денесиндеги көмүртектерге бир карбонгидрат ролу кандай

тирүү организмдерди түзгөн клеткалардын химиялык касиеттери, кургак, салмагы 50% га чейин түзгөн көмүртек атомдорунун саны боюнча биринчи кезекте көз каранды. Көмүртектин атомдору негизги органикалык заттар: белоктор, нуклеиндик кислоталар, липиддер жана карбонгидрат. акыркы тобу бисмиллах Карбонил кошулманы жана суу тиешелүү камтыйт (CH _{2) н} үч ашык же _{барабар.} көмүртек, суутек жана тазаланышы тышкары, молекулада канал, азот, күкүрт камтышы мүмкүн. Бул макалада адамдын денесинде көмүртектерге ролун, ошондой эле, алардын түзүлүшү, касиеттери жана иш-милдеттерди жүзөгө ашыруунун өзгөчөлүктөрүн карап.

классификация

биохимия менен кошулмалардын Бул топ үч топко бөлүнөт: жөнөкөй канттар (monosaccharides), бир glycosidic байланыштырбастан менен полимердик кошулмалары - oligosaccharides жана жогорку молекулалуу салмагы биополимерлерден - полисахариддер. заттын жогоруда көрсөтүлгөн класстар ар клетка түрлөрү табылган. Мисалы, ошол жерде өсүмдүк структураларда глюкоза жана крахмал саналат, гликоген - адам hepatocytes жана клетка козу дубалдары, Chitin - сырткы скелет денеси менен. Жогоруда заттардын баары - карбонгидрат болуп саналат. денедеги көмүртектерге ролу ааламдык экенин көрсөтүшү керек. Алар - абдан маанилүү жол үчүн энергиянын негизги жеткирүүчү өсүмдүк клеткалары, бир бактериялар, адамдардын жана жаныбарлардын.

monosaccharides

ж.б.у.с. trioses, tetroses, pentoses менен: жалпы формула C _н H _{2 О} жана молекуласында көмүртектин атомдорунун санына жараша топ-топко бөлүнүп жатабыз. клетка органеллдеринин жана жөнөкөй шекерлердин өсүшү бир бөлүгү катары эки мейкиндик тарам бар: түз сызыктуу жана айлануу. Биринчи учурда, көмүртек атомдору байланыштар байланыштар сигма жана түрү илмек жабык аркылуу бири-бири менен тыгыз байланышта, экинчи учурда көмүр скелет жабык эмес, бутактуу мүмкүн. денедеги көмүртектерге ролу кандай экенин аныктоо үчүн, алардын көпчүлүгү карапайым карап - Кребстин жана гексоз.

Изомерлер: глюкоза жана Fructose

Алар да бирдей молекулярдык болуш C ₆ H ₁₂ Оо, _6, ал эми структуралык молекулалардын ар кандай түрү бар. Биз буга чейин жандуу организмдерге көмүртектерге негизги ролду чакырды - энергия. Жогоруда заттар клетка тарабынан талкаланышат. Натыйжада энергия чыгарууну (глюкоза бир грамм 17,6 кДж) болуп саналат. Мындан тышкары, СПС 36 молекулалар синтезделет. глюкоза бузулуу кабыкча (cristae) митохондрия жана Enzymatic кубулуштардын чынжыр билдирет боюнча пайда болот - Кребс айланышы. Ал heterotrophic эукариоттук организмдердин бардык камералардын аккан ээликтен ажыратылбоочу маанилүү бөлүгү болуп саналат.

Глюкоза ошондой эле булчуң гликоген жана майдалоо сүт эмүүчү myocytes түзүлөт. Келечекте Клетканы энергия менен камсыз кылуу сыяктуу бир жонокой decomposable зат катары колдонулат - бул денедеги көмүртектерге негизги ролу болуп саналат. Өсүмдүктөр phototrophs жана өз алдынча PHOTOSYNTHESIS учурунда глюкозаны пайда болот. Бул сезимге Calvin айлампасын деп аталат. баштап материалдык көмүр кычкыл газы менен кабыл алат - ribolozodifosfat. глюкоза синтези хлоропласт матриксиндеги болот. Fructose, глюкоза сыяктуу эле молекулалык чечим бар, молекулада кетондор турган иш тобун камтыйт. Ал глюкозаны таттуу болот, бал, мөмө-жемиштердин ширесин турат. Ошентип, дененин карбонгидраттуу биологиялык ролу негизинен энергия тез булагы катары колдонууга болот.

Кребстин куучулук ролу

рибоз жана дезоксирибоз - бизге monosaccharides дагы бир тобун карап көрөлү. Алардын уникалдуулугу ушунда: алар Полимерлердин бир бөлүгү болуп жатат - нуклеин кислоталары. эмес уюлдук жандыктар, анын ичинде бардык организмдер үчүн, ДНК жана РНКнын тукум куучулук негизги маалымат алып жүрүүчүлөр болуп саналат. Рибоз ДНКдагы бир РНК молекуласы жана дезоксирибоз нуклеотиддердин кирет. гендер жана хромосомалардын - Демек, адам денесиндеги көмүртектерге биологиялык ролу, алар тукум куучулуктун бирдик пайда болушунун жатабыз.

өсүмдүк менен aldehyde топту жана кеңири таралган камтыган Үлгүлүү Кребстин xylose (чыгат жана уруктар камтылган) болуп саналат, Alpha-arabinose (таш мөмөлүү дарактардын Тиштин сакталат). Ошентип, бөлүштүрүү жана жогорку өсүмдүктөрдүн денедеги көмүртектерге биологиялык ролу көп болуп саналат.

Эмне oligosaccharides болуп саналат

Глюкоза же полен катары monosaccharides менен молекулалардын калдыктар болсо, байланыштар аркылуу байланышкан, пайда oligosaccharides - полимердик көмүртектерге. эки өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын денесинде көмүртектерге ролу ар түрдүү. Бул disaccharides өзгөчө деп айтууга болот. Алардын ичинен жалпы сахароза, лактоза, maltose жана trehalose болуп саналат. Ошентип, сахароза, эгерде камыш же белгилүү кызылча канты, алардын бир чечүү жолу катары өсүмдүктөр камтылган жана сакталган тамырлары же чыгат. глюкоза жана полен түзүлгөн бир молекула гидролизи. Сүт, кант, лактоза жаныбарлардан келип чыккан эмес. Кээ бир адамдардын ою боюнча, сүт, кант галактоза жана глюкозаны майдалоочу бир энзим lactase hyposecretion менен байланышкан бул зат менен жек көрүү бар. организм ар кандай көмүртектерге жашоо ролу. Мисалы, disaccharide trehalose, эки глюкозанын калдыктарынан курамына, рак сыяктуу моллюскалар, жөргөмүштөр, курт-кумурскалардын hemolymph бөлүгү. Ошондой эле, козу карындардын жана кээ бир балырлардын клеткаларында пайда болот.

Дагы бир disaccharide - Maltose, же портер кант, аларды өстүрүү менен арпа же буудай caryopses камтылган, ал эки глюкозанын калдыктарынан турган бир молекула. Бул өсүмдүктөрдөн же жаныбарлардан крахмал ажыроо менен түзүлөт. адамдар жана сүт эмүүчүлөрдүн ичке ичегиде maltose энзим тарабынан жабышып - maltase. уйку бези ширесинде, анын жок болгон учурда азык-түлүк крахмал гликоген же өсүмдүк азыктарына чыдамсыздык менен шартталган патологиясы көрүнөт. Бул учурда, атайын диета жана энзим өзү диета кошулат.

жаратылыштагы татаал кычкылдар

Алар, өзгөчө, өсүмдүк дүйнөдө, биополимерлерден жана жогорку молекулалуу салмагы бар, өтө кеңири таралган болуп саналат. Мисалы, крахмал, ал 800 000, ал эми массасы боюнча - 1 600 000 полисахариддер мономерлердин, полимерлөө даража жана чынжыр узундугу курамында бири-биринен айырмаланат. сууга дароо жакшы эрий турган жана таттуу даамы бар жөнөкөй канттар жана oligosaccharides айырмаланып, hydrophobic жана даамын полисахариддер. мал крахмал - гликоген бир мисал катары адамдын денесинде көмүртектерге ролун карап көрөлү. Бул глюкоза тартып синтезделет жана анын мазмуну боор караганда эки эсе жогору hepatocytes жана скелет булчуң клеткалары, сакталып турат. гликоген пайда болушу менен да Жылкыда майын, neurocytes жана согушу жөндөмдүү. Дагы бир полисахарид - өсүмдүк крахмал PHOTOSYNTHESIS менен жасоонун продуктусу жана жашыл plastids даярдалат.

адам маданиятынын башынан тартып, крахмал негизги берүүчүлөр баалуу өсүмдүктөрдү болгон: күрүч, картошка, эгин. Алар дагы эле жер бетиндеги адамдардын басымдуу көпчүлүгүнүн диета негизи болуп саналат. ал абдан баалуу карбонгидрат эмес болуп эсептелет. денедеги көмүртектерге ролу биз бийликке тойбогон жана тез digestible органикалык зат катары колдонуу менен, жогоруда айтылып өткөндөй, болот.

гиалурон кислотасы калдыктары мономерлердин болуп полисахариддерге бир топ бар. Алар аталган pectins жана өсүмдүктөрдүн клеткалардын курулуш материалы болуп саналат. аларга өзгөчө бай корки алма, кызылча массасы. Уюлдук заттар pectins клеткадагы басымын жөнгө салуучу - Тургор. кондитер өнөр жайы, алар жогорку сапаттагы сортторун Гүлкайырдын жана ичи өндүрүшүндө ил жана коюуланып агенттер катары колдонулат. биологиялык активдүү заттардын катары колдонулган тамак-аш, ошондой эле ичеги тартып ууларын истинбат жатат.

glycolipids деген эмне

Бул толкунданып кыртыш бар солду майлардын комплекстик кошулмасынын кызыктуу топ болот. Ал мээ жана сүт эмүүчүлөрдүн жүлүн турат. Glycolipids да клетка кабыкчасындагы курамында кездешет. Мисалы, бактериялардын клетка-клетка байланыштар тартылган. Бул кошундуларда кээ бир антигенди (Landsteiner AB0 кан тобу системасын аныктоо заттар) болуп саналат. glycolipids башка жаныбарлардын, өсүмдүктөрдүн жана адамдардын, клеткалардын ичинде, ушул жана өзүнчө май молекулалары бар. Алар биринчи кезекте, энергетикалык иш-милдетин аткарат. май бир грамм жиктери боюнча энергияны 38,9 кДж бошотулган. Майлардын үчүн структурасы милдети (Клетка мембранасынын бөлүгү) да мүнөздөлөт. Демек, бул иш-милдеттер солду майлар тарабынан жүзөгө ашырылат. денеде Алардын ролу абдан жогору.

денеде солду липиддердин ролу

Адам жана жаныбар клеткалары менен зат натыйжасында келип чыккан полисахариддерге жана май алмашуунун байкоого болот. Илимпоздор жана диетологдор азыктарын ашыкча ичүү майын топтоо алып келет деп табылган. бир адам өзүнчө же амилаз жагынан уйку безинин бузулууларга бир Кыймылсыз жашоо алып бар болсо, салмагы өтө чоң болушу мүмкүн. Бул карбонгидрат-бай тамак-аш ичегиге глюкозага негизинен талкаланды экенин унутпоо зарыл. Ал Ичке ичегинин villi менен тамырларында сорулуп, боор жана гликоген катары булчуъдардын сактоого. денедеги заттардын кыйла интенсивдүү алмашуу, ошончолук глюкоза бөлүнөт. Анда негизги клеткалар, энергетикалык материал катары колдонулат. Бул маалымат-аш, адам денесинин ойногон ролу деген суроого жооп берет.

гликопротеинге Мааниси

татаал карбонгидрат + протеин атынан заттарды бул топтун кошулмалар. Алар аталган glycoconjugates болуп саналат. Бул антитело, гормондор, мембрана түзүлүшү. Акыркы биохимиялык изилдөө glycoproteins өз (жаратылыш) структурасын өзгөртүү баштаса, анда, мисалы, астма, Кудайберген артрит, рак сыяктуу бул татаал оорулардын пайда болушуна алып келет деп аныкташкан. клетканын зат glycoconjugates ролу жогору. Мисалы, interferons программалуу көбөйүшүн жайлатуучу, иммунобиологиялык козгогучтарга каршы денени коргойт. кан белоктор да заттардын бул топко таандык. Алар коргоо жана Топтолууда касиетин камсыз кылат. Жогоруда милдеттерин бардык ар түрдүү денеде көмүртектерге жана психологиялык ролу экенин далилдеп турат жана өтө маанилүү.

Кайда жана карбонгидрат кантип пайда болоору

жөнөкөй жана татаал шекерлердин негизги берүүчүлөр - жашыл өсүмдүктөрдүн: балырлар, жогорку споралуулардын, gymnosperms жана гүлдөө. Алардын баары боёк пигменттерден клеткалар бар. хлоропласттар структуралардын - Ал тилакоиддин бир бөлүгү болуп саналат. Орусиялык илимпоз KA Шоссейная түзүү көмүртектерге натыйжасында, PHOTOSYNTHESIS жараянын изилдеди. өсүмдүктүн денесинде көмүртектерге ролу өсүмдүктөр органдарда, мөмө-жемиш, үрөн жана тамырларды, башкача айтканда крахмалынан топтоо болуп саналат. PHOTOSYNTHESIS механизми кыйла татаал болуп, жарык жана түнкүсүн да орун алып Enzymatic кубулуштардын бир катар турат. Глюкоза энзимдердин иш-чаранын алкагында көмүр кычкыл газын тартып синтезделет. Heterotrophic организмдер тамак-аш жана энергия булагы катары жашыл өсүмдүктөр колдонушат. Демек, өсүмдүктөр баары биринчи шилтемеси бар азык чынжыр менен продюсерлер деп аталат.

жылмакай каналдар (agranular) эндоплазма торчосу синтезделген heterotrophic организмдер көмүртектерге клеткалары. Андан кийин энергетика жана курулуш материал катары колдонулат. өсүмдүк клеткаларында карбонгидрат кошумча Golgi пайда болгон, анан cellulosic клетка дубалына калыптандырууга барып. көмүртектерге бай сиңирүү татаал жаныбарлардын т рл р н жана жүрүшүндө, жарым-жартылай оозу менен ашказанга талкаланды. Негизги ээликтен ажыратылбоочу эле сезимге ичегиге болууда. ал амилаз энзим камтыган бези ширесин эрки менен териме жабышып, глюкоза менен крахмалга деп. Жогоруда айтылып кеткендей, глюкоза ичке ичегиде кан кирип бардык клеткаларды жаап жатат. Бул жерде энергия булагын жана бир структуралык материал катары колдонулат. Бул карбонгидрат денеде ойногон ролу талкууланат.

Nadmembrannye heterotrophic клеткаларды комплексин

Алар жаныбарлар менен козу мүнөздүү. Бул структуралардын химиялык курамы жана молекулярдык уюм липид, белоктордун жана көмүртек сыяктуу бирикмелердин өкүлдөрү болушат. денедеги көмүртектерге ролу - бул катышып жатат энергия зат жана курулуш мембранасы. Адам жана жаныбар клеткалары менен glycocalyx деп аталган бир структуралык компоненти бар. cytoplasmic кабыкчасы менен байланышкан glycolipids жана гликопротеинге курамында Бул жука беттик катмар. Бул клеткалардын сыртынан менен түздөн-түз байланышты камсыз кылат. Бул жерде дем жана көпшөк болумдуулугунун элесин келет. Алардын карбонгидрат кабыгы клетканын байланыштуу бири-бирине кездемени түзүү менен биригет. Бул кубулуш адгезия деп аталат. Ошондой эле, карбонгидрат молекуласынын "куйруктары" клетка бетинде табылган жана суюктугун багытталган деп кошуп.

heterotrophic организмдердин дагы бир тобу - козукарындар аппараты да клетка дубалы деген бетин бар. Chitin, гликоген - Бул татаал шекерди камтыйт. козу кээ бир түрлөрү, ошондой эле карын кант деп аталган мындай trehalose катары эригич карбонгидрат, камтыйт.

Мындай ciliates катары бир клеткалуу жаныбарлар, жер бетиндеги катмары - pellicle белок жана липиддерди менен oligosaccharide комплекстерин камтыйт. Кээ бир жөнөкөй pellicle жука жетиштүү жана дене түзүлүшү өзгөргөнүн тоскоолдук кылбайт. Бирок башкалар ал коргоо иш-милдетин аткарган, биразга жана курал-күчтүү болуп калат.

Өсүмдүк клеткасынын дубалынын

Ошондой эле жипчелеринин боо чогултулган көмүртектерге ири өлчөмдөгү өзгөчө түрүөсүмдүктөрдүн камтыйт. Бул курулуштар турган коллоиддик матриксиндеги сууга алкакты түзөт. Бул, биринчи кезекте, oligosaccharides полисахариддерге турат. өсүмдүк клеткасы клетканын дубалдары lignificated болот. Бул учурда, нурлардын арасында кагаздай башка көмүртектерге толгон - лигнит. Бул клетка кабыкчасынын колдоо милдетин арттырат. Көп учурда, өзгөчө, көп жылдык булалуу өсүмдүктөрдүн сырткы катмар кагаздай турган капталган майы сыяктуу бир затты - suberin. негизги клеткалар ылдам өлүп өчүрүү Корк бир кыртыш менен капталган, ал өсүмдүктүн тканында кирген суунун өтүшү жол бербейт.

Жыйынтыктап айтканда, биз, өсүмдүк клеткасынын дубалынын менен тыгыз байланышта кычкылдар жана тоъ майлар бар экенин көрүп турам. дене phototrophs алардын ролу көмөгү комплекстери бир колдоо жана коргоо милдетин берүүгө бери бааланбай калган. Биз организмдердин Monera Падышачылыгы атайын көмүртектерге ар түрдүү, сабак берет. Бул бактерия сыяктуу Прокариоттор камтыйт. Алардын клетка дубалы бир карбонгидрат камтыйт - murein. аппараттын тыштоосунда структурасына жараша Gram-оң жана грамм-терс бактерия бөлүнөт.

Экинчи топтун курамы татаал түзүлүшкө ээ. пластик жана катаал: Бул бактериялардын эки кабат бар. Биринчи мис murein, mucopolysaccharides камтыйт. Анын молекулалар бир бактерия клеткасына айланып капсула түзүү, чоң тармак структуралардын түргө ээ. Экинчи кабат peptidoglycan турат - татаал полисахариддерге жана белоктор.

Клетка lipopolysaccharides бактериялар, мисалы, тиш менен капталган же эукариоттук клетка кабыкчасынын ар кандай субстраттарды окуп, бекем карманууга жардам берет. Мындан тышкары, glycolipids бири-бирине бактериалдык клеткалардын Соглашения өбөлгө. Алсак, мисалы, стрептококк чынжыр кластердик staphylococci тарабынан түзүлгөн, анын үстүнө, прокариоттордун кээ бир түрлөрү кошумча бар тканы - peplos. Бул анын курамына полисахариддер камтыйт жана жонокой оор нурлануунун же, мисалы, антибиотиктер сыяктуу кээ бир химиялык заттар менен катнаш аркылуу жок.