Баштапкы рецепт. Гребешки, соя чыгы менен куурулган

Seafood - адамдардын бир топ даамын эмне. Бул идиштерди дайыма таанымалдыгы жана суроо-талап көп. Демек, тамак наркы олуттуу ашын жеп даяр чөнтөгүнө сокку болот. Бирок, бул-паттуу менен тамак жана үйдө толук мүмкүн. Бул үчүн, биринчи жолу толук салышы, андан кийин кадам-кадам артынан карап чыгуу керек. Натыйжада, анын үй-бүлөсүнө жагыш, бирок, бир гана эмес, ошондой эле конок тан алат.

бир рецепт , анын маани-мазмуну боюнча Гребешки жөнөкөй. компоненттеринин төмөнкү документтердин пакетин даярдоо:

• Fresh сарымсак (5 тиштери);
• соя чыгы 50 мл;
• буурчак (200 г) жөнүндө "айнек" деп аталган кесме;
• май бир аз бөлүгү (60 г);
• Гребешки (500 г).

Бул тамак өзгөчө, бирок абдан жагымдуу даамы бар. Гребешки төмөндө баяндалган болот куурулган рецепт, ал көп учурда абдан кымбат элиталык ресторандар меню бар. Чынында эле, тамак кантип билген бир адам үчүн жеткиликтүү тамак нарктык баасы.

Эгер колунда бар болсо, анда Гребешки биринчи муздаткычка өткөрүү керек, тоъдурулган продукт болгон, алар ээрисин. , Газ боюнча таба коюп, аны бир аз өсүмдүк майын кошуп. Бул кайнатып керек. Андан кийин, таба Гребешки жайылган. Алар кылдат биринчи жолу бир тарапка куурулган керек, андан кийин башка ташташат. Бул рецепт (Гребешки натыйжасында алтын түскө ээ болушу керек) азыктары даяр толук же орточо даражасын камсыз кылат. Кандай болбосун, тамак жапан жана өтө назик чыгып калат.

чолпонай Гребешки үчүн, сарымсак жарып, көмөч кошуу. Ошондой эле кой жок май жана топтолгон куюп соя соусу. бул курал кийин көмөч алсызыраак астында от жагышат. 10 мүнөттөй Гребешки мөөн. ал (ыкма сунуш катары) жабуу үчүн зарыл болгон жылдыруу. Scallop бул учурда жакшы соя соусу илди тымызын сарымсак даамын ээ болот. Тендерге чейин бир нече мүнөт калемпир жана туздуу тамак жеген.

тамак учурунда, алардын өз тандоосу жетекчиликке. соя соусу өтө туздуу болсо, анда бул учурда аны суу менен аралаштырып же өлчөмүн азайтышы мүмкүн. Ошол эле сарымсак үчүн барат. Сиз тамак дагы баштапкы үчүн жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн тизмесин аласыз. Бул учурда, жалпы, анын даам, татуу деликатес азап жок.

Бул рецепт (scallop оң жагы тамак өчүрүү үчүн өтө маанилүү болуп саналат) толуктоо камсыз айнек кесме. Анын даамы ачуу азыктары менен кемчиликсиз жана баштапкы табактагы назиктиктин тийген кошумчалайт. аны даярдоо өтө жөнөкөй. Ал өзүнүн пакеттөө көрсөтүлгөн нускамаларга ылайык кесме кайнатып, андан кийин калгандары чыгы көмөч менен куюп зарыл.

бир гана майрамдарда эмес, тамагын жасап, ал эми кадимки режиминде, кадыресе бир аз майрамына толукталсын. Бул рецепт (куурулган Гребешки абдан тез жана жеңил) бош убакытты бир аз камсыз кылат. Ошондуктан, бул назик даярдоо үчүн көп күч-аракет жумшашыбыз керек.