Быштак, каймак менен Cake

Бул менин үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү жайында туулган эле. Ошентип, биз эки нан бышыр жана аларга тамшанып туулган ырахат керек. Бул менен бирге, көзүмчө бир көп сандаган бышыруу Recipes, I, бирок, бул топ ар бир маани татыктуу эмес, арасында ырастай албайм. Бүгүн мен баса келет абдан даамдуу нан сыр негизделген каймак менен.

менен Cake быштак, каймак: кыска Кондитердик негизделген.

Камырды даярдап ун 150 грамм керек, кант үч чоң кашык (60 гр), 2 жумуртканын сарысы менен май, 100 грамм. ингредиенттер аз санда алынат деп тынчсызданышы мүмкүн эмес, быштак, каймак менен торт дагы сыр толтуруу жана аз нан бар экенин камсыз кылуу максатында иштелип чыккан.

кант менен сарысы катуу ак көбүктөнгөн түшүм бажыканадан. Мунай ири н жөнүндө сылап, жумуртка комбайн жана ун кире баштайт. камыр чытырман жана колу менен биригет да эмес, керек. жарым саат үчүн көпчүлүк учурда, тоңуп калган үчүн муздаткычка аны алып салуу.

камыр катуулашы чейин, каймак сыр даярдайт. Биз желатин бир эчкисин керек (өндүрүү датасы карап, желатин жаш, ошондуктан бул жакшы сапат болуп саналат), бир стакан сүт, 3 жумуртканын сарысы, 300 гр май-эркин йогурт, айран, бир аз лимон ширесин, 250 мл, каймак, жемиш же көрк мөмө.

ЖЕЛАТИН жылуу сууга салып, 15 мүнөт малынган. Curd айры же Маш электен өтүп жатат. Кант сүт кайноо. бир аз мел бер, андан кийин кылдат сабатты сарысы кирип, алар бышкан жок. жылуу сүт сатылды таркатып, ар кандай сыр жана лимондун ширесин кошуп (чай кашыктан, бир нече), уу-дуу. Бир канча убакыт өткөндөн кийин, каймак бекемдөөгө баштайт. Андан бир аз шекер менен каймакты сабап, каймак менен биригишет. куш Get быштак.

Биз каймак менен алек болуп жатканда, камыр ансыз деле салкын керек. Биз аны алып, эки бирдей бөлүктөн жана отко кактап бышырып, бөлүнөт. Нан арык жана алсыз болууда. , Төмөнкү торт жөнүндө бекитуу менен чокусу жайылып быштак массасы боюнча бир койду калыптан экинчи катмарын камтууга жана 4 саат үчүн муздаткычка жок. быштак, каймак менен торт катуулашы Бул убакыттын ичинде. Андан кийин, мисалы, Балык шабдалы же абрикос сыяктуу ар кандай жемиш, кооздоп аласыз. Агыш торт Ананас кулпунайды чогуу колдонуу менен алынат. тандоо массалык, ошондуктан, эксперимент, быштак, каймак менен Cake баары даамдуу болот.

Мен, албетте, туулган үчүн гана эмес, ошондой эле жөнөкөй күндөрү эки нан бышыр. Мисалы, жайдын биринчи күнү же дем алыш. мөмө-жемиштерин өсүмдүктөрү бышпай калса, өзгөчө, жакшы кыял ойнойт. Меш убакыт быштак жана йогурт таратты.

Нан үчүн, 4 жумуртка, ар бир йогурт, 200 мл, семиз-бекер быштак пакетин, кант, бир чөйчөк, Vanilla бир чымчым уну 300 грамм керек. Бул аралашманын бардык аралаштыргычка бажыканадан тез жана катуу камыр жууруп жок. май менен коюукат бышыруу түрү, жарым сааттай Тандырга, камыр жууруп, жарымын төгөм. Ошо сыяктуу эле, биз да калган камырдан улантабыз. Ошол эле учурда, токочтун чейин, келгиле, жашырын көрөлү. Биз, бир стакан сүт керек, 100 кандайдыр бир сыр, лимон ширеси же грамм суюктуктун лимон кислотасы, кант, 40 грамм, желатин топтому. марканын башкы сууга малынган жатат. Сүт кант жана жарага алып, салкын, анда сатылды куюп, лимондун ширесин кошуп койгула. Mix жана быштак кошуу. бир каймак таштады үчүн суук жерге жыйноо.

даяр торт жайылып коюу быштак каймакты муздаган, экинчи Диндиндруп, Top Cover калган каймакты камтыйт. Даяр торт бышкан жемиштерди кооздоп. Бардык десерттер даярдалган.

Ооба, сыр - сонун, даамдуу жана ден соолугу бир продукт. Айтмакчы, жакшы менен кычкыл тамак-аш үчүн сыр быштакка. Мисалы, кесилген алмурут жана банан кесип, таттуу быштак сыр, антпесе аны бөлүп-бөлүп алып. йогурт менен Салат-сезон. Жыйынтыгында мыкты витамин салат эле. Бул да адамдар баш тартуу эмес. Bon болсун!