Жулиен жашылчалар. Даярдоо Julien: рецепт

Бүгүн абдан популярдуу тамактар болуп French ашканасынын. Эч кандай өзгөчө тилүүнү атайын өзгөчөлүгү ичке тилке же, соустар жана экинчи курстун арналган шакекче пайда болгон өсүмдүк жана Жулиен эле. жашылча Мындай даярдоо назик түзүмүн, ошондой эле тамак-аш даяр тездетүү. Ошентип, Жулиен астында көп чыйратылган жашылча же шорпо майдаланган (Окрошка) турат салат, кирет. Бул табактагы алкагында орус ашканасы сүзмө менен сыр кабыктын менен бышырылган козу болуп саналат. Бирок, келгиле, Сүрөт тиркелген сындабай, ал эми кандай кененирээк карап көрөлү.

Julien ашкабак, сабиз,

Курамы: ашкабак төрт гр, сабиз бир жүз грамм, майонез жана катуу сыр жүз грамм, chives жыйырма гр, бир сельдерей, ал данга май бир пияз, эки кашык, майдаланган райкан бир кашык, бир кашык, "Fuck", "чык туз татып.

даярдоо

Сиз Жулиен зарыл ашкабак арчындап тамак же тилке кылып кесип чейин, соус, майонез жана райхон кошуп, даамын туз. Майдалап, пияз бирге торлуу сабиз бөлүгү менен cocotte өзгөртүп үчүн куурулуп, өсүмдүк аралашмасы катмарын камтууга сыр менен чачып, жакшы кызуу мешке жыйырма беш мүнөт бышырыныз. Сельдерей жана сабиз тилкелери бейпилдигине кесип, chives - даана, элжирей жана даяр болсо Жулиен менен бир табакка колун салып.

Julien козу карын менен: классикалык рецепт

Курамы: бир пияз, бир Zucchini, катуу сыр жүз грамм, сүзмө, төрт жүз грамм, козу карын, беш жүз грамм, эки кашык ун, туз жана даамын калемпир.

даярдоо

Биринчиден, Zucchini беш мүнөттөн бир аз май жана Fry чейинки куюп көмөч, койгон анча антпесе, бөлсүн. Андан кийин, майдаланган пиязды майда тууроо козу карындардын кошуу, андан кийин жылуулук алып, дагы бир он мүнөт тамак улантат. ун кошулган каймак, суу бир айнек кичинекей бөлүктөрүн кошуу. Бул аралашма жашылча кошулуп, бир cocotte аны тараткан кызыл кабыктын чейин чейин Меш жука менен майдаланган сыр жана жерге чачат.

Julien жашылча жана сыр менен

Курамы: эки жүз гр сыр Сулугуни боюнча, беш помидор, Лик бир илишти, жарым кызыл пияз, бир сарымсак, козу карын, туз, жыпар жыттуу заттарды жана даамын чөптөрдүн бөлдүк.

даярдоо

Сындабай тамак Бул рецепт топ убакытты алат жана жөнөкөй бир нерсе эмес. Бул үчүн, бүт курамы кесип, аз жылуулук боюнча он беш мүнөт, кечке жатат. Анан идиштин ичинде өсүмдүк массалык өтсө кошуу майдаланган сыр менен аралаштырып. Бул аралашма копченые он мүнөт бышкан бир жогорку каска деп аталган куруу, калыптарга ичине жайгаштырылат. Даяр тамак ысык берилет. Бул ширелүү жана абдан даамдуу экен.

Жулиен жашылчалар: жеңил рецепт

Курамы: Эки баклажан, кинза бир топ, ал эми май менен элүү граммдан, эки Zucchini, пияз, каймак, эки жүз грамм, сүзмө, бир идиш килограмм сырды бир жүз грамм жана бир кашык Provence ашкөк, туз үч гр.

даярдоо

Сиз Жулиен тамак алдында, Sauté пияз сүт конкурска чейин керек. Андан кийин, Zucchini жана баклажан жууп, тазалап жана тилке кылып кесип, капкак менен жаап, болжол менен жети мүнөт пияз жана тамакка, аларды кошуу тынчын унутпа. казанды сүзмө кошулган каймак, ашкөк, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, жакшылап аралаштырып,. Жашылча-жети мүнөт каймакты, сорпо куюп. Бул убакыттын ичинде, салмагы бир аз коюлануу керек. а н жөнүндө Сыр руб, парниктерде кесип, аны менен бирге бүт аралашкан эмес. Julien керамикалык калыпка салып, меште салып, сыр аралашмасы менен чачып, сегиз мүнөткө бышырыныз. Бул убакыт ичинде алтын Браундун пайда болушу керек. Анан тамак алып жана кызмат.

