Ачытма Каттама тартып круассаны - реалдуу French деликатес

Круассаны - эне French тамак. Биз бул бышыруу алган - чай гана отурат. Бирок French катталган - толук табак, эч кандай чыгаша, эч ким мененки же кечки турган жок. Алар жемиш жана шоколад толтуруунун бир катар менен бышырып менен да болушу мүмкүн - эт, сыр же жашылча менен. Алар да ийгиликтүү нан алмаштырылсын. Айрыкча, балдар эриген шоколад менен толтурулган кичинекей мини-круассаны сыяктуу. Ал эми адамдар, балким, бул назик багынган эмес.

Дагы ыңгайлуу жана жөнөкөй каалаган дүкөндөн сатып алууга болот круассаны, Каттама ачыткы, тамак. Бирок, сиз үйдө тамак жана өзүн болот келсе, бирок ал көп убакытты талап кылат. Бул жерде абдан назик жана даамдуу Desserts үчүн көңүл рецепт бар - бир шоколад менен круассан Каттама.

Сизге керектүү даярдоо:

• пакеттөөдөн даяр Кондитердик азыктар (500 гр);
• шоколад же шоколад-Hazelnut пасталар;
• каймак май - 200 грамм;
• Бир жумуртканын сарысы.

даярдоо

Биринчи кезекте, сен жакшы Каттама эритишет керек. Кийинки кадам ал тоголотуп зарыл, бирок өтө арык же коюу, барактын туурасы болжол менен жарым сантиметр болушу керек. Андан кийин эки ийни борборунан үч бурчтуктун кесип, камыр, созуу болбош үчүн курч бычак менен кылдат. ар бир эле тар четине кийин бир аз туруш керек. Ар бир үч бурчтуктун базанын жанында шоколад же идиш алып бир нече тыйын жайгаштырылган шоколад жаңгак май дагы назик даамы жана май бөлүгү. Кийинки катталган, алар борборуна ылдый жылдырып бул устачылыкты бериш керек, аз учтары бирге бышыруу менен ороп, бир жарым ай болуп калды.

анда жок дегенде 5-6 кабат бузук болсо, бул булочка жарактуу деп эсептелет. Андан кийин ачытма катталган Каттама бир кландын же атайын банк кагаз менен капталган бир банк баланс боюнча жайгаштырылат. Алар бири-бири менен өрттөп жок, тийгизип эмес, ушунчалык кылдаттык менен Watch. Круассаны сабап жумуртканын сарысы менен үстүнө май сыйпалган + жылмакай алтын түсү үчүн эскертүү.

Меш 180-200 градуска чейин ысыйт, бирок, дайыма тамак убагында жана температура үчүн, сенин булочка, мониторинг жүргүзүү үчүн, эч унутпа Сенин мешке өзгөчөлүктөрүн көз каранды. Кийинчерээк, сен оптималдуу режимин тандап, сиз бул даамдуу тамак керек, качанга чейин көрө аласыз болот. круассаны Bake, Каттама ачыткы болжол менен 15-20 мүнөт гана талап кылынат. ингредиенттердин бул сумма бир саат талап кылынат 10 орто булочки өлчөмдөрүн, даярдоо убактысы, алышат.

Сиз камыры ойлонуп үчүн артык болсо, анда ал бул берилген убакыт (саат 8) болушу керек эле, 10 саатка чейин убакыт талап кылынат. катталган ачыткы Каттама даяр болот кийин, алар менен муздап калган болушу керек, ал эми Кудайга кызмат кылганга чейин, сен таза мөмө же бир аз суу суу идишке буга чейин алдын-ала эрип шоколад менен кооздоп аласыз.