Тандырга Cod тамак кандай

суроо: мешке Cod кандай тамак? Жалпысынан алганда, даярдоо меште балык да бир көмөч аны кууруу деле кыйын эмес, өтө жеңил болуп саналат. Ал артынан ээрчип, буруп, майды кошуп, кошуу же тескерисинче жалындай азайтам үчүн талап кылынбайт. Cod бир көрүнүштөрдөн эмес. Анын ак, эч кандай орой була эт, бүйүрдү түзүмүн жана жагымдуу даамы бар. Айрыкча, Коду боор баалуу бөлүгү болуп эсептелет, ал топуктуу, йод, амино-кислоталардын бай. Бардык Германия, Түштүк Америка жана Улуу Британиядагы Cod, түндүк өлкөлөрдө абдан популярдуу болуп саналат. Анткени олтурган тамак жыттуу көп ар түрдүү болот: кара калемпир, калемпир, Nutmeg, кинза, сельдерей, Capers, тиштери, жыгачтын кабыгынан эки. Тандырга Cod тамак кантип айрым жыпар жыттуу тамак пайдалануу.

Жалпысынан ар кандай океан суулары менен жашаган олтурган жети түрү болуп саналат. Бул эмне: Атлантик, Пекин, Балтика, омурткасыздар, Kilda, Чыгыш сибирдик жана муз. Алар негизинен өлчөмдө өз ара бири-биринен айырмаланат. Ошол эле бардык түрлөрү жөнүндө сапаттарды таткыла.

Ошондуктан, биз мешке Cod тамак кантип окуяга иш. Бул үчүн бизге керек: олтурган бир кило, ошондо бир аз ун аялын, эки помидор, козу карын, 100 грамм жана кургак ак шарап куюлган чөйчөктү, эки сабиз, эки пияз, эки Арт. кашык өсүмдүк майы, сыр, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн 30 гр.

Биз Cod жана ысык көмөч казанга ун жана кастарлоо менен чоң күмүш, paniruem салып кыйып тазалап. Майдаланган пияз, сабиз кесип, ошондой эле таба койду. Fry жарымына чейин - бул маанилүү эмес. Азыр банк баракта коюшту жашылча менен балык, жогорку, бир кесип помидор сындырым нан бар козу карындардын койду. Аны бардык жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган чөптөр чач. Эми шарап ичип келип, биздин тамак куюп.

Баары мешке салып болот. 180 ° С 30 мүнөттө бышырып. бардык сулуулугун каймакты куюп алышат кызмат чейин дагы оригиналдуу жана даамдуу болот. Азыр биз мешке Cod жасаганды билем.

Bake эт мешке жана үй канаттуулардын, англо-саксон адистиктер мүнөздүү. Ал эми Улуу Британиянын майрамдык тамак үчүн болсо, куурулган козу, америкалыктар - куурдак түрк.

Тандырга, Козу - салттуу Британиянын Sunday, нан да, жалбыз чыгы менен гана берилет. Кантип тамак Тандырга, козуну жана жалбыз соус менен берүүгө эмес, бул - англичандардын түшүнүктүү эмес. Бул тамак биз менен бирге кызмат кылган кандай гана негизги айырма болуп эсептелет. даярдоо өтө эле жараяны эч кандай айырмасы жок, адатта, көйгөйлөрдү алып келбейт.

Америкалыктар болсо, алардын Түркияда да Америка белгилер бири болуп саналат. Биз бул тамак буга чейин абдан популярдуу болгон жок, мындай абал өзгөрүп, жана тамак кандай суроо бар , мешке Түркия жогорулаган кызыгуу жаратууда.

Түркия өлтүрүп, кургак жер менен жексен канаттарынын учтарын кесип. Ички жана тышкы өсүмдүк майы, туз менен калемпирди аралаштырып аны ылай менен шыбап жатышат. Түркия аралашмасы, розмарин Эгер, жыпар жыттуу болуп отурабыз. Бул мамлекеттин ичинде, өлүктүн кирип: White үчүн бир нече саат бою муздаткычка салып койгон. Меш 220C чейин барбаш керек. Түркия эмчек көмөч түшүп жайгаштырылат, ал эми бир сааттан тамак. Андан кийин 180C температураны төмөндөтүү жана канаттуу дуэлде камтыйт. толугу менен propeklas Түркияга, жөнөкөй эсептерин эмне: килограмм тамак 40 мүнөт болушу керек дегенди билдирет. 40 салмак көбөйүп, протокол менен мешке канаттууну табуу убакыт керек. бул түрк ширесин сугарыш үчүн мезгил-мезгили менен зарыл болгон тамак учурунда анын жанынан чыгып турат. түрк даяр, мешке алып чыккан кийин, ал союу алдында жарым сааттай жайларына көрөлү.

Bon болсун!