Julien Брокколи өстүрүү жана картошка менен

Курамы: onenotubyshob- төрт гр, бир жүз сабагандан каймактын элүү грамм, бир жүз катуу сыр менен элүү граммдан, зайтун майы кырк гр, төрт козу карын, үч картошка, бир калемпир, туз жана даамын жыпар жыттуу.

даярдоо

Бул ыкма боюнча Julien даярдоо кыйын эмес экенин белгилей кетүү керек. Биринчи капуста жалбырактардын салып ажыратып жана туздуу суу тазаланган картошка менен бирге кайнатылат. Анан алар кубики, калемпир, козу карындарды жана пияз чыйратылган жарып мунай жана куурулган кирип жок болушту. бул бөлүктөрдүн баары аралашмасы биразга чейин, андан кийин чейин, туз жана калемпир, каймак жана тамак куюп аралаштырып жатышат. Жашылча массалык керамикалык түрүндө салынып, сыр менен чачып, мешке он беш мүнөт бышырыныз.

Хам, капуста менен Julien өсүмдүк

Курамы: капустада төрт гр, Хам, эки жүз грамм, жүз кремди же бүт сүт менен элүү граммдан, үч жумуртка, теркадан килограмм сырды төрт кашык, ун, эки кашык, лимондун кабыгы катуу сыр алты табактарды, туз жана даамын жыттуу заттар тапшырылган.

даярдоо

Капуста жалбырактардын кирип бөлүктөргө бөлө албайсыз, туздалган сууда он мүнөт кайнатып. Анан идиштин ичинде анын кезметтин, жумуртка, ун, каймак (сүт), сыр-пармезан, туз жана жыпар жыттуу заттарды, жылмакай чейин жазаланган Комбайн кошуу. Бул массалык салып алуубуз Хам, бул кыймылга жана керамикалык көктүн, сыр жана жука менен, ошондой эле кызуу мешке кырк беш мүнөт чачып жайгаштырылат. Убакыттын өтүшү менен Жулиен жашылча колдонууга даяр болот.

Julien казанга жашылча жана козу карын менен

Курамы: төрт жүз козу тоок, үч жүз гр грамм, катуу сыр бир жүз грамм, жүз жана пияз менен элүү граммдан, каймак бир жүз грамм, эки сабиз, төрт таттуу калемпир, бир Зайтун кумура, өсүмдүк майы.

даярдоо

Биринчиден, козу карындар жана майдаланган пияз, илгичтери менен майда бөлүктөргө кесип, таттуу калемпир - Жулиен сабиз - тилкелери, сыр а н боюнча сүйкөп жатат. баары даяр болгондо, ал күнү Жулиен даярдай баштоо казанда козу карын. Бул эти үчүн, козу карындар жана пияз жарымына чейин куурулуп каяктан. Анан туз менен калемпирди бир топ, быштак жана каймак тышкары, ага ингредиенттердин калган кошуп, бардык эле толкуп жатат +. казандар + алдын ала белгилеп койгон жана мешке отуз мүнөт бышырылган Бул аралашма салып жатышат. Андан кийин, казандарды алып, майдаланган сыр менен Жулиен чачып, кайра Тандырга, он беш мүнөт коюп жатышат. бүткөндөн табак ысык кызмат кылган.

Жашылча салат "Julien"

Курамы: өсүмдүк майы төрт кашык, эки жүз Tofu кырк гр, бир кызыл калемпир, төрт пияз, сарымсак, эки сабиз бир бышактап, жашыл буурчак, бир жүз жыйырма гр, таттуу сары калемпир, бир жүз Брокколи жыйырма гр, бир Zucchini, жарым, бир чөйчөк буурчак өстүрөт; Карри пастасын эки кашык, соя чыгы төрт кашык, күрүч сирке сууга бир аш кашык, күрөң канттын бир кашык, он райхон жалбырактары, күрүч кесме үч жүз элүү гр.

даярдоо

Салат "Өсүмдүк Жулиен" өтө эле бышырылган. Бул үчүн, май куурулган Tofu бардык тараптан күрөң болуп чейин чейин. Андан кийин да оролуу аны өтөт. пантүркизм бир майдаланган сабиз салып, майдаланган сарымсак менен пияз жарым шакекче жасап, кууруу эки мүнөт. Ошондо жакшы тилкелери брокколи, Zucchini жана кызыл калемпир кесилет кошуу, бир аздан бериъиз. Кийинки бул массалык буурчак өсүмдүктөрүн, Карри, соус, кант, уксус, райхон кошуу, жарым, бир мүнөткө тамак. туздалган сууда кесме кайнатып, бир colander дасторконго отурушат. райхон жалбырак менен кооздолгон Tofu жашылча-жемиштерди, анын коюп, кызмат кылуу үчүн, ал бир табак, үстүнө чыгып коюшту.