Шоколад Fat

Salo улуттук украин продукт болуп саналат. Украина чочко май жана эт майын өндүрүү үчүн байыркы мезгилдерден бери эле өскөн. Ошондой эле кээ бир идиштен бирөөгө ушул буюм жөнүндө ойлонгон эмес! Андан сырткары, ал тургай десерттер! Бул категорияга шоколад күзүндө Fat.

Жакында, шоколад майын тамаша деп эсептелген. Бул тамак курамына тамашалар жана күлкүлүү окуялар. Бул ат да, бир үй-аталышы болуп калды, ал бир нерсе даамдуу эмес, мүмкүн эмес дегенди билдирген. Ошентсе да, бул чыныгы десерт жана турмушка деликатес. да умтулган кожоюндун аялы, өтө жөнөкөй жана жеткиликтүү "шоколад майларын" үчүн ыкма да. гана көйгөй пайда болушу мүмкүн - бул каалабагандыгы үй ырдашы бул назик аракетинде. Бул себептерден улам эмес, жакшы үй-бүлөсү менен мамиле кылууга, ал эми заттын толгоолорун курмандыктарды өрттөөнү буйрук кылды. Кыязы, баары эле бул эмне деп ойлойм.

Шоколад майын чийки же аз туз-ашы менен даярдалган. Шоколад ар бир костюм бирдей эмес. Бир гана кошумчаларынын ар кандай эле кара шоколад кемчиликсиз майы менен бирге берилет. Ал, жок эле дегенде, 75% какао болот жакшы болсо. чолпонай сырдалат кошуу үчүн шектенбесек болот.

Рецепт "шоколад Fat"

Бул ыкма Анткени сен семиз (өлүгүн ич бөлүгү менен) керек. Сиз ышталган эт бир аз бир бөлүгүн пайдаланууга болот. семиз туздалган болсо, анда туз калган чейин жууш керек. Piece туурасы 0,5 см жука жайып кесип. Албетте, бул учурда ал толук тоңдургуч болгон болсо ээрисин керек.

Андан алынган мозаика кара жана таза шоколад сууга түшүп (бул да микротолкундуу мешке кылса болот). Суунун үстү менен шоколадды чөгүп турган болсо, анда ал дайыма түрткү бериши зарыл. глазуру кайрадан көбөйөөрү да, дароо эле кийинки кадамга. жер жыпар жыттуу кара жана allspice, сабиздин аралашмасы идиш семиз дип салып. өнүм үчүн эмес эле жыпар жыттуу заттарды, өтө аз болушу керек экенин унутпа. Бул үчүн, кардамон бычак, таттуу калемпир көнчөгүнө жана кооптонуу менен кабыл алынат. Бул аралашма бүт майын үчүн жетиштүү болушу керек.

май жыпар жыттуу май менен үстүнө май сыйпалган + Bit-жылы тактайчаны малып шоколад күмүш бардык тараптан бойдон калды. Ошондон кийин өзгөчө назиктиктин кландын же тыгыз полиэтилен жана тоңдургуч болжол менен 8 саат өттү коюшту (түнөп кетүүгө болот).

Шоколад менен Fat (Candy)

Fat (100 г) массасы pastopodobnoy үчүн эт торчосу, Комбайн же ишкананын-жылы талкалап, жерге кирип келди. Андан кийин ал мис, жалпак баракта коюп, бир көмөч, ичке катмары, болжол менен 0,7-1 см коюу. сыяктуу эле, майын, ал бир аз коюланып экенин, ошондуктан, ал муздаткычтан жөнөтүлөт жана ал бөлүп кесип алабыз.

Шоколад тилкеси сууга чөмүп (бул жараянды көзөмөлдөө кыйын, анткени артыкчылык болуп саналат). тез шоколадды эритип, аны талкалап салыш керек. Алар чакан, ылдам жана бир калыпта менен сырдалат, жылынды. ал да, тез даярдалган. Алекс, жылуу чыда албайт май (60 г) жана руданын жыпар жыттуу кошуу керек Nutmeg, allspice жана ачуу калемпир, Кардамон. жыттуу кошумчаларынын ар кандай бир аз өлчөмдө болушу керек - жарым чай кашык ашык эмес. Кардамон, К.Нуртас жана жалпы даярдалат бир чымчым керек. козгоп, сөзсүз жыпар жыттуу май менен сырдалат.

Андан тышкары, кенди жайгаштырылат турган түрлөрү болжол менен орто бийиктикке, өкүнбөйм, төктү. Бул максатта, муз же атайын момпосуй түзүү үчүн пайдаланылышы мүмкүн. муздаткычтан жана чакан аянттарда же тик бурчтук катары кесип Бэкон. Албетте, алардын көлөмү түрүндө өлчөмүнө жараша болот. май чыгарма калыптарга салынат жана толугу менен шоколад үстүнө куюп. Бул момпосуй кийин муздаткычка жайгаштыруу керек. 1,5 саат болушу мүмкүн. Алар мындан ары ал жерде кала турган болсо, эч нерсе деле болбойт. Бул жерде шоколаде кызыктуу майын болуп саналат. Candy, жол менен, тендер алынган жана ширелүү, жана коноктор, албетте, ошол замат эмне аныктоо эмес.

Шоколад майын ар кандай түрлөрүн жана өлчөмдөрүн даярдалган болот. Кандай болбосун, бул даамдуу жана адаттан тыш айланат. башка жакшы жыттуу кошуп, өз уникалдуу салышы алууга аракеттен.

Эксперимент жана туугандары сиздин чыгарманы raduyte!