Даамдуу нан өз колу менен. Recipes

Бүгүн дүкөндөн даяр, люкс нан сатып - эч бир көйгөй болбойт. Келгиле, тандап төлөөгө жана даамы менен. Силер да тамак же кулинардык кереметтери боюнча тамак-аш же убакыт жуусун. Аз эле киши, биздин убакыт менен, эмне кылып берейин, даамдуу нан өз колу менен. Ал сонун тамак бир топ бар, анткени бул үчүн. аларга кулак сал, балким, кийинки жолу тандоо-мекендик өндүрүшчүлөрдүн пайдасына кабыл алынат. Биз нан эки түрү толду. жакшы белгилүү жана ар бир үй-бүлөдө жакшы - "Наполеон", ошондой эле тез, алар мындай деп айтышат: "шашылыш". Бул болжол менен жүргүлө убакыт жок, айрыкча, бышырып алабыз, жана коноктор мурунтан эле бар ", жөнүндө сөз болуп жатат."

Даамдуу нан өз колу менен. "Наполеон"

ыкма боюнча буюмдарды орнотуу: сүт (3 чөйчөкчө), ун (5,5 чөйчөк) маргарин (400 г), сары (250 г), жумуртканын сарысында (4), кант (2,5 чөйчөкчө).

Cooking "Наполеон"

Бул сиздин колу менен даамдуу нанын жасап кандай жолдорунун бири болуп саналат.

Биринчи кадам. Камыр жана банк токоч

1. Маргарин коюп, көгөрүп, аны майдалоо, тактайга ун ажыраткан.
2. сүт 1 чөйчөктөн куюп, бат эле камыр жууруп жатышат. майлуу ырааттуулук көп алып, колу-бети менен биригет да эмес. Ооба, камыр, анын мүнөздүү касиеттерин жоготуп болуп, мүмкүн болбогон ар кандай учурда узак убакыт бою жууруп.
3. натыйжасында камыр эки, ал эми дагы 7 Кызматтын үчүн бөлүнөт. Ар бир үбөлүк менен тоголонуп. Тик эмес болууга тийиш.
4. Нан үчүн тегерек абалда (төмөнкү диаметри 28 см), бардык ашыкча түшүм менен бөлүшүү.
5. бир мешке нан бышырып, 200 градус. Бул абдан маанилүү, 5-7 минута убакыт талап кылат, куурап калбайбы жана өрттөп жок кылат. Алар өтө назик болуп, кылдаттык менен аяктады токоч бычакты алып салуу менен.
6. чийки камыр кесип банк баракта жана жука кийип. Кутучаларды күкүмдөрдү салып кычыратып, бөлүп койгон.
   

Экинчи кадам. Cream жана торт жасалгалоо

1. Ак-фунт 3 сарысы жана кант 3 чөйчөкчө.
2. ун (3 чөйчөкчө) кошуу, козгойт.
3. бир аз сүт куюп, килкилдек мамлекеттин чейин козгойт.
4. Азыр 500 өлчөмүндө сүт кайнатып жана салмак кошуу мл.
5. отко салып жана жарага алып.
6. май, шекер (2 чөйчөкчө) сабап, кошуп Custard (ар бир жолу ар бир кашык). Ар бир уруп кошумчаларынын, ошондой эле кийин тегиз, бир кылка ырааттуулугун алуу болуп саналат.
7. Натыйжада, каймак жумшак, кенен жана жарык касиет болушу керек.
8. торт катмарын майлап, бири-биринин үстүнө бир бутак койду.
9. Ар бир жугуму жогорку Наполеон.
10. 8-10 саатка муздаткычка даяр торт. моюнтуругун банкага түрүндө же суу менен мискейдеги белгилениши мүмкүн жогору. каймакты кылып турган, калган бир жугуму торт жагын чач.

Cake рецепт сүзмө менен тыгынына чыгып, жеңил жана даамдуу

буюмдардын топтому: ун (2 косыныз.) Сүт (а.), Jam (а.), Шекер (а.), Жумуртка (2), сода.

Анткени каймак: каймак, кумшекер (2 кашык.) (Пункт 0.5.).

даамдуу жана тез тортту Cooking

1. 2 жумуртка сабап, кант 1 чыны менен аралаштырып.
2. сүт, джем, кум шекер, ун жана тамак содасынын кошуу, кылдат козгойт.
3. камыр 180 градус 2 торт 2-бөлүктөрүндө жана жука бөлүнөт.
4. (Ошондой эле, ал болсо) катмарынын аларды кесип, каймак (майдаланган менен каймак жазаланган) менен үстүнө май сыйпалган +, бири-бирине жана метасо- үчүн муздаткычка жибере үстүнө бүктөлгөн.
5. Даяр торт торлуу шоколад, жаъгактар же бышкан мөмө чачып болот.

Бул даамдуу нан алынган. Өз колу менен, ишти катары эмес, эн негизгиси, жалкоо эмес, эмне болот!