Recipe туздалган мунай - жөнөкөй жана даамдуу

Туздалган май козу карын, биз кышында чыныгы деликатес болууга сунуш каалаган бир рецепт. Жалпысынан алганда, жараянды marinating бул карындар preform же ак boletuses жараянын окшошот. Бирок, кээ бир негизги айырмачылыктар бар.

Recipe туздалган мунай: зарыл болгон ингредиенттер

Тандалган зайтун майын, эки жарым кг керек. Аларга кантип чогултуп болсо, анда алардын сапатына толук ээ болот, бул жакшы. Ал эми жалпысынан, козу карындарды чогултуу - өтө жагымдуу күзгү сессиясы. Белгилүү болгондой, май козу карындар - жаткан бөлүгүнүн негизги компоненти болуп саналат. Бирок, эч кандай рецепт маринатталган мунай козу менен эле чектелбейт. : White келсек, суунун литри анда баасы, беш жыпар peppercorns (кара), жыпар жыттуу калемпир бирдей өлчөмдө, эки эки бетинде чыгып, койсоъуз, бир аз корица (слайддардын болот) канттын аш кашык, туз, бир чай кашык, керек (сөзмө-бычак көнчөгүнө), эки сарымсак тиштери, эки пияз (чоң), бир алма алма сиркеси жакшы кашык (десерт же үч кашык) же алсыз сирке төрт кашык.

Маринатталган Boletus: рецепт

Ошентип, даярдоо, бул ишке башка пияз абдан көп кошуп, ар кандай болот. менен баштоо үчүн, кылдаттык менен козу карындардын жуусун. бардык урандыларды, бутактары жана чөп Unstick. мунай буттары өзгөчө маани - алар кемчиликсиз, таза болушу керек. Бул тажатма бычак менен оюп, бир аз да тыюу салбайт. баш кийимдер менен толугу менен белгилүү козу карындар oiliness берет терисин, алып салуу керек. Ал эмне үчүн керек эмес деп ойлойм, анда абдан туура эмес. Эгер бул мүмкүн эмес болсо да, оозуна акырына чейин банк катуу козу алууга алып келет, чынбы? фильм тез барып, четтери тегерегине бычак менен илгичи керек эле, пластик баштыгы болуп алып.

Recipe туздалган мунай: кийинки кадамдар

Дагы бир жолу, козу карындардын жуугула, бир гана сен бар абдан чоң казанга, койду. (Бышырылган эмес) муз суу менен козу карындардын толтуруп жана лимон кислотасы бир аз кошуп, анда, албетте, Boletus түнөртөм жок. Эгер козу карындардын кесип же жокпу, бар болсо +, анда мындай кылгыла: бир бүтүн чакан өргүү, жиликтеп ири жанчып.

Recipe туздалган мунай: кийинки баскычы

Дагы, козу карындардын жуушат. суу жана жарага менен толтургула. туз кошуп унутпагыла. тамак учурунда, ачуу ичимдик куюлган бир нече тамчы лимон кислотасы бир чай кашык кошуу. Андан кийин, сорпону соолутат. үчүнчү жолу козу карындардын куюп туздалган суу, бирок, кайноо. көбүктөнгөн алып салуу, аларды кайнат. сиркесин кошуу. Козу-карындар толук казандын түбүнө чечилет? Ошондуктан, бул colander аларды жокко чыгаруу керек. Coarsely пияздын жарып. Азыр: White үчүн. таза суу литрине кант туз идиш алып, эки идиш болот. суу кайнап жатканда, жыпар жыттуу заттарды жана пияз, ыргытып жибер. : White менен козу карындардын малат. тамак-жылдын акырына чейин, ал дагы бир аз уксус кошуу зарыл. Эми сиз гана жакшылап арылтуу кумураларын жана козу карын менен бирге, алардын үстүнөн: White төк. Cover атайын түзмөк жылдырып. Бир бай жалбырактын ар бир идиш менен ыргытып болот crimping чейин.