Тамак-аш жана суусундуктар, Recipes
Ойстер: пайдасы жана зыяны. туздалган Ойстер козу карындарды даярдоо үчүн эмне кылыш керек?
Козу карын - дени сак, даамдуу жана арзан продукт. Алар, бышырылган, куурулган, туздалган жатышат бышырылган, ж.б.у.с.. Макалада кээ бир кулак сал, бул козу даярдоо жолдору ар түрдүү жыйналган. Балким, кээ бир рецепт сиздин: BRUTE чейин толтурат. Бирок, биринчиден, алар пайдалуу жана кооптуу экенин билип.
Ойстер: пайдасы жана зыяны
Козу-карындар 90% суудан турат. пайдалуу жана минералдык зат бар (темир-, селен, темирди, канал, натрий, магний). оролушу курамы майындагы Б, E, C, D жана РР кирет. буюмдун кургак салмагы 20% белок, анын ичинде абдан маанилүү амин кислоталары бар - орнитин, valine, метионин, жана башка ушу сыяктуу.
Көмүрсуулар дене энергиянын негизги булагы болуп саналат. козу, алар алардын 74%, 20% гана камтыйт - бул денеде соруп глюкоза, trehalose, Fructose, сахароза, болот. Мындай arabitol, Маннит, sorbitol катары кант спирт бир катар табылган. козу карын бир полисахарид бар - гликоген, молюскасы эт азыктарын үчүн өмүрү жетти. Көмүрсуулар дагы мындай marinating анын кайра иштетүү учурунда буюмдун басаĩдатат, таасир этет.
өтө төмөн майлуу мазмун жок - кургак, салмагы боюнча 2,8%. Бул нормалдуу зат камсыз кылуу жана клетка кабыкчасындагы курууга тартылган тойбогон май кислоталарынын, турат. Ал тамак-пайдалуу таасири бар була, көп камтыйт.
азык жана пайдалуу кендердин Бул толук комплектисин адам дене муктаждыгын канааттандырат. Бул өнүм аз калория бар. устирца жемиштердин 43 калория чейин саны.
Бул продуктунун пайдасы жана зыяны жакшы илимпоздор түшүнгөн. козу карын, анын дарылык сапаттарын үчүн баалуу болуп саналат. ага негизделген пайдалуу дары өндүрүү жана ар кандай оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат. съъ органынын түзүмү антибиотикти камтыйт. Бул антибактериалдык касиеттерге ээ. Use устирца гипертониянын алдын алуу, атеросклероз үчүн пайдаланылуучу алкоголдук үзүндүлөрдү, даярдоо керек. Бул продукт тизесинде касиеттери да төмөн уулуулугун менен мүнөздөлөт жазыла элек. тамак-аш менен козу ченеми менен ичүү пайдалуу холестерол көлөмүн төмөндөтүүгө алып келет.
Аз калориялуулугу үчүн бүт минералдык заттардын, төмөнкү майлуулугу, тамак-аш азыктарын деп аталган бул козу.
курамы кычыткы Chitin камтыйт. Бул дээрлик орган тарабынан оту менен эмес. Ошондуктан, даярдоо бир шарты - жылуулук дарылоо Ойстер козу карын. алардан зыян анда нөлгө барабар болот. Эмес, бөйрөк оорулары байкалган адамдарга пайдалануу үчүн сунуш кылынган, ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары бар, ошондой эле балдардын он эки жашка чейинки. ашказан, метеоризм, ич санаа Ойстер алып келиши мүмкүн.
козу карын падышачылык башка мүчөлөрү менен салыштырганда, бул козу пайдасы жана зыяны, бул продукт полисахариддерге жогорку топтолушунун бар эле, башка козу кыйла айырмаланат.
Кантип тандап, тамак
Баарынан мурда азык-атырдын кулак сал. ажаткананы жыт бар болсо да, козу карындар талап-тоноп жатышат. Hats тешилген же саргыч тактар болбошу керек. буттары жемишин кыска болушу керек болушу керек.
Козу карын шорпосу
Ойстер козу карын менен тамак даярдоо үчүн, керек болот:
- картошка (бир килограмм);
- лук;
- ун (бир чай кашык ..);
- Laurel (эки);
- жашылча (устун);
- туз (даамын);
- сабиз (бир даана);
- кесме (150 гр);
- май (беш кашык.);
- жыпар жыттуу заттарды,
- устирца (фунт);
- Өсүмдүк майы (үч кашык.);
- суу (үч литр).
даярдоо жараяны
биринчи нерсе отко суу алган идишин койду. ал кайнатып баштайт жатканда, жашылча даярдайт. тазаланбаган таза пияз. Wash. Чыйратылган өчүргүлө. Картошка жана сабиз топурак жууп туруш керек. Корки. Сабиз аарчуучу.
кубатуулугу картошканы кесип. пияз менен бирге Fry сабиз, өсүмдүк майы. Ойстер жуугуч, тулку кесип жана чакан даана кепкачандардын салып өчүргүлө. пантүркизм ысытып, ал май түшөт. Анан унду кошуп. жакшылап аралаштырып. Анан таба карын жөнөтөт. Бышырып, дайыма козгогон. суу куюлган казанды кайнатып баштаганында, кесинди картошканы кошуп. Беш мүнөттөн кийин, грибоктук массасы жиберет. он беш мүнөт бышырышат. температураны төмөндөтүү. туз менен Мезгил татып. Анан пияз, сабиз кошуу. Ал эми кийинки кесме. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, майдаланган чөп, жыпар жыттуу заттарды, бей жалбырак кошуу. Ал эми жети мүнөт өткөндөн кийин, тамак өчүрүп. Жаап, он беш мүнөт турсун. Андан кийин жаңы чөптөр менен чачырады замат, кызмат кылып жатышат.
маринатталган Ойстер козу карындар
Аларды тамак үчүн, керек болот:
- устирца (бир килограмм);
- суу (эки бокалы);
- 30-пайыз, сирке суу (70 мл);
- Black калемпир (он буурчак);
- бей жалбырак (үч даана);
- бир пияз;
- туз (бир кашык);
- жыпар жыттуу.
marinating жараяны
муздак суу менен жакшылап жууп, козу карындарды. соолуп үчүн ашкана сүлгү кийгиле. капкактарды кесип. көмөч казанга суу кирип куюп, жара болуп, отко салып жатканда, козу карындардын кошуу. он мүнөт мөөн. Андан кийин суу жок төгөм. Кичинекей казанды кирген суунун эки чыны чай куюп, майдаланган пияз, туз, жыпар жыттуу кошуу. өрттөп сал. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, ачуу ичимдик кошуу. Андан кийин: White-жылы, козу карындардын кошуу жана үч мүнөт себилип. убакыт устирца качан жатып, стерилденген илинет. : White төк. капкагын жабуу. суук болгула.
Маринатталган Отургуузуштун салаттарды, токочторду, шорпо, ошондой эле көз карандысыз тамактануудан катары пайдалануу менен кошо берилиши мүмкүн. сырдалат, айнек же желим идиштердеги мыкты козу карындардын болгула.
картошка жана сүзмө, сыр соус менен Козу-карындар
даярдануу үчүн төмөнкү заттар керек:
- каймак (50 гр);
- Орус сыр (50 гр);
- Сарымсак (бир башчысы);
- Provencal ашкөк;
- устирца (500 гр);
- өсүмдүк майы;
- туз;
- калемпир;
- пияз;
- суу (эки литр).
даярдоо жараяны
Жууп, кабыгы жана кубатуулугу картошканы кесип. казанды коюп, сууга кирет. кайнатып алабыз. жарымына чейин кайнат. Ошол эле учурда, козу карындардын жарып (сен уят болот). өсүмдүк майы менен Fry. Андан кийин майдаланган сарымсак менен пияз, таттуу калемпир, Provencal чөп жана тузду кошуп. козу карын кууруу жатканда, картошка, аларды кошуу. дагы бир он мүнөт бышырышат. бир канча убакыт өткөндөн кийин, каймакты. Кыл жана дагы беш мүнөт тамак жана быштак кошуу. Жаап, Портер көрөлү. ак чыгы менен Ойстер козу карындар жана картошка даяр!
куурулган картошка менен Козу-карындар
Сизге керектүү даярдоо:
- устирца (300 гр);
- пияз;
- өсүмдүк майы;
- Картошка (сегиз даана);
- allspice;
- туз.
козу карындардын чайкоо. бутун кесип. кесимчелер пияз, корки. , Пантүркизм Жылуулук май жана андан кийин орто жылуулук ашуун пияз кошуп. козу карындардын кошуу. он мүнөт бышырышат. айынын акырына карата абал боюнча, туз менен калемпирди кошуп. кеседе козу карындардын кой. Жууп, корки картошка. жука кесимчелер. көмөч Fry. Серегин картошка, туз. Андан кийин, Отургуузуштун кошуу. жакшы Mix. зарыл болсо, туз кош. дагы беш мүнөт Fry. тамак даяр! Bon болсун!
Биз сизге жок дегенде бир салышы пайдаланууга жана Ойстер козу сонун тамак даярдап сунуштайбыз. Пайдасы жана зыяны аларды жөн гана салыштыруу мүмкүн эмес. Plus көп. Тескерисинче базарга чуркап Отургуузуштун сатып. пайда көз-ашка байланыштуу көз карашынан, жана тамак-аш бышыруу да көрүнүп турат.
Similar articles
Trending Now