Fish сом - абдан пайдалуу жана даамдуу балык

Сом абдан даамдуу балык болуп эсептелет. анын бир нече түрү бар: чыгыш сом, чаар, тагы (башы). Сом көк (эмдөөлөрдүн) же жесир Изилдөөнүн, кээде Тири аралдарындагы, Гренландиядагы, Исландиядагы пайда табууга болот, Түндүк Американын чыгыш жээгинде, Германия аралдары келген. Ичинде Орусия Уайт bonandrey не унутта жана Ыраакы Чыгышка чейин жолугушту.

Сом балык - 200 жашы жеткен жеке адамдар үчүн 40 метр болоорун учурда деңиз балык жашоо 1 метрден ашык узундугу жана 20 кг чейин жетет. Color балык - боз, ашык кара шоколад. сыяктуу, күчтүү masticatory аппараттын, ичеги-карыны менен курч тиштери чыгып ийри: Ал өзүнүн аты-жаак жана тиш мүнөздүү абалда түшкөн карышкыр, тиштеринин, razgryzaniya түбүнөн, үндөрдү ылайыкташтырылган. Ошондой эле азыктандырат деңиз Артурду боюнча үлүлдөрүнүн, Асема жана ctenophores. сом балыктардын жээк чытырман, тайыз сууларда жашаган артык, Мидии менен жабылган тектеринин-жылы. Сом куйрук башчысы поездди түрү куйрук FIN кысылган жатат - кичинекей (жалпы денесинин узундугунан кем 1/10 караганда, жетекчиси, анын ичинде жок), чакан далы сүзгүч бир жуп. Fishing ар жыл бою жүргүзүлөт.

эт сомуна азыктык баалуулугунун жогору. Бул Riboflavin, тиамин, жана pantothenic никотин кислотасы, пиридоксин камтыйт. мисалы, A, D, Е жана B12 катары топуктуу бир булагы бир амино-кислотаны камтыйт :. глутамин аспарапш, метионин, ж.б. эт балык ак, жумшак дээрлик май жана сөөк жок. Окшош айлануу жана адамдардын, ошондой эле пайдалуу казындылардын үчүн маанилүү минералдык заттар: калий, натрий, калий, канал, темир, магний, темир жана.

Fish жакшы сом жана куурулган жана бышырылган, жана бышкан. Beautiful ысылык - сом же муздак, же ысык чегип.

Эми бул керемет балыктын бир нече Recipes.

помидор менен омлет-жылы сом:

600 г бөлсүн балык илгичтери менен күмүш, эки отургузулуучу (кызыл) - semicircles, эки помидор - сыра. түрүндөгү майлуусун, балык, пияз, помидор жана бир стакан сүт кошулган үч аркырап жумуртка, турган аралашмасын куюп койду. Кара жер калемпир, туз - татып. 200 ° C 20 мүнөт бышырып. ысык омлет кызмат кылгыла.

күрүч менен бышырылган сом:

500-700 с сом майдаланган даана, таттуу калемпир, туз, лимондун ширесин төгүп, жыпар жыттуу заттарды, кургак чөп же жыпар жыттуу жакшы (мис - Khmeli Suneli). бир, бир жарым сааттык тура турсун, эт илди. Ошондо майлап банк табактагы балыкты салып, анын үстүнө - жарымын (Эгер мүмкүн) бышырылган күрүч чөйчөк. Андан тышкары, дагы эки күмүш тыйын жатыптыр Корейский сабиз жарым шакектерге киргизди кесип, эки пияз. каймак эки кашык менен майонез үч кашык аралаштырып, бир курч кетчуп жана кашык менен аралашмасы үстүнө койду. Туз, өсүмдүк майына жана калемпир - татып. Bake меш (ысык) 20-25 мүнөт.

жашылча жана сыр менен кое-жылы сом:

600 с сом бириктиргичтери менен туз, калемпир жана бышырган боюнча, кое койду. Sauté 1 пияз, да, эки темир торлуу сабиз жана Fry аны андан бетер оорлотом. Куурулган сабиз, пияз, балыкты салып, бир кесек н күнү майдаланган сыр 100 грамм, кан чачып, аны 20-30 мүнөттөн жасаш үчүн мешке жөнөтөт.

кабыгын колдонуп жатканда, май жок кыла алат, ал бир аз калориялуу тамак берет.

бадам тукумдатуу сом балык:

Курамы:. 4 даана сом Орточо эти, чай кашык туз, ½ чай кашык калемпир жерге кара, 1 кашык зайтун майын, ½ чөйчөк бадам уну (сиз крахмалынан жасалган кичинекей өлчөмдө менен кофе торчосу же тамак-аш кайра аны ойлонуп, бадам жаргылчагын болот), ¼ чөйчөк сыр (майдаланган), жарым лимон ширеси, ¼ чөйчөк ак Breadcrumbs.

Fish бириктиргичтери калемпир, туз, бир аз лимон ширесин, зайтун майын куюп. 15 мүнөт бөлүп коюу. сыр, күкүмдөрүн жана Mix бадам уну. чыйратылган боо менен анын колун кысып, Breadcrumbs эки тарабында балык Roll. нан коюп, 235c боюнча 15-20 мүнөт мешке коюп тайгалак болуп кабыгын жана орду. лимон бир үзүм менен кызмат кылгыла.