Арпа менен Шорпо: тамак суротторунуз менен

Ким тамак жакшы эмес, уй эти, эки бөйрөгү менен кошо кабыл алынган? Ал кайра иштетилет атайын белги арпа эгин, деп кошумчалайт бермет арпа.

Айрыкча, арпа крупа, арпа

Арпа укмуштай касиеттерге ээ. Биринчиден, ал бир кылка желе сыяктуу ботко айланышы эч качан. шорпо дайыма тиш, жакшы pohrumkivaya кыпынды үчүн кыпынды калкып турат. Экинчиден, бул, тийиштүү даярдык көрүү менен бирге, тажатма тамак эмес, жана анын нейтралдуу даамы аны айкөлдүк менен жыпар жыттуу май менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. Үчүнчүдөн, анын баасы superdostupnosti арпа крупа (арпа) саламаттыкты сактоо көп болгондо, атап айтканда, баалуу тканы, ал ар түрдүү кен чейин ичеги-карын ооруларына дубалдарын тазалоо үчүн улуу.

дан даярдыктар

бермет арпа конкреттүү мүнөздөмөлөрүнө байланыштуу сорпосун үчүн, көгүш, Ылайланып кайт болгон жок, буга чейин суу ири өлчөмдө кайнап менен жылытылат. кебеги суу кучагында нече мүнөт pokipit кийин жууп менен куйрук.

бермет арпа менен биринчи курстар

бир нече саат бою арпа тамак алдында эски күндөрү ысык сүткө zaparivat. салттуу rassolnik Мындан тышкары, арпа абдан жакшы козу карын менен meatless тамак толуктап турат. балык, сорпосун идишке куюп, аны майла. тоок gizzards менен абдан даамдуу алынган азык-шорпо. көп адамдар грузин шорпо kharcho бермет арпа менен баары эмес, бирок адаттагыдай күрүч менен.

Козу карын шорпосу

орозо мезгили, ортодоксалдык чиркөөсүнүн канонго кирген ченемдик укуктук барлар, эт жана сүт азыктары, күнүмдүк тамак-аш алып жоюуга аракет кылып жатат. Меню эмес, жадатма болуп саналат. бермет арпа менен козу карын шорпосу тамак үчүн аракеттенгиле. рецепт Монастырдын тогоо башкы тарабынан сунушталган.

Биринчиден, муздак суу идишин койду. суунун көлөмү керектөөчүлөрдүн саны, ошондой эле башка көрнөктөр менен келет. жогоруда, б.а. суунун ири өлчөмдө бир жарага чейин айтылгандай, .Эгерде арпа даярдагыла, беш мүнөт кайнатып, агын жана жуушат. Чейин арпа бышырылган, таза менен таза козу 700-800 грамм жуушат. Чыйратылган арахис майы суюктук пияздын жана Fry өчүргүлө. пияз алтын болсо, үйүнө майдаланган козу карындардын, ага кошуп, ун, эки аш кашык priporoshit, карапайым баары бирге кууруу. Тескерисинче, жаңы тоъдурулган чогулта алат. Бул даамын кандай таасир бербейт.

төмөнкү рецепт. берилет бермет арпа жана козу карын, бышыруу ыкмасы менен шорпо, 4 кишиден турган үй-бүлө үчүн иштеп жатат. Таза жана чийки картошканы жарып, гр 500. суу кайнайт да, койду ага даяр дан өсүмдүктөрү, картошка, козу карындар, буурчак, кара калемпир, 12, кургатылган Oregano жана райкан бир чымчым, бай жалбырактар жана эки чымчым Tea &. бир жаранын бардыгын алып келгиле. Сиз андан кийин туз кошуп алат. Эгер туз салып, анда чейин картошка кууруу эмес, чет өлкөлүк элемент катары табактагы сезимде болот. дагы 20-25 мүнөт тамак мөөн. картошка даяр болгондо, жаңы укроп, петрушка жана сельдерей менен кыйылган бутак кошуу. сарымсактын бир аз н бир чоң бөлдүк боюнча орус рубли жана аралашмада кой. жаңы чөптөр тез баарын эмес, perekipela жана анын түсү сакталат. аралашма булакка баштаганда, аптапта кастрюлясына жок. тамак, жылуу жерге 20 мүнөт өздөрүн күүлөй көрөлү. Арпа келгенде, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды, сорпосун даамын берип, аралаштырып - Сиз бермет арпа менен чексиз бай жана коюу meatless тамак берет.

рецепт ордуна porcini козу карындардын же podberozoviki себинип козу, колдонуу аркылуу жакшыртса болот. Кургатылган козу карындар да жарактуу болуп саналат. Алар сууга салып, бери дегенде эле, жарым саат биринчи тамак керек. Алар дээрлик даяр болгондо гана, эгерде арпа менен жөнөкөй ашпозчу шорпо, бир рецепт жогоруда майда-чүйдөсүнө чейин жазылган эле иш. кеседе бир үстөлгө орношуп жатканда кургатылган бир кашык салып болсо Meatless шорпо да даамдуу болот өсүмдүк каймак.

Сиз бермет арпа менен жогоруда рецепт тамак үйрөнүшөт сүйүктүү же адистиги боло алат. Сиз ашканада эксперимент корккон жок болсо, анда бул макала - сиз үчүн. Бул жерде саналган Recipes адаттан тыш болуп саналат, бирок, алар текшерилип, сыноодон өткөрүү жана ырдашы тарабынан жактырылды.

Тан шорпо kharcho

бермет арпа чыр- шорпо: Бул жерде бири-эксперименталдык тамак-бир мисалы болуп саналат. рецепт жөнөкөй эмес, бирок, аны ишке ашыруу үчүн кандай гана маанилүү. ал камтыган буюмдардын толук комплексин чогултуу баштоо үчүн:

• арык уй эти эти, 1 кг;
• бермет арпа жарым чөйчөк;
• пияз, 4 даана. орто өлчөмү;
• polstakana кесилген жана майдаланган жангак;
• жарым анар ширеси же tklapi бир жарым чыны бир чөйчөк;
• tkemali соус, 2 косыныз. табактарды, же 10 даана. кара өрүк же кургатылган бута;
• жаңы сарымсактын 4-5 тиштери бомбалап жатат;
• 1 косыныз. Ун кашык;
• 10 буурчак кара калемпир кыйратат;
• Laurel, 2 даана.
• кызыл калемпир, 1/2 аш кашык .;
• жер корица, 1/2 чай кашык .;
• Кургатылган райхон, 1 аш кашык .;
• Khmeli Suneli, 1/2 аш кашык .;
• петрушка, кинза, райхон;
• Солт-татып;
• Суу, 3 литр.

Шорпо-ашы да, тамак-аш

Адегенде уй эти сорпосу, эт, өкчөмө таш ыргытып, кесип, идишке кайра алып. Ошондой эле даяр бермет арпа салып жок. кайнап кийин, туз кошуп. жылы Fry арахис майы майдаланган пияз, анын порошок ун, атканда, бир аз алтын түскө алып келип, казанда жөнөтөт. Ошондой эле жээкке урунганы менен жок бей жалбырагын, кара калемпир, жангак, кургатылган райхон, кызыл калемпир, корица, соолуктурат-suneli, анар ширеси төк. Беш мүнөттөн кийин, бир казан сарымсак менен жаңы чөп салды. Замат кайнатып, дароо өчүрүп, аны жайларына коё баштайт, сен тамак жей алат. чарын, күрүч айырмаланып, "аксап" эмес экенин, ошондуктан бермет арпа тамак менен шорпо салттуу артык kharcho. Балким, бул таптакыр болбойт эмес, бирок абдан даамдуу жана өзгөчө!

Балык шорпосу

бермет менен арпа майлуу балык аралаштырууда. Сиз жаңы семга же форель таба албаса, анда бермет арпа менен Кудайдын балык шорпосу болот. рецепт өтө эле оор эмес. Балыктын башы, сүзгүч, куйрук жана Омуртканын куйрук даярда, сорпону жана анча жакшы тамак. Андан кийин кадимки шорпо катары даярдайт: сорпону карапага куюп даярдалган арпа, талкаланып картошка жана өсүмдүк май, сабиз жана пияз менен куурулган. Таттуулар и, өз кошуу. Ал ак калемпир, бай жалбырактары, Oregano, райхон, parsnip, укроп, петрушка, сельдерей жана Sabelnik болушу мүмкүн. Сиз балык тамак даяр тобун колдоно аласыз. туз жок кыл, унутпа.

тооктун шорпосу

Сиздин муздаткыч тазаланып тоок gizzards топтомун бар болсо, бермет арпа менен жарык диета тоок шорпосун тамак болот. рецепт бардык учурда татаал эмес. , Курсактарын да жууп эч кандай ашыкча майын, өт суюктугу менен булганган орун кесип, бир сорпосун чакан бөлүктөргө жана жерге чапты. 20-30 мүнөт бышырышат. курсактарын дээрлик даяр болгондо, шорпо, кубатуулугу майдаланган картошка койду. кара калемпир, Oregano жана райхон - кайнап, даяр бермет арпа салып төмөн таба кийин, туз даамын жана кургак жыттуу кошуу. тоок тамактар Бей жалбырак калтырба. шорпо бышырып жатканда, zazharku даярдайт. Таза кичинекей сабиз, мүмкүн болушунча майда кесип, бир аз өсүмдүк майына кууруу. жок көп сабиз чөбүнүн жарым пияз, ага кошуп, пияз алтын күрөң чейин чогуу тамак. ашказандар жана жетиштүү кууруу картошка кийин (бул бычак менен текшерүүгө болот - ал жонокой дене киргизилиши мүмкүн болсо, анда ал продукт бурчу жатат дегенди билдирет), шорпо zazharku салып койду. 10 мүнөт Ликашенконун Кук бул убакта, жууп, чөп чабуу - устун, петрушка жана сельдерей менен укроп жарымы. шорпо болушун текшерип, дагы бир жолу даам. даяр болсо, жыпар жыттуу чөптөр да, майдаланган сарымсак койсоъуз коюп кайнатып жана өчүрүү үчүн алып кооздоп. 20 мүнөт отуруп көрөлү.

рассол

бермет арпа (рецепт мааниге ээ эмес) менен шорпо ысык жегенге керек. муздаган кебеги жана даамын жана пайдалуу болуп калат. Recipes шорпо арпа менен, бул беттеги көрүп сүрөттөр классикалык тамак rassolnik бөйрөк туздалган баяндоосу менен толукталышы мүмкүн. Жогоруда берилген Recipes үйрөнсөк, анда укугу жана бул татаал назиктикти менен. Анын өзгөчөлүгү дайыма өзгөрүп турган таза сууга малынган бүчүрлөрү тамак алдында бир нече саат, жатат. уят туз салып, жок. Her алардан туздуу (жакшы атарлары) жана суулар туздалган ордун толтуруу. негизги ингредиенттердин кийин гана көмөч казанга салып, бадыраң жана туздалган Нускасы абдан жакшы бышыр. Бул табактагы сабиз барып эмес, тескерисинче, бир табак коюлган сүзмө бир кашык, шорпо, даамдуу болот.