Балык тамак-аш жана күрүч менен токоч бышырып кантип ашпозчунун сабактары (эки жолу)

Балык тамак-аш жана күрүч менен Pie - даамдуу жана канааттануу табакка. Бул ар бир күн үчүн көз карандысыз Экинчи тамак катары идеалдуу эмес, майрамдык стол жерде бул деликатес да бар. толтуруу даамдуу болгон үчүн, көбүнчө, ышталгандардагы же Туна үчүн sardines мунайзат ар кандай балык түшүм алат. Балык тамак-аш жана күрүч менен токоч жасаганды үйрөнүп каалагандардын бардыгы, биз даамдуу тамактарынын Recipes сунуш. Сиз даярдоо жана сыноо үчүн, эки жолу толтуруу жолу менен баалай алабыз: соруу жана камкаймак боюнча "тез". Бул тамак жасалган даяр табактын даамын, сонун. силерди көрүүнү каалайсызбы? Андан кийин биз иштеп чыгуу изилдеп, даярдоо жана иштеп чыгуу жолдору.

Балык тамак-аш жана күрүч менен Pie. салуунун тамак үчүн эмне талап кылынат?

салуунун үчүн, сиз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• Сүрөт - 100 г;
• мунай-жылы Canned - 2 Канчага көп;
• Пияз - 1 даана;
• Суу - 300 г;
• укроп - 4 бутактары;
• жарым лимондун ырахатына;
• тоок жумуртка;
• туз, жер кара калемпир татып;
• кунжут уруктар - 2 чоң идиш.

толтурган даярдоо технологиясы

Figure өлтүрүп, суу менен жаап, конкурска чейин себилип. Кийинки, ашыкча суюктук, буламыгы жана салкын соолутат. бир айры менен идиштин жана сөздүн Canned өткөрүп берүү. керек эле, сөөгүн тандоо. банкага чейин суюк жана чабак салып куй. Пияз, жашылча чакан этин жиликтеп бөлсүн. күрүч, туз менен калемпирди бир идиштин ичинде бүт бул ингредиенттерди кой. Grate лимондун кабыгынан чыккан, ошондой эле урнага кошуу. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка менен камыр майлап аз чыгып, уйдун куят бажыканадан. Кылдаттык менен баарын аралаштырып. Толтуруу даяр.

Кийинки, биз Балык тамак-аш жана күрүч менен токоч бышырып идеалдуу эмес Recipes, сынап турат. даамы тандоо.

Каттама камыр

тизме боюнча азыктарды даярдоо:

• тамак - бир фунт;
• туз - бир кичине кашык;
• каймак май - 550 г;
• 375 г суу;
• уксус - 2 чоң идиш.

табак чачсын ун жана жумшарып, каймак май, туз, сирке суу жана 50 грамм менен толукталсын. ,, Камыр жууруп, кече аны жүктөп жарым саатка муздаткычка полиэтилен жана жерде ороп. үстөлгө тасманын эки катмарларынын ортосуна муздатылган каймак май, этин жиликтеп бөлсүн, аны бүктөп-жылы. суу сактагычындагы аны тегиздөө. туруучу казык менен Камырды жайып. preform май караганда эки эсе өлчөмү болушу керек "таратты." Эми эмне кылуу керек? камыр бир жарым жылдын май кой. сактагычындагы жогорку капкактын экинчи бөлүгү. Мунун баары бош ролл. Азыр эки төрт жолу менен курама эсе алат, ал эми бир үбөлүк менен кайра иштеп чыгуу. Андан кийин дагы бир жолу, бул жол-жобосун айтып берет. Ошондой эле, жөнөкөй. эки нан камыр бөлгүлө. Бир ачакей пайда көмөч түбүнө жатып. аны коштоп койду. сыноо, "бамперы" шалактап, экинчи бөлүгүнүн салуунун камтыйт. Жүнү тегерек жумуртка бети, кунжут үрөн менен чачат. бышырылган чейин мешке тамак бышырып.

Сиз бул эмне деп ойлоп, анда сыноонун түрүн жөн эле убакыт жок, өзүнүн катуу же даярдоо боюнча, сиз камыры дүкөндө жасалган даяр сатып алууга болот. Анан эле өлчөмдө, аны жылдырып жана Балык тамак-кабат торт позасын керек.

"Тез" сыноо

Кандай буюмдар даярдоо керек? Бул жерде алардын тизмеси:

• семиз йогурт - 1 чоң айнек;
• тоок жумуртка - 2-3 даана;.
• күн карама майы, же зайтун - 2 чоң идиш;
• Туз - жарым кичинекей кашык;
• буудай уну - 1,5 чөйчөкчө.

, Жумуртка сабап, туз, айранды, май кошуп, жакшылап аралаштырып,. ун жана майда үзүндүлөрү ошол эле учурда кунт коюп камыр vymeshivaya боюнча, башка буюмдар менен бир бутакка салып, аны төгүп ажыраткан. Анын ырааттуулугу каймакты окшош керек. Бул preform жарымы бышырган куят. Top бирдей койду ичине салынган. жука жашап камырдан калган балык жана күрүч легитимсиз төгөм. кунжут үрөнү менен чач. Бышыра турган "тез" май токоч жарым сааттай 180 градуска мешке Балык тамак-аш менен.

Бул Recipes кооз жана даамдуу чыгып буруш үчүн. Сен да, алардын жакындары да мамиле.