Жашылча жана балык менен Quinoa салат - Recipes

Эгер Quinoa салат даяр болду беле? Сиз бул эмне экенин билбейм? Биз зарыл маалыматтар менен камсыз кылуу үчүн даяр. Макалада ошондой эле ишке ашыруу кыйын болуп Recipes камтыйт.

жалпы маалымат

Quinoa салат чыгарууга үйрөнүү үчүн, кийинчерээк тууралуу сөз болот. Ошону менен бирге, анын касиеттери, келип чыгышы жана маанисине карап көрөлү.

Quinoa - бир жолу: "инктердин алтын" деп аталган psevdozernovaya маданият. Ал эми иш жүзүндө бардык рахмат ал жоокерлердин туруктуулук таасирин тийгизген. Krupa бай курамы бар. Бул, баарынан мурда, була, Phosphorus, темир, майындагы жана минералдар тобуна таандык B.

Буга жооп Quinoa гана Түштүк Америкадагы Анд тоо кыркаларында жайгашкан, мүмкүн. Бирок азыркы учурда бул өсүмдүктүн бир нече бак түзүлгөн. Алар Тибетте жана Гималайдагы табылган.

Quinoa - дан өсүмдүктөрү, баасы кыйла жогору болуп, гречка, күрүч, сулу, жасмык жана буурчак. Бирок, анын бай курамы каржылык чыгымдарды актабайт. Мисалы, Quinoa гречка караганда 2 эсе көп белок бар.

Бүгүн, Quinoa (таруу) көптөгөн орус дүкөндөрүндө сатылат. баасы 500 грамм кутусунун 400 1200 рублга чейин. Бул бардык эгин түстүү көз каранды. то параметр - ак Quinoa. Ал 400-500 рублга сатып алабыз. кара буурчак аз кымбат турат. орточо баасы -. 700 руб / 400 г, бирок кызыл Quinoa бере баары жок болушу мүмкүн. сырткы оромосуна кийин, салмагы 500 г берүүчүлөр 1100-1200 рублга чейин талап кылынат.

Quinoa жана кургатылган помидор менен Салат

буюмдардын тизмеси:

• кызыл жаъгактар бир ууч;
• микс салаты;
• райкан жана көкөмерен өсүп жөнүндө;
• 50 грамм килограмм сырды бөлүгү;
• Күн-кургатылган помидор - 5-6 даана;.
• 100 таруу Quinoa г (ак, же кызыл жана ак аралашмасы);
• 4-5 artichokes;
• 50 зайтун майы г;
• кара мурч - 5 буурчак жетиштүү болот.

одного көрсөтмөлөрү

Кадам №1. Куйрук жуулган суу чоргосунан. Бул эки гол менен ишке ашырылат. Биринчиден, тазалаш үчүн. сол кайгыга экинчи. Биз казанды бүркүп жылат. суу 200 мл төк. 5-8 мүнөт бышырышат. аптапта Табаны алып салуу. анын биринчи жапкычты, анан сүлгү камтыйт. 20 мүнөт калтыр. Бул убакыттын ичинде, нан, суу ичет жана бир аз шишип чыгат.

Кадам №2. салат, биз Балык artichokes колдонот. Алар ар бир дүкөндөн сатып алууга болот. Бул айнек идишке бул продуктту сатып алууга туура келет. Ар бир artichoke 4 бөлүккө кесип.

Кадам №3. кызуу көмөч жаъгактар кемени чарчашпайт. Lightly зайтун майы менен майланбагансып талкаланды кууруу.

Кадам №4. а н боюнча сыр чачууга. Бирок, помидор 2-3 жиликтеп бөлсүн болот.

Кадам №5. толтуруусун даярдоо көрөлү. коюлары райхон жалбырактары, peppercorns жана сарымсак бөлдүк салды. Ошондой эле чоң туз кошуп жок. Булардын тирешүүсү. Анан идиштин баштайт. зайтун майы менен биригишет. аралаштыруу керек. толтуруу бөлүгү муздаган дандан менен көмөч төгүлүп турат.

Кадам №6. кооз чөйчөккө салат койду. майдаланган сыр менен чач. Азыр Quinoa киргизүү кашык. Кийинки катмар - artichokes. Алар кесилген помидор жайгашкан болот. жаъгактар салаты менен чач. Ал калган сырткы кеседе куюп гана калууда.

Биз Quinoa менен жарык жана табитин салат эле. рецепт vegetarians жана эл Салмагы Чалгынчылар кепилдеме берсе болот. Бул табактын өзгөчө даамын баалайбыз жана ырдашы болот.

Quinoa Салат - Shrimp менен рецепт

заттар:

• 0,4 кг ашканын жөнүндө;
• каакым (милдеттүү эмес);
• Сарымсак - тиштери бир жубайлар;
• Умалат - 250 г;
• жыпар жыттуу заттарды,
• Quinoa - 2 чөйчөктөрдү кем;
• 450 г майда чаян;
• кадимки суу - 3 чөйчөкчө;
• 2 косыныз. л. зайтун майы.

практикалык бөлүгү

1. мурдагы ыкма эле, дан эгиндерин жууп башталат. суу 3 чөйчөктөрдү толуп көмөч казанга салып кой. Кайнап жаткан иш көп өтпөй эле, ошол замат от азайтам. 15 мүнөт аяктады. арпа бышырылган кийин, толугу менен муздай берет.
2. Жууп, шпинат жалбырактары (бүт) Quinoa менен көмөч кеме.
3. Сыр кесимчелер. дан эгиндери жана ашканын салуу. туз менен Сезон. Сиз сүйүктүү жыпар чачып болот.
4. пантүркизм Preheat. ал сарымсак жана калемпир кыйылган салуу. Fry май колдонуу. Бул тууралуу 5 мүнөт талап кылынат. Эми сиз Skillet Shrimp менен жөнөтө аласыз. эки тараптан аларды кууруу (1-2 мин.). Жыттуу чөп алтын түскө ээ болушу зарыл. Бирок, морепродукты кереги жок overcook.
5. казан-жылы быштак жана ачуу чөптөр менен бүркүп жатты. Андан кийин куурулган чаян бар. Сиз акырын ингредиенттерди түрткү бере алат. Quinoa салат Париждеги мыкты ресторандар сыяктуу эле, жакшы жана оригиналдуу окшойт. Бул силерге бардык жагымдуу тамак каалайм гана калат!

жашылча салат Алдыбызда Quinoa жана тоок менен

Тамак-аш топтому:

• Тооктун саны (озгочулук эти) - 2 даана;.
• үчүн ½ саат. л. калемпир жана куркума;
• райхон - бир нече бутактары;
• 1 косыныз. л. лайм ширеси жана соя соусу;
• Такталган мунай;
• Сарымсак - тиштери бир жубайлар.

Мындан тышкары:

• эки бадыран;
• 4 косыныз. л. таруу Quinoa (ак);
• бир калемпир;
• Cherry помидор түрлөрү - 10 шт.

газ бекеттен:

• укроп;
• 2 кашык. л. зайтун майын, каймак;
• жыпар жыттуу заттарды,
• 1 ч. L. Балык түрүндө Кейперс.

даярдоо жараяны

1. Баарынан мурда, бул тоок marinate зарыл. кеседе, оң саны менен майдаланган сарымсак жана райхон, куркума жана кийме айкалыштыруу. соя соусу, зайтун майын жана лайм ширесин төк. Chicken сандары (эти) катуу идиштин койду. бышырылган: White менен толтургула. From Жогоруда эт тарелка жалпайышы зарыл. жарым саат бою ушундай жол менен тоок калтыруу.
2. Жууп, арпа казанга салып койду. 20 Арт төк. л. суу. 25 мүнөт бышырышат. көмөч мазмуну электен салып төгөм. Ашыкча суюктук агызып керек. А куйрук кайрадан муздак суу менен жуу.
3. Азыр жашылчаларды кайра иштетүү боюнча. Жууп, аларды ыйыкта. Чачууга бадыраң кубики жана калемпир - тилкелери. Tomatoes жөн жарымында кесип.
4. муздаган дандан менен жашылча-жемиштерди кошкула.
5. кычкыл каймак, Capers, майдалап, анистен жана май менен кийим берет. туз менен Сезон. бүйүрүн (милдеттүү эмес) төк. Биздин Акысыз муздаткычтан орто текчеге калыш үчүн, жок эле дегенде, 10-15 мүнөт болушу керек.
6. маринатталган тоок кайт. кызуу көмөч жамбаш кой. май жок Fry, күчтүү от белгиленсин. 3 мүнөт бир тараптан жана башка ошол эле боюнча. Анан көмөч этин алып салайын. -тилке кылып кесип.
7. салат чогулат алынууда. Quinoa менен Жашылча муздаган толтуруусун төк. табакка салып, биз аны бардык тарап кетти. тоок үстүнө кой. берүү жана андан ары пайдалануу үчүн даяр Quinoa менен жеңил жана аш болумдуу жашылча салат. Албетте, дасторкондо отурган үй мүчөлөрүн чакыруу үчүн гана калууда.

Дагы бир рецепт: балык

Зарыл болгон ингредиенттер:

• бир сабиз;
• лимондун кабыгынан чыккан;
• Балык тунец - 1 идиш;
• кичинекей пияз;
• 2 косыныз. л. Quinoa боткосу;
• жыпар жыттуу заттарды,
• 2 ч. L. жүзүм (ак) уксус;
• зайтун майы;
• бир калемпир (көбүнчө кызыл).

даярдоо:

Жууп, сабиз, пияз тазалоо. кубатуулугу сорпого. Пияз май менен пантүркизм куурулган. Бышырылган боткосу Туна, сабиз жана моюн сунган калемпир менен байланыш түзүү абдан маанилүү. куурулган пияз кошуу. тиешелүү өлчөмдө май жана уксус куюп жатат. майдаланган лимон кабыгынан (1/2 ч. L) койду. жыпар жыттуу май менен чач. Кыл. Бул салат түнү муздаткычка тура элек. Бул нан калама же печений менен бир дасторкондо боюнча берилет.

Жыйынтык

Биз өлкө круп үчүн даамдуу, пайдалуу жана адаттан тыш жөнүндө айтып берди. Эми сиз Quinoa жана башка компоненттер менен салат даярдай алат. Ошондуктан биз силерди, кулинардык тармагында ийгиликтерди каалайбыз!