Корейский сабиз: баштапкы рецепт

Акыркы жылдары, Салат "Корея сабиз" Россия жана өлкөнүн да абдан популярдуу болуп калды. Бирок, дүкөндө чыныгы салат сатып алууга - Ал өтө эле кореялык дээрлик мүмкүн кылып жатат сыяктуу. түп алыс турат орус ашканасы тамак ылайыкташтырылган көп ойлоп тапкан.

Биз тамак сага айтам Корейский сабиз башында бул өзгөчө салат керек бул, чындыктай "да даамын" сезип. Ал даярдайт жана кымбат эмес, жеңил, өзгөчө, анткени, көптөгөн иштер менен алектенет. Чынында эле, Корейский сабиз, тескерисинче, Кореяда караганда, Өзбекстан менен пайда болгон. Салат жергиликтүү Корея кайен калемпири атайын технологияларды колдонуу менен кактап өзгөчө даамын эстеп ойлоп тапкан. Бул курамында ар кандай тамак өзгөчө даамын берип жатат. Корея-жылы улуттук ашканасынын даамдары көп кошулат.

төмөнкү рецепт сабиз бир килограммга. Ошондуктан, көбүрөөк же азыраак салат эмне келсе, жөн гана көбөйтүүгө же сабиз салмагына жараша компоненттеринин көлөмүн азайтат.

жаңы сабиз, кабыгынан алып, аны жууп. -тилке кылып кесип. Эми сиз убакыт жана күч-аракет сактап калууга мүмкүнчүлүк берет атайын н, сатуу үчүн. бир аз туз кошуп, он мүнөт калтыруу керек, ал жакшы - жүгү менен сабиз ширесин жол. белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, суу жана байлардан чуркоо боюнча colander менен чайкоо керек. бир сырдалат же айнек идишке салып. Сарымсактын үч же төрт тиштери лягушка жана сабиз кошуп салып Press. Андан кийин сирке devyatiprotsentnogo менен салат үч кашык кошуп, бардык аралашманы.

Бул ар бир адам чын жаткан негизги кадамдарды үйдө салат даярдап жатканда, кылып жаткан эле. бизге жашыруун баштапкы рецепт азыр: White, көрөлү.

коюу дубал менен унитаз соя майы, же зайтун майы 5 аш кашык куюп. ак буу чейин жогорку жылуулук жана ысык үстүнө кой. , Жер калемпирдин бир чай кашык кошуу температураны төмөндөтүү жана бир мүнөткө май жылуу. Ошентип, кызыл калемпир, анын агрессивдүү кайгы-капаны жана үнгө жоготуп, жана мунай калемпирди жагымдуу кайталангыс жыт мырын кое берет. Кийинки, пияз сары буруш үчүн баштайт чейин, орточо лампа ремикс бир нече мүнөттүн ичинде мунай жана жарым салды. Андан кийин ал даамын бузат, анткени, пияз бүдүрчөлөр бир салат түшүп калбаш үчүн мунай чыпкасы төмөнкүдөй.

Чыпкаланган мунай сабиз, ошондой эле козгоп жана жаап кошуу. Салат, жок эле дегенде, бир күн үчүн керек. Эртеси күнү ал колдонууга даяр. Сиз чыныгы корей салаты уникалдуу даамын жашашат!

тамак-сабиз бир нече күн, бир аз шал болуп жата электе, анда бир аз = мд = к майын кошуп алат кызмат кылганга чейин: бир салат, көп ширелүү, анткени.

Биз бул жерге кантип сүрөттөгөн Корейский сабизден негизги ылайык корей ашканасынын ыкма. Бирок, бир салат, бир аз кант кошуп vozbronyaetsya эмес, даамын татып, ак же кара калемпир, кинза, кориандр, кунжут уруктар, соя соусу, ал тургай, томат пастасы. бул бөлүктөрдүн ар бири өз-өзүнчө даамы бар, ошондуктан жаңы уланткан кошуп, ар бир жолу, кээ бир жаңы даам татпайт.

Көптөр кыялдануу үчүн жаңы орун издеп жана этти салат, корей куурулган даана кошуу, канаттуулардын, колбасадан, балык же азыктары, бирок бир аз кесилген. Сиз да ананаса Мындан тышкары бул салат үчүн салышы таба аласыз.

кызмат кылуу үчүн, ал белгилей кетүү керек, бул абдан жакшы көрүнөт , салат, сабиз капустанын жалбырагын боюнча, мисалы, тыкан, жаткырып, корей-жылы